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롯데!해태!동양제과 등 활발한 움직임 제과업계를 주도하고 있는 롯데제과, 해태제과, 동양제과, 크라운제과 등 4사가 차별화된 마케팅을 내세워 고객유치 경쟁을 벌이고 있다. 해태제과는 신제품 수요 창출 및 기존제품의 이미지 극대화를 목표로 제품별! 연령별로 차별화한 이벤트를 실시하고 있다. 현재 진행중인 이벤트는 총 5가지로 다이어트와 몸매에 관심이 많은 젊은 여성층을 타겟으로 한 "아름다운 여성의 선택(칼로리바란스)", 신개념의 초코 비스킷 '프렌'의 홍보도우미를 선발하는 "나도 프랜메신저(초코비스킷 프랜)", 문제풀기에 참여한 응
식품
정세은 기자
2002.09.05 12:06
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식품!주류시장 현황과 전망!!!다단계판매새로운 유통방식으로 급부상하고 있는 다단계판매(네트워크마케팅)단계) 시장에 진출하고 있는 한국암웨이, 앨트웰, 한국파마넥스 등이 건강보조식품과 정수기시장 공략에 역량을 총집중하고 있는 것으로 나타났다. 특히 업체마다 독특한 아이템의 상품군을 앞세워 시장 공략에 나서고 있는데 이 같은 상품 마케팅 전략의 다각화는 결국 업체별 매출 증대와 함께 전체 시장 확대로 이어질 것으로 업계는 보고 있다.한국암웨이는 올 상반기 매출 규모가 가장 높았던 정수기를 주력 상품으로 내세우는 한편 타 업체들이 건강보
식품
윤영진 기자
2002.09.05 12:05
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풀무원은 1,000만달러를 투입해 내년 2월 미국 LA에 세번째 두부 공장을 준공키로 하는 등 해외시장 공략에 역점을 두기로 했다고 밝혔다. 또 이달 중에 미국 굴지의 건강식품 체인업체 `홀 푸드 마켓'에 두부 제품을 입점할 예정이어서 채식 및 건강식품을 선호하는 현지 소비자들에게 제품 인지도를 높여나갈 수 있을 것으로 예상했다.이 회사는 지난 95년 미국 LA에 첫번째 두부 공장을 건립한데 이어 지난 3월 뉴욕에 두번째 두부공장을 준공했으나 교민과 미국인들의 두부 소비가 꾸준히 늘고있어 추가로 두부공장을 짓게 됐다고 설명했다. 특
식품
윤영진 기자
2002.09.05 12:03
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▲ 미국산 사슴식품 수입금지식약청은 미국 위스콘신주 남부에 사슴만성소모성질병(CWD)이 발견되어 사슴을 사살키로 했다는 보도와 관련하여 수입식품 등의 위해요인을 사전 차단하고 안전성을 확보하기 위해 잠정적으로 미국산 수입식품에 대한 수입신고 중단 조치를 했다.대상품목은 사슴에서 채취된 녹용, 녹혈, 사슴육 등 모든 부위와 이를 원료로 제조!가공한 미국산 수입식품이다.▲ 신제품 '자일리톨 333' 출시해태제과에서 신제품 자일리톨껌 '자일리톨 333'을 새로 선보였다. 충치를 예방하는 자일리톨은 물론, Bio-M(Champignon E
식품
윤영진 기자
2002.09.05 12:02
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위험부담 줄이면서 매출 확대 기대전략적인 제휴를 통해 기능성식품시장을 공략하는 대기업과 바이오 벤처기업이 지속적으로 늘어나고 있는 것으로 나타났다.식품업계는 특히 연구개발과 제품의 제조!판매를 나누어 역할을 분담함으로써 위험부담을 줄이면서도 매출을 확대할 수 있다는 점 때문에 선호하고 있다. 종근당건강(주)(대표 박종수)은 (사)대한한의학회 한의외치요법학회(회장 신광호)와 역삼동 본사에서 신광호 회장 기술연구고문 위촉과 한방기능성 제품의 연구개발 및 제품화를 위하여 업무제휴 조인식을 가졌다. 양측은 한의학을 이용한 각종 한방제품의
식품
윤영진 기자
2002.09.04 11:37
