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[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품의약품안전처(처장 류영진)는 식품에는 들어가서는 안 되는 발기부전치료제 성분 실데나필과 타다라필이 함유돼 있는 ‘어치브드(Achieved, 천연건강식품)’ 제품을 해외직구로 국내에 들여와 소비자에게 판매한 ‘퓨전스토아’와 ‘오케이365’ 2곳을 적발해 행정처분 및 고발 조치했다고 밝혔다.이번 적발은 국민신문고 민원 신고에 따라 6월 12일부터 7월 15일까지 미국 다단계 판매 사이트(www.stayngoodshape.com)에서 해외직구로 국내에 반입되는 제품에 대해 조사한 결과다.조사 결과,
식품
이정윤 기자
2018.07.19 11:19
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[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 일 년 중 가장 덥다는 삼복 첫 번째 날인 초복(17일)을 맞아 30도를 넘나드는 여름 무더위가 본격적으로 시작됐다.계속되는 무더위로 입맛을 잃기 쉬운 여름철일수록 영양분 섭취에 힘써 더위를 이길 저항력을 키워야 한다.주로 복날에는 여름 전통 보양식으로 잘 알려진 삼계탕 등을 떠올리지만, 최근에는 간편하게 필수 영양소를 섭취할 수 있는 건강기능식품에 대한 관심이 높다.복날마다 1000kcal에 달하는 고단백 고칼로리 보양식을 무조건적으로 찾기보다 건기식을 통해 평소 자주 접하지 못한 영양분을 섭취하
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이정윤 기자
2018.07.16 18:35
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[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품의약품안전처(처장 류영진)는 삼계탕 등 닭요리 섭취가 증가하는 여름철에는 닭을 포함한 가금류의 조리과정에서 캠필로박터(Campylobacter) 식중독이 발생할 수 있어 생닭 조리시 각별한 주의가 필요하다고 밝혔다.캠필로박터 식중독은 최근 5년(‘13~‘17년) 동안 총 67건 2,458명의 환자가 발생했으며 이 중 30건(45%) 1,019명(41%)이 7월과 8월에 집중됐다.이는 여름철 기온이 높아 캠필로박터균 증식(30~45℃)이 용이하고 삼계탕 등 보신용 닭요리 섭취가 증가하기 때문인 것
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이정윤 기자
2018.07.16 10:15
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[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 최근 자신에게 필요한 제품을 구매함으로써 자연스럽게 나눔에 동참하는 ‘착한 소비’가 크게 인기를 얻고 있다.단순히 ‘기부’ 형태에서 그치는 것이 아닌 소비 행위의 일부가 나눔이 되기 때문에, 소비자는 큰 부담 없이 나눔과 기부에 동참할 수 있고 기업은 매출 증대와 함께 사회적 책임을 다할 수 있다.대표적인 착한 소비의 형태 중 하나가 바로 생산자에게 공정한 값을 지불하고 상품을 구매하는 ‘공정무역’이다.공정무역은 깨끗한 환경에서 생산된 고품질의 제품을 접할 수 있을 뿐만 아니라, 생산자에게 정당한
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이정윤 기자
2018.07.13 09:21
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[의학신문·일간보사=차원준 기자] 식품의약품안전처 광주지방청이 관내 학교급식소 및 시중 음식점을 대상으로 ‘식중독 예방진단 컨설팅’을 실시하고 있다.이번 컨설팅은 식중독 발생 저감화를 위해 급식 현장에서 위생수준을 진단하고 그 결과에 따라 맞춤형 교육을 해 주기 위해 마련되었다.지난 해 식중독 발생 이력이 있거나 1일 2식 이상 급식하는 학교를 대상으로 선정하였으며, 7월 중에는 교육청과 합동으로 전남공고와 백화여고를 대상으로 실시할 예정이다.주요 내용은 △학교급식소 위생수준 진단 △맞춤형 식중독 예방법 제공 △영양사 및 조리사 위
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차원준 기자
2018.07.13 07:45
