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식품첨가물로 널리 사용하고 있는 '카라기난'(carrageenan)이 암을 유발할 가능성이 높다는 연구 보고서가 나왔다.미국 '환경보건전망(Environmental Health Perspectives', 10월호에 발표된 이 보고서는 미 아이오와대학의 조안 토바크만(Joanne K. Tobacman) 박사가 카라기난 관련 연구 보고서 45편을 평가한 결과를 담고 있다.보고서에서 토바크만 박사는 카라기난을 동물들이 섭취할 경우 암이 발병할 수 있고, 비록 동물을 대상으로 확인한 것이지만 암을 유발하는 효과는 분명하기 때문에 카라기난의
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정용길 기자
2001.10.19 12:05
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국내 감마선 조사 산업체인 그린피아기술(주)은 최근 중국 칭다오 방사선조사센터(靑島輻照中心)와 자매결연을 맺고 상호 기술 교환 및 인적 교류 등에 적극 협력키로 했다고 밝혔다.이번 자매결연은 칭다오 방사선 조사센터 류군창 사장 일행의 한국 방문으로 전격 이뤄지게 되었는데, 이를 계기로 국내 업체와 중국 소재 감마선 조사시설과의 교류가 더욱 활발해 질 것으로 전망된다.그린피아기술은 “칭다오측과 협력사업 전개, 국내 기술진의 답방 일정 등에 대해 구체적으로 논의했다”며 “중국과의 교류가 확대됨으로써 그동안 문제가 돼 온 조사식품의 표시
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정용길 기자
2001.10.17 11:49
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삼양라면(주)이 용기면 '파워디지몬'을 내놨다.종이용기에 인기만화 '파워디지몬'의 캐릭터를 그려넣은 '파워디지몬'은 짜장맛과 짜볶기맛 두가지가 있고, 속에는 조립용 입체 캐릭터가 들어있다.
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정용길 기자
2001.10.17 11:49
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유전자 재조합 식품이 기존 재래식품보다 안전할 수 있다는 내용의 공식 보고서를 EU(유럽연합)가 발표해 주목되고 있다.이는 EU가 생명공학 식품에 대해 취해왔던 기존의 입장을 뒤집은 것으로서 앞으로 유럽의 식품정책 등에 있어 적잖은 변화를 가져올 것으로 예상된다. 이번 보고서는 EU가 15년간 지원한 연구 결과를 요약한 것으로 관련 연구 프로젝트만 약 81개, 연구 투입 자금만 6,400만달러에 달한다.식품생명공학정보센터에 따르면 EU는 보고서를 통해 “조사 결과, 전통적인 방법으로 재배한 작물과 비교할 때, 유전자 재조합 식품이
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정용길 기자
2001.10.15 13:27
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9월중 수입 농산물을 검역한 결과 검역 병해충이 발견된 미국산 사료용 옥수수 5만5,000톤과 규제 병원균이 검출된 중국산 당근 48톤 등 총 3,051건이 소독되거나 폐기된 것으로 나타났다.국립식물검역소(소장 김병기)는 9월중 수입 농산물을 검역하고, 흙이 섞여있는 중국산 도라지 24톤과 한약재 50톤, 규제 병원균이 검출된 중국산 냉동고추 14톤과 당근 48톤 등 총 1,525건의 수입 농산물을 폐기 또는 반송 조치했다고 밝혔다.또 검역 병해충이 발견된 미국산 사료용 옥수수 5만5,000톤 등 농산물 576건은 소독처리했다. 9
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정용길 기자
2001.10.13 11:23
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삼양식품이 감자스낵 '짭짤한 감자'와 '매운감자'를 출시했다. “짭짤한 감자'는 몸에 좋은 알카리성 스낵으로 감자와 염미맛이 잘 조화돼 부드럽고 고소하며, 칠리소스맛의 '매운감자'는 매운맛을 좋아하는 소비자를 겨냥해 만든 고급제품이다. 삼양식품은 특히 여성층에서 선호할 만한 스낵이라며, 아이들 간식과 어른들의 술안주로도 안성맞춤이라고 설명했다.