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농림부, 분유재고 처리방안도 마련 방침우유 생산량 감축을 위해 젖소 3만마리 토대작업 등에도 불구하고 원유수급 불균형이 개선되지 않고 있는 현실을 감안해 '용도별 차등가격제도' 도입을 적극 검토하고 있다고 농림부는 밝혔다. 또 우유 과잉생산과 소비감소로 잉여 원유량이 증가되어 낙농산업이 심각한 위기상황에 직면하고 있다고 보고 낙농가 어려움 해소와 건강증진을 위해 범정부차원에서 '우유 하루 한잔 마시기운동'에 나서기로 했다.농림부는 7월말현재 원유생산량은 작년동기의 135만9,000톤 보다 12% 많은 152만2,000톤에 이르고 있
식품
정세은 기자
2002.09.04 11:36
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롯데제과, '아우더' 선보이고 시장공략그 동안 스낵제품의 대부분은 비닐(OPP)포장지가 대부분이었고, 또 포장지 안에는 내용물이 부스러지지 않도록 공기를 충진시켰기 때문에 개봉 후에는 들고 다니며 먹기가 불편하고 먹다 남긴 제품을 보관하기도 어려웠다. 이 같은 문제점을 해소하기 위해 롯데제과, 동양제과 등은 품질과 맛을 차별화하고 들고 다니면서 간편하게 먹을 수 있도록 포장을 획기적으로 개선한 테이크아웃 스낵을 잇따라 선보이고 있다. 롯데제과(대표 한수길)는 기존 스낵 포장의 개념을 완전히 탈피, 스낵을 음료처럼 어디서나 간편하고
식품
윤영진 기자
2002.09.04 11:35
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▲ 미국에 세번째 두부공장 설립풀무원은 1,000만달러를 투입해 내년 2월 미국 LA에 세번째 두부 공장을 준공할 계획이라고 밝혔다. 또 이달 중에 미국 굴지의 건강식품 체인업체 `홀 푸드 마켓'에 두부 제품을 입점할 예정이어서 채식 및 건강식품을 선호하는 현지 소비자들에게 제품 인지도를 높여나갈 수 있을 것으로 예상했다.이 회사는 지난 95년 미국 LA에 첫번째 두부 공장을 건립한데 이어 지난 3월 뉴욕에 두번째 두부공장을 준공했으나 교민과 미국인들의 두부 소비가 꾸준히 늘고있어 추가로 두부공장을 짓게 됐다고 설명했다. 두부 소비
식품
윤영진 기자
2002.09.04 11:33
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제일제당!롯데햄우유!야쿠르트 등 활발사회 전반에 확산되고 있는 기능성 바람을 이용해 사업범위를 확대하고 있는 제일제당, 롯데햄우유, 한국야쿠르트 등이 공격적인 경영에 나섰다.특히 이들 업체들은 유용성 성분의 함량을 대폭 늘리고 지방 등 불필요한 성분을 줄여 소비자들의 입맛잡기에 들어갔다. 제일제당은 체지방 축적 억제 성분(디글리세라이드)이 들어 있는 기능성 식용유 '로프리(lowfree)'(4,900원/650㎖)를 출시했다고 밝혔다.이 회사는 지난 99년부터 80억원을 들여 로프리 주성분인 디글리세라이드(Diglyceride) 생산
식품
윤영진 기자
2002.09.03 11:28
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오는 17일 임시주주총회 열어 확정제일제당그룹은 3일 이사회를 열어 화사명을 'CJ그룹'으로 변경키로 하고 다음달 17일 임시주주총회를 열기로 했다고 밝혔다.이에 따라 모기업인 제일제당㈜은 'CJ주식회사'로 변경될 예정이며, 계열사명도 'CJ' 브랜드 집중화전략에 따라 재정비된다.이 회사는 1953년 설탕제조회사로 출범한 뒤 밀가루와 조미료, 식용유 등을 생산해오다 96년 삼성그룹에서 분리된 이후 생활문화그룹을 지향하며 식품 및 식품서비스, 미디어와 엔터테인먼트, 생명공학, 신유통 등으로 사업영역을 다각화해왔다.제일제당그룹은 코스닥
식품
윤영진 기자
2002.09.03 11:27