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[의학신문·일간보사=이정윤 기자] CJ제일제당이 유엔(UN) 경제사회이사회 특별자문기구인 UN지원SDGs한국협회로부터 ‘UN SDGs(지속가능개발목표, Sustainable Development Goals) 기업 이행상’을 수상하며 지속가능경영 우수 기업임을 입증했다.‘UN SDGs 기업 이행상’은 한 해 동안 가장 뛰어난 지속가능경영을 한 기업에게 수여되는 상으로, SDG는 전 세계 인류의 상생과 발전을 위해 국제사회가 2030년까지 달성할 공동의 개발목표를 의미한다.지난 11일 UN지원SDGs한국협회는 설립 7주년을 맞아 서울
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이정윤 기자
2018.07.12 09:52
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[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 현대인의 소비 트렌드가 가심비를 넘어 나심비로 향해가고 있다.가심비가 가격 대비 심리적 만족을 추구하는 소비 패턴이라면, 나심비는 나의 만족을 위해 가격과 상관없이 지갑을 여는 것이 특징이다.식품업계에서도 소비자들의 만족도를 최상으로 이끌어낼 수 있는 제품들을 출시하고 있다. 나심비족의 소비 욕구를 자극하는 식품업계의 다양한 제품을 소개한다.건강한 먹거리에 대한 관심이 증가함에 따라 수입산 돼지고기보다 국내산 돼지고기에 대한 선호도가 높아지고 있다.지난해 농촌진흥청이 전국 20세 이상 소비자 737
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이정윤 기자
2018.07.11 08:42
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[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 종합식품기업 일동후디스의 ‘후디스 그릭’이 6월 말 기준 누적 판매량 5,000만개를 돌파하며 국내 최초 그릭요거트 브랜드로서의 저력을 입증했다.‘후디스 그릭’의 판매량은 2012년 7월 출시 이후 지난 6년간 연평균 50% 이상 꾸준한 증가율을 보이고 있다.그릭요거트는 장수 마을이 많은 그리스에서 유래한 것으로 인공첨가물 없이 발효시킨 요구르트를 말한다.미국의 한 건강전문지에서 선정한 세계 5대 건강식품으로 일반 우유 대비 2배가량의 고단백, 고칼슘에 유산균 함량이 높아 다이어트에도 효과적이라고
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이정윤 기자
2018.07.10 11:05
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[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 성인도 아침을 자주 거르면 가족과 함께 아침 식사를 하는 성인에 비해 우울증에 걸릴 위험이 두 배 가까이 높아지는 것으로 밝혀졌다. 특히 이런 경향은 여성에서 더 두드러졌다.분당차병원 가정의학과팀과 이대 목동병원 가정의학과팀이 2014년 국민건강영양조사에 참여한 20∼65세 성인 남녀 3142명을 대상으로 아침식사와 우울증의 관계를 분석한 결과 이같이 드러났다고 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)이 전했다.이 연구결과(성인에서의 아침 동반 식사 및 비식사가 우울증 증상과 주관적 건강상태 인
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이정윤 기자
2018.07.09 10:49
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[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식음료업계가 바쁜 현대인들에게 시간의 가치를 전하는 제품 개발에 주목하고 있다.오랜 시간 정성 들여 만든 먹거리를 간편하게 즐길 수 있는 신제품 출시를 통해 '타임 푸어'의 시대를 살아가고 있는 소비자들의 구매 만족도를 높이고, 오랜 시간을 거치면서 더욱 깊어진 풍미와 식감을 바탕으로 제품 차별화에 나서 모습이다.코카-콜라사의 세계적인 커피 브랜드 조지아의 노하우를 살린 프리미엄 캔커피 ‘조지아 고티카’는 720시간(30일) 숙성한 빈티지 커피 열매를 사용한 신제품 ‘조지아 고티카 빈
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이정윤 기자
2018.07.06 08:42
