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기사 (전체 17,687건)
[식품] 계란 껍질 무심코 버릴 일 아니네∼
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 계란이 최고급 단백질을 제공하는 훌륭한 식품이란 것은 대부분 동의하지만 계란 껍질도 특별한 용도를 갖고 있다는 사실을 아는 사람은 드물다.쓸모 없는 것으로 인식돼 온 계란 껍질이 ‘...
이정윤 기자  |  2019-11-19 10:41
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[식품] 농심, 김장·연탄봉사로 사랑나눔
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 농심이 연말을 앞두고 지역사회와 사랑나눔에 나섰다. 농심은 지난 16일 서...
이정윤 기자  |  2019-11-18 10:27
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[식품] 소비자 높아진 커피 입맛 잡아라!
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 우리나라 소비자들의 커피 사랑은 남다르다.지난해 국내 20세 이상 인구의 1인당 커피 소비량은 353잔으로 나타났는데, 이는 세계 인구 1인당 커피 소비량인 132잔 대비 3배 가까...
이정윤 기자  |  2019-11-15 10:49
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[식품] 유통업계 셀프메디케이션 트렌드 확산
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 스스로 자신의 건강을 챙기는 ‘셀프메디케이션(Self-medication)’이 관심을 끌면서, 건강에 관심이 높은 중장년, 노년층을 넘어 밀레니얼 세대까지도 건강기능식품과 가정간편식...
이정윤 기자  |  2019-11-14 08:44
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[식품] 소비자 대상 건강기능식품 홍보
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 한국건강기능식품협회(회장 권석형, 이하 건기식협회)는 지난 12일 더케이 호텔 서울에서 열린 ‘컨슈머 소사이어티 코리아 2019’에 참가해, 건강기능식품에 대한 홍보를 진행했다고 1...
이정윤 기자  |  2019-11-13 09:58
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[식품] 식약처, 절임배추 안전사용 정보 제공
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품의약품안전처(처장 이의경)가 본격적인 김장철을 맞아 가정에서 위생적으로 김장 김치를 담글수 있도록 절임배추 안전사용 정보를 제공했다.절임배추로 김장을 담그는 가정이 매년 증가하고...
이정윤 기자  |  2019-11-13 09:37
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[식품] 맥주 페트병 대체 가능 친환경 유리병 개발
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 국내 최대 유리병 제조 기업 테크팩솔루션(대표 서범원)이 ‘필(必)환경’ 시대에 발맞춰 맥주 페트병을 대체할 수 있는 친환경 유리병을 국내 최초로 개발했다.국내 전체 맥주 시장의 1...
이정윤 기자  |  2019-11-12 10:25
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[식품] 4차산업 시대, 수입식품 안전관리 방향은?
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품의약품안전처(처장 이의경)는 ‘4차 산업혁명 시대의 수입식품 안전관리 방안’을 주제로 오는 12일 더케이호텔 거문고A홀(서울시 서초구 소재)에서 ‘제18회 식품·의약품 안전 열린...
이정윤 기자  |  2019-11-11 10:08
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[식품] 계란삶기 골드타임 7∼13분
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 계란을 제대로 삶는 골든타임은 얼마일까. 미국의 건강전문 웹사이트는 '7∼13분'으로 잡았다.미국의 건강 전문 웹사이트인 ‘헬스라인’(Healthline)은 ‘...
이정윤 기자  |  2019-11-07 09:31
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[식품] 전남, 기능성 원료은행 구축 선점한다
[의학신문·일간보사=차원준 기자] 전남도가 식품 기능성 원료은행 구축사업 유치에 발빠르게 나섰다.김영록 전라남도지사는 4일 정례조회를 통해 “식품의 기능성 표시가 법적으로 허용된데 이어 전남도의 건의로 2020년 정...
차원준 기자  |  2019-11-05 06:06
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[식품] 지구·건강 지키는 지속가능 식품 '베스트 5'?