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경품행사도 대형화 추진 보여베이커리시장을 이끌고 있는 파리바게뜨, 크라운베이커리, 뚜레쥬르 등 베이커리업체의 카드 마케팅을 통한 고객유치 경쟁이 가열되고 있다. 가장 활발한 카드마케팅을 펼치고 있는 업체는 제일제당의 '뚜레쥬르'라고 할 수 있는데, 이 업체는 점포에서 즉석 발급해주는 뚜레쥬르카드를 통해 1,000원당 1점씩 마일리지 포인트를 제공하고 있으며 최초 50점(~5000점, 29인치 칼라TV 제공)부터 사은품 신청이 가능하다. 이 업체는 사은품으로 제일제당의 각 계열사에서 생산하고 있는 대두유, 정백당, 빵제품, 엔프라니
식품
정세은 기자
2002.09.03 11:26
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▲ 중국 현지법인 인력 보강 동양제과는 중국 현지법인 인력 보강차원에서 오리온식품 상해 유한공사 부총경리에 김원교 상무를, 중국영업 총괄 담당에 윤원근 상무를 임명하고 해외사업 담당에 김정수 상무를, 중국 마케팅 본부장 겸 중국사업 전략지원본부장에 김흥제 상무를 발령했다. ▲ 추석 앞두고 음료세트 새단장웅진식품은 일년 영업을 마무리하는 한가위를 앞두고 웅진식품에서 다양한 음료 선물세트를 선보였다. 이번 추석 선물세트의 특징은 건강 지향성과 고급화로서 매년 추석 선물로 백화점에서 인기를 끌고 있는 건강 음료 장쾌삼을 리뉴얼 하여 오가
식품
윤영진 기자
2002.09.03 11:23
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식약청, '식품등의 표시기준' 개정수입식품의 외국어 제품명을 한글로 번역하여 표시할 수 있도록 하는 내용의 '식품등의 표시기준' 개정안을 확정!공포했다고 식약청은 밝혔다.또한 주표시면과 일정장소에 일괄표시를 해야하는 항목과 활자크기를 명확히 하기 위해 주표시면에는 제품명(활자크기 6포인트), 제품의 유형(12포인트), 내용량(12포인트) 등을 기재토록 구체화 시켰다.아울러 일괄표시면에는 제조연월일, 유통기한, 원재료명 및 함량, 성분명 및 함량 등을 7포인트로 표시토록 했으며 기타 업소명, 소재지, 영양성분, 기타항목 등은 활자크기
식품
윤영진 기자
2002.09.02 10:08
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하이트맥주, 새 위스키 '랜슬롯' 발매대표 주종으로 꼽히는 위스키, 소주, 매실주 등 주류시장에 품질고급화 바람이 확산되고 있는 것으로 나타났다.특히 하이스코트'랜슬롯(Lancelot)', 진로'빼어날秀', 금복주'운해(雲海)' 등은 제조방식과 맛 차별화를 통해 소비자 입맛잡기에 돌입했다.하이트맥주계열 하이스코트는 영국 아서왕의 전설에 등장하는 용맹스러운 기사 랜슬롯경의 이름을 따온 프리미엄(12년산)과 슈퍼프리미엄급(17년산) 위스키 '랜슬롯'을 선보이고 본격적인 시장공략에 나섰다.이 회사는 커티샥을 생산하는 스코틀랜드 위스키 디
식품
윤영진 기자
2002.09.02 10:07
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농림부, 11월 1일부터 농업무역센터서농림부는 구제역 등으로 인한 국내 축산물의 이미지 제고가 시급하다고 지적하고, 브랜드 육성을 통한 경쟁력 강화 및 소비자의 인지도 개선을 위해 "2002 우리 축산물브랜드전(Korea Meat Fair 2002)"을 개최한다고 밝혔다. 이 전시회는 양재동 소재 서울농업무역센타(1, 2층)에서 오는 11월 1일부터 3일까지 3일에 걸쳐 치뤄지는데 소!돼지!닭고기!계란!육!유가공제품 등 축산식품의 전시!판매!시식!홍보외에도 홈쇼핑 TV 생중계, 축산물요리강습, 퀴즈대회 등 다양한 부대행사를 마련!진
식품
정세은 기자
2002.09.02 10:05