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[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 한 스타에 대해 궁금하다면 그 스타가 어떤 브랜드의 모델 활동을 했는지 살펴 보라는 말이 있다. 트렌드에 가장 민감한 곳이 바로 광고 업계이기 때문에 모델 활동 내역은 해당 스타가 얼마나 영향력이 있는지, 또 어떤 이미지를 가지고 있는지 판단할 수 있는 근거가 된다.음료업계 역시 대세 연예인들의 모델 기용이 활발한 곳이다. 스포츠음료, 에너지드링크, 비타민음료 등 다양한 종류와 기능을 가진 제품들이 경쟁하는 시장이다 보니 브랜드나 제품 이미지와 어울리는 모델을 선점해 연계 활동을 펼치는 것이 매우
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이정윤 기자
2018.07.05 08:28
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[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 최근 1인 가구의 증가와 함께 간편식 시장이 빠르게 성장하고 있다.국내 가정간편식(HMR) 시장은 2011년 1조 5,670억 원에서 2016년 3조 1,519억으로 최근 6년간 101.1% 증가했다.업계에 따르면, 연평균 17% 성장하는 등 매년 높은 성장률을 보이고 있는 가정간편식 시장 규모는 올해 4조원대를 넘어설 전망이다.갈수록 경쟁이 치열해지는 가운데, 업계는 바쁜 현대인들의 든든한 한 끼를 위해 밤낮으로 분주하다.일과를 마친 후 홈술(집에서 마시는 술)을 즐기는 사람들이 늘고 있다. 실제
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이정윤 기자
2018.07.04 08:44
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[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품의약품안전처(처장 류영진)는 식품에 들어가서는 안 되는 의약품 성분 ‘아세틸시스테인’이 함유된 ‘엘-탁스’ 등 8개 제품을 수입‧판매한 업체 ㈜에이엔씨(부산 소재) 대표 A씨(남, 54세)를 '수입식품안전관리 특별법'및 '건강기능식품에 관한 법률' 위반 혐의로 구속했다고 밝혔다.아세틸시스테인은 진해거담제 및 간해독작용 효과 있는 의약품 성분이다.또한 ‘엘-탁스’, ‘씨엔엠’, ‘위민스 포뮬러’ 등 8개 제품에 대해서는 시중에 유통 중인 모든 제품을 회수하고 있다.식약
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이정윤 기자
2018.07.03 10:51
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[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 한돈 농가 비영리단체 한돈자조금관리위원회(위원장 하태식, 한돈자조금)는 오는 7월 14일, 15일 양일간 서울 강동그린웨이 가족캠핑장에서 열리는 ‘2018 한돈과 함께하는 페스티벌’에 참가할 가족들을 사전 모집한다.29일까지 한돈자조금 공식 홈페이지 한돈닷컴(www.han-don.com)을 통해 참가 등록을 받는다.이번 캠핑 페스티벌은 소비자들에게 우리돼지 한돈의 영양학적 우수성과 맛을 널리 알리고 캠핑 시즌 한돈 소비 활성화를 위해 마련됐다.이번 행사에서는 한돈 웰빙부위인 앞다리살을 주 재료로 한
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이정윤 기자
2018.06.27 10:18
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[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 본격적인 더위가 기승을 부리는 가운데, 이번 여름은 또 어떻게 나야할 지 걱정부터 앞선다.폭염으로 인해 심신이 지치고 면역력이 저하될 수 있으므로, 이에 대비해 식단 관리와 적당한 운동을 병행하는 것이 좋으며 이와 함께 자신의 몸 상태에 적합한 건강기능식품을 섭취하는 것도 효과적이다.한국건강기능식품협회(회장 권석형)가 여름철을 맞아 건강 관리에 도움을 주는 건강기능식품을 기능성별로 소개했다.우리 몸이 불편함을 느끼는 높은 기온과 습도가 이어지는 한여름에는 신체방어체계라 할 수 있는 면역 관리가 필수
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이정윤 기자