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정용길 기자
2001.10.13 11:23
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미국내 쇠고기 가격이 미국 경기 침체와 쇠고기 수출 둔화 등의 영향으로 내림세를 이어가고 있다.미 육류수출입협회는 미국내 초이스급의 쇠고기 평균 소매가격이 지난 6월부터 감소해 8월에는 kg당 7.5달러로 내렸고, 10월에도 이러한 내림세를 이어갈 것으로 예상했다. 미 쇠고기 가격은 미국 경기 침체의 여파와 쇠고기 수출 둔화, 미국내 비육우의 증가와 시장 출하두수 감소 등의 영향으로 지난 5년 평균보다 낮게 형성되고 있다. 9월 쇠고기 상자육(boxed beef) 평균 도매가격은 주당 평균 도축수가 70만두 이하를 지속함으로써 지난
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정용길 기자
2001.10.12 11:45
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(주)삼양식품이 김치맛과 햄맛이 잘 어우러진 [수타면 김치찌개]를 내놨다. 부드럽고 쫄깃한 면발에 시원한 김치맛과 햄맛을 잘 조화시킨 [수타면 김치찌개]는 동결진공건조 김치블럭의 신선한 김치맛과 쫄깃한 어묵이 미각을 한층 더해 준다. 희망소비자가 1,200원
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정용길 기자
2001.10.12 11:45
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8월중 가공어패류와 아이스크림류 등 음식료품의 생산은 전년동월대비 2.7% 늘어난 것으로 나타났다.통계청이 발표한 8월중 산업활동동향에 따르면 8월중 산업생산은 지난해 같은 달에 비해 4.7% 줄었지만, 가공어패류와 아이스크림류, 전분 등 음식료품은 2.7% 늘었고 지난달과 비교해서는 4.7% 늘었다.생산자제품재고는 대부분 업종에서 증가해 전년동월대비 14.6% 늘었는데, 가공차와 커피, 과즙음료, 냉동식품 등 음식료품은 21.5% 늘었고, 전월대비 1.8% 늘었다. 제조업가동률지수는 작년 같은 달보다 8.9% 줄었고, 지난달에 비
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정용길 기자
2001.10.11 12:28
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일본의 는 막걸리 수출업체를 찾는다. 현재 일본으로 수출하고 있지 않거나 일본 지사를 갖고 있지 않은 업체를 중심으로 찾고 있다. 또 (주)코스모키토산은 화장품의 원료로 이용하기 위한 닭고기 및 생선류 수입을 희망하고 있다. 문의는 유통공사 동경농업무역관 하상목 관장(+81-3-5367-6656)에게 하면 된다.
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정용길 기자
2001.10.10 12:09
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대일수출이 이뤄지고 있는 안심, 등심 등 돼지고기 저지방부위를 이용한 조리가공법의 기술이전 협약이 체결돼 수출시장 개척에 청신호를 보이고 있다. 농촌진흥청은 기능성 돼지고기 프랜차이즈 사업을 시작하는 (주)하이넬과 안심과 등심을 이용한 조리!가공제품 23종에 관한 기술이전협약을 체결했다고 밝혔다. 돼지고기 조리!가공제품 23종은 숙주냉채와 꼬치구이, 고추잡채 등 안심 5종, 육개장과 샤브샤브, 전, 마늘찜, 채소케첩볶음, 콩나물볶음, 카레볶음 등 등심 13종, 양배추말이, 찹쌀찜, 햄버거피자 등 뒷다리 5종이다.
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정용길 기자
2001.10.10 12:09
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지난달 3일부터 3주간 실시된 농수축산물 밀수!부정무역에 대한 집중 단속결과 고추와 인삼, 한약재 등 농수축산물 154억원어치가 밀수되려다 적발된 것으로 나타났다.이같은 수치는 지난해 같은 기간과 비교하면 8배나 증가한 것이다. (청장 윤진식)이 발표한 농수축산물 밀수 적발실적에 따르면 농산물은 5억5,407만원이 적발돼 지난해 같은 기간보다 51% 줄었지만, 냉동수산물과 활어 등 수산물은 148억6,019만원이 적발돼 무려 2,276%가 늘었다.기타 식료품도 2,621%가 늘어난 8,132만원을 기록했다. 은 이번 단속기간동안 단
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정용길 기자
2001.10.10 12:08
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농수축산물 밀수·부정무역에 대한 집중 단속결과 고추와 인삼, 한약재 등 농수축산물 154억원어치가 밀수되려다 적발되었는데 이는 지난해 같은 기간과 비교하면 8배나 증가한 것이다.관세청(청장 윤진식)이 발표한 농수축산물 밀수 적발실적에 따르면 농산물은 5억5,407만원이 적발돼 지난해 같은 기간보다 51% 줄었지만, 냉동수산물과 활어 등 수산물은 148억6,019만원이 적발돼 무려 2,276%가 늘었다.기타 식료품도 2,621%가 늘어난 8,132만원을 기록했다. 관세청은 이번 단속기간동안 단속활동이 공중파 방송과 신문 등 언론에 자
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정용길 기자
2001.10.10 10:27