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▲ 미국산 사슴식품 수입금지식약청은 미국 위스콘신주 남부에 사슴만성소모성질병(CWD)이 발견되어 사슴을 사살키로 했다는 보도와 관련하여 수입식품 등의 위해요인을 사전 차단하고 안전성을 확보하기 위해 잠정적으로 미국산 수입식품에 대한 수입신고 중단 조치를 했다.대상품목은 사슴에서 채취된 녹용, 녹혈, 사슴육 등 모든 부위와 이를 원료로 제조!가공한 미국산 수입식품이다.▲ `추석선물 모음전' 마련단체급식업체인 아워홈은 오는 18일까지 전국 380여개 단체급식 사업장에서 `추석선물 모음전'행사를 연다고 밝혔다. 이 기간 갈비 세트와 한과
식품
윤영진 기자
2002.09.02 10:03
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해외시장에 대한 공략도 지속적 강화기업경쟁력과 이미지를 높이기 위해 해외시장 공략을 강화하고 차별화된 이벤트와 모델전략을 통해 매출 확대에 나서는 식품업체들이 늘고 있다.풀무원은 해외시장 공략을 확대하기 위해 오는 30일 미국현지법인 '풀무원USA'에 35억원을 투자키로 했는데 이는 이미 투입한 53억6,200만원에 추가되는 것으로 LA지역에 제3 두부공장을 건설하기 위한 것이다. 대상은 지난 16년간 자사 광고모델로 활동해온 탤런트 고두심씨와의 광고모델 계약을 종결하고 다양한 청정원 브랜드 제품들의 특성에 맞춰 새로운 모델 전략을
식품
윤영진 기자
2002.08.31 11:58
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日후생노동성, 식품위생법 개정!시행 식품업계는 건강불안식품을 폭넓게 수입규제 할 수 있는 식품위생법 개정안을 확정, 이 달부터 시행에 들어감에 따라 수출에 영향을 받지 않을까 우려하고 있다.특히 이 규정을 자의적으로 해석할 경우 수입조절용으로 활용될 가능성이 있다고 보고 다양한 대응채을 마련해 나가기로 했다. 일본후생노동성은 이에 앞서 건강에 대한 영향이 염려되는 식품에 대해서 국가를 지정해서 포괄적으로 수입과 판매를 금지할 수 있는 규정을 추가한 개정 식품위생법을 확정하고 이 달부터 시행에 들어간다고 밝혔다. 이는 중국산 가공식품
식품
윤영진 기자
2002.08.31 11:56
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빕스!씨즐러!마르쉐 등 적극적직장인들이 부담 없이 이용하기엔 버거웠던 패밀리레스토랑들이 가격이 저렴한 런치메뉴스페셜 및 샐러드바를 제공하고 나서 이용의 '턱'이 낮아지고 있다. 다이어트에 관심이 많은 여성들과 가벼운 식사를 원하는 고객들을 중심으로 패밀리레스토랑 "샐러드 바" 코너가 인기를 끌고 있다. 신선하고 푸짐한 샐러드외에도 파스타, 베이커리, 음료수 등이 갖추어져 있어 한끼 식사로도 충분하고 다른 메뉴에 비해 저렴한 편이라 꾸준한 인기를 모으고 있다는 설명이다. '샐러드 바'를 국내에 첫 도입한 스테이크(뉴욕 스테이크 이외
식품
정세은 기자
2002.08.31 11:55
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▲ 美,다이어트식품 매출 급감미국의 다이어트 식품판매점 매출이 20% 정도 주는 등 시장이 급격히 위축되고 있는 것으로 나타났다. 이는 미 식품의약청이 중국산 다이어트 식품을 복용한 한국과 일본인들의 피해사례를 들어 중국산 제품 Chaso 다이어트 캡슐, Chaso Genpi 등에 대한 판매 금지조치를 내린데 따른 것이다. 이에 따라 얼마 전까지만 해도 다이어트 열풍으로 빠른 증가세를 보이던 다이어트식품 소비가 줄면서 업체별로 10~20% 정도씩 매출이 감소했다. FDA는 이에 앞서 미국내에서 금지된 약품성분인 '펜플루라민'이 중국
식품
윤영진 기자
2002.08.31 11:53