2018.06.26 09:09
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[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 건강을 생각하는 음주 문화가 확산되며 숙취해소 제품을 찾는 소비자들이 늘어나고 있다.시장조사기관 링크아즈텍에 따르면 지난해 국내 숙취해소 음료 시장 규모는 1800억원을 돌파하며 지속적으로 성장하고 있다.건강과 더불어 맛에 신경 쓴 제품들이 출시되며 폭넓은 소비층이 부담 없이 즐길 수 있게 된 것도 주 요인이다. 특히 최근에는 기존 소비자들이 해장을 위해 찾던 우유, 배 등 익숙한 식품에 숙취해소에 좋은 밀크씨슬, 헛개 등을 추가한 신제품이 출시되며 좋은 반응을 얻고 있다.유제품 전문기업 푸르밀은
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이정윤 기자
2018.06.25 10:02
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[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 우리맛 연구중심 샘표가 CBS 강연 토크 콘서트 ‘세상을 바꾸는 시간 15분’(이하 세바시)과 ‘우리맛의 미래’를 주제로 콜라보 강연을 진행, 참가자를 모집한다.이번 특강은 장과 발효로 대표되는 우리맛의 의미와 가치를 되돌아보고, 우리맛의 미래와 식문화 트렌드 등에 대해 공유하고 함께 고민하기 위해 마련됐다.7월 6일 서울 충무로 샘표 본사의 ‘우리맛 공간’에서 열리는 특강에는 박용학 샘표 연구기획팀장, 최정윤 샘표 우리맛 연구팀장, 유현수 두레유 셰프, 이욱정 KBS PD가 연사로 나선다.박용학
식품
이정윤 기자
2018.06.22 08:18
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[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 30도를 웃도는 무더위와 함께 본격적인 여름이 시작되면서 기력 보충을 위한 이색 보양식이 인기다.보통 여름 보양식으로는 ‘삼계탕’과 같은 고단백의 ‘이열치열’ 메뉴를 떠올리기 쉽지만 최근에는 한입에 다양한 영양소를 고루 섭취할 수 있는 장르불문 ‘이색 쌈 요리’가 대세로 떠오르고 있다.일일 칼로리를 과다 섭취하고 있는 현대인에게 단백질과 채소를 골고루 곁들인 ‘쌈 보양식’이 고단백 위주의 메뉴 못지않게 기력 보충에 효과적이기 때문이다.이와함께 다양한 국적의 레시피를 기반으로 해 기존 한식에서 만나보
식품
이정윤 기자
2018.06.21 10:24
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[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 음료업계가 여름을 맞아 RTD 커피(바로 마실수 있게 한 포장커피) 신제품을 속속 선보이고 있다. RTD 커피는 최근 대용량 제품이 많이 출시되는 데다 커피전문점과 비교해도 손색없는 품질로 가성비 높은 제품을 선호하는 소비자들에게 좋은 반응을 얻고 있다.특히 더운 여름철에는 커피를 타는 번거로움 없이 구매 후 바로 시원하게 즐길 수 있어 인기가 높다. 시장조사기관 닐슨코리아에 따르면 지난해 RTD 커피 시장 규모는 전년대비 6.4% 성장해 1조2800억 원에 달한다.이에 음료업계도 고급 원두를 사용
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이정윤 기자
2018.06.20 08:58
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[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 부드러운 죽에 토핑을 넣어 씹는 맛을 살리거나, 기존 마시던 음료를 쫄깃한 젤리 제형으로 변경하는 등 최근 식감을 진화시킨 제품들이 식품업계 내 속속 등장하고 있다.이는 맛은 물론 식감 등 먹는 재미까지 즐기는 젊은 타깃층에게 기존 제품에 대한 지루함을 없애고, 새로운 재미를 선사하며 인기를 끌고 있다.특히 씹는 식감을 느낄 수 있는 대표적인 식품인 젤리 판매량이 최근 폭발적으로 급증하면서, 먹는 재미를 살리는 제품에 대한 관심도 덩달아 높아지고 있다.귀리와 햄프씨드가 함유돼 씹는 맛을 즐길 수 있
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이정윤 기자
2018.06.19 10:14