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2005년이 되면 국내 쇠고기 소비가 50만톤을 넘어서고 수입산의 비율이 65% 이상을 차지할 것이라는 전망이 나왔다.미국육류수출협회 한국 지사장 브래드 박은 '국내 수입육 시장의 현황과 미래'에서 국내 쇠고기 소비는 매년 6~8%씩 성장해 2005년경에는 연 소비량이 50만톤을 넘어서고 수입 쇠고기는 국내 쇠고기 시장의 65~70%를 차지할 것으로 내다봤다.또 한우 가격이 고가를 형성함에 따라 수입육이 더 늘어나고 냉장육의 비중도 커질 것이라고 예상했다. 국내 소비는 경기 침체로 회복 속도가 늦어져 정상 수준에 다다르려면 내년 하
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정용길 기자
2001.10.09 12:55
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국내에서 처음 실시되는 소비자피해 일괄구제 제도가 소비자들로부터 큰 호응을 얻고 있어 빠른 제도 정착이 기대된다.특히 사업자가 공정거래관련 법령을 위반해 다수의 소비자에게 비슷한 유형의 피해를 입힌 경우 공정거래위원회가 소비자보호원 및 소비자단체와 연계해 일괄적으로 피해를 구제해 주는 이 제도는 정부와 민간단체간 협력체계를 구축했다는 점에서 큰 의의가 있는 것으로 평가받고 있다.공정거래위원회와 소비자단체가 인터넷 홈페이지 등을 통해 '캘리포니아 휘트니스센터'에 대한 소비자피해 일괄구제 신청을 받은 결과, 총326건의 신청이 접수되었
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정용길 기자
2001.10.08 10:27
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저장과 가공·포장·운송비 등 농수산물 수출경비에 대해 150억원이 추가 지원된다.농수산물유통공사는 '2001 농수산물 수출경비' 150억원을 추가 지원 대출키로 하고 오는 19일까지 업체의 신청을 받는다고 밝혔다. 이번 추가지원은 농수산물 수출을 위한 저장·가공·포장·운송비 및 부자재 구입비 등 수출경비에 대한 지원으로 수출업체 종합평가에 따라 4~4.5%의 차등금리를 적용한다.지원대상자는 대외무역법에 의거 무역업 등록(신고)를 필한 자로서 농수산물 및 가공제품의 수출실적이 있거나 당해연도 수출계획이 있는 업체 및 생산자단체다. 단
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정용길 기자
2001.10.08 10:27
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농림부는 지난달부터 유전자변형농산물(GMO) 표시제 위반업소에 대한 단속을 벌인 결과 7개 업소를 적발, 과태료를 부과했다고 밝혔다.적발된 7개 업소 가운데 5개는 미국산 GMO콩을 취급하면서 GMO표시를 하지 않았고 2개는 아르헨티나산 GMO옥수수를 표시없이 팔다가 적발됐다.GMO 표시를 허위로 했을 때는 3년 이하의 징역 또는 3,000만원 이하의 벌금에 처해지고, GMO 표시를 하지 않았을 경우는 1,000만원 이하의 과태료가 부과된다.
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정용길 기자
2001.10.08 10:27
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포장육과 분쇄육류, 아이스크림류 등 축산물 가공품의 위해요소중점관리제도(HACCP)를 적용 확대키 위한 컨설팅 사업이 이달부터 1년간 실시된다.농림부는 포장육 등 5개 축산물 가공품의 HACCP 시행을 희망하는 업체를 대상으로 식품개발연구원 등 HACCP 컨설팅기관 및 유관협회와 공동으로 컨설팅 사업을 시행한다고 밝혔다.대상품목은 포장육, 분쇄육류, 양념육류, 아이스크림류, 저지방우유류로, 포장육과 분쇄육류, 양념육류는 식품개발연구원이, 아이스크림류와 저지방우유류는 보건산업진흥원이 각각 컨설팅을 담당한다. 이번 컨설팅의 주관기관은
식품
정용길 기자
2001.10.06 11:13
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낙농육우협회와 양계협회 등 생산자단체들이 TV와 잡지 등을 통해 우유와 닭고기 등의 소비 홍보사업에 적극 뛰어들고 있다.이는 우리 우유와 닭고기, 돼지고기 등에 대한 활발한 소비만이 국내 축산업을 안정적으로 발전시킬 수 있다는 현실적인 인식에서 나온 것으로 앞으로 이같은 홍보사업은 자조금 법제화와 맞물려 더욱 활발해 질 것으로 보인다. 낙농육우협회는 현재 TV에서 낙농자조금 공익캠페인 '나를 사랑하자, 우리우유'를 내보내고 있다. 공익캠페인을 상업광고 형식으로 전개해 딱딱함을 없앴고, '화이트 러브송'을 광고 내내 흐르게 함으로써
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정용길 기자
2001.10.05 11:41
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중국에서 판매되고 있는 우리 식품들중 조미료와 참치 통조림, 라면 등이 좋은 반응을 얻고 있는 것으로 나타났다.농수산물유통공사가 중국 소매매장에 대한 현장조사를 실시한 결과 타품목에 비해 수입산이 많은 통조림은 한국산의 경우 참치류가 많았고, 조미료는 양조식초, 다시다, 순후추, 샘표간장 등이 가격은 조금 비쌌지만 판매는 비교적 잘 됐다.통조림은 다양한 종류가 판매되고 있는데, 자국산은 버섯통조림과 생선통조림, 과일통조림 등이며 특히 채소를 절여서 병에 넣고 파는 것이 많다. 과일류는 자국산이, 육류는 미국, 싱가폴, 한국 등 수입
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정용길 기자
2001.10.04 12:29