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 채소ㆍ과일ㆍ통곡ㆍ올리브유ㆍ계란이 지구와 건강을 위한 지속가능한 식품(Sustainable food) ‘베스트 5’로 선정됐다.미국의 건강 전문 미디어인 ‘웰+굿’(Well+Good)...
이정윤 기자  |  2019-11-04 10:31
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[식품] 영양성분·알레르기 유발식품 표시 여부 점검
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품의약품안전처(처장 이의경)는 17개 지방자치단체와 함께 햄버거, 피자 등 어린이 기호식품을 조리․판매하는 식품접객업소를 대상으로 10월 31일부터 11월 13일까지 영양성분과 알...
이정윤 기자  |  2019-10-31 10:15
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[식품] 눈 건강관리 도움 건강기능식품 안내
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 최근 스마트폰 사용량이 급증하고 미세먼지 등으로 대기질이 악화되면서, 많은 이들이 눈의 피로감을 호소하고 있다.눈은 개인차가 있지만 20대부터 서서히 노화가 시작되고 여기에 외부환경...
이정윤 기자  |  2019-10-31 10:15
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[식품] 건강기능식품협회 소식지 가을호 발간
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 한국건강기능식품협회(회장 권석형, 이하 건기식협회)는 건강기능식품 산업 및 정책 동향과 회원사 소식 등을 담은 협회지 ‘건식투데이 2019 가을호’를 발간했다고 밝혔다.이번 호에는 ...
이정윤 기자  |  2019-10-30 09:41
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[식품] 단풍 나들이족 간편 아웃도어 간식 각광
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 선선한 날씨가 돌아오자 단풍과 가을 나들이를 즐기면서 간편하게 체력을 보충할 수 있는 ‘아웃도어 간식’이 각광받고 있다.가벼운 코스를 걷는다고 할지라도 체력 소모가 크기 때문에 당과...
이정윤 기자  |  2019-10-29 11:13
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[식품] 오랜동안 사랑받아온 1등 브랜드 비결?
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 긴 시간 꾸준히 사랑받아온 장수 브랜드들의 공통적 성공요인은 시대에 발맞춘 혁신이다.트렌드 변화를 빠르게 파악하고 주요 소비층을 이해함으로써 변신을 거듭하고 경쟁력을 확보할 수 있다...
이정윤 기자  |  2019-10-28 10:22
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[식품] 도드람, 캠페인 수익금 일부 소외층 기부
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 한돈 대표 브랜드 도드람(조합장 박광욱)이 한돈 소비 부진을 극복하기 위해 진행한 ‘돈고돈락 캠페인’ 판매 수익 일부를 소외계층에 기부했다고 밝혔다.‘돈고돈락 캠페인’은 한돈 소비 ...
이정윤 기자  |  2019-10-28 10:04
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[식품] 식중독 주의보에 ‘간편 건강 음료’ 눈길
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 야외활동이 많고 기온 차가 심한 가을철에는 식중독 위험이 높아진다.최근에는 소비자들 사이에서도 나들이 갈 때 먹거리 안전에 특별히 신경 쓰자는 움직임이 활발해지면서, 주위에서 간편하...
이정윤 기자  |  2019-10-25 09:52
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[식품] 중동에서 꼽은 슈퍼 푸드 9가지 식품은?
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 중동사람들은 먹으면 하루 종일 포만감이 느껴지고 활력을 주는 '슈퍼푸드'로 어떤 식품을 꼽을까.계란ㆍ아보카도ㆍ땅콩 버터ㆍ퀴노아ㆍ그릭 요거트ㆍ훈제 연어ㆍ브랜 머린ㆍ아몬드...
이정윤 기자  |  2019-10-24 10:21
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[식품] 광주식약청, 국가 시험․검사기관협의회 개최
[의학신문·일간보사=차원준 기자] 식품의약품안전처 광주지방청은 24일 광주식약청(광주 북구 소재)에서 ‘국가 시험·검사기관 협의회’를 ...
차원준 기자  |  2019-10-24 06:02
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