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식품단체와 학계서 주도적인 역할현행 식품이나 급식관련 법규상의 문제점을 공론화하고 그 개선 방안 등을 제시하는 공청회나 심포지엄 등이 잇따라 열린다.식품관련단체나 학계가 주축이 되어 마련되는 이들 학술행사는 오는 12월 25일 대통령 선거를 앞두고 각 후보 진영이 공약을 마련하고 있는 시점에 열린다는 점에서 그 어느 때 보다 관심을 모으고 있다. 한국교육개발원은 오는 19일 연세대 제2 인문관(위당관) 지하 1층 강당에서 '학교급식 관리기술 지원체계 구축'에 관심 공청회를 갖는다.이 공청회에서 이보숙 교수(한양여대)는 '학교급식관리
식품
윤영진 기자
2002.10.14 11:38
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농림부, 유통!판매 제품 수거검사결과시판되고 있는 육가공식품과 유가공식품을 수거 검사한 결과 5개 제품에서 대장균군과 일반세균 등이 검출됐다고 농림부는 밝혔다.다만 아이스크림, 우유, 치즈, 버터, 분유, 유청 등의 유제품과 햄류, 소시지, 베이컨 등 육제품, 그리고 알가공품 등은 비교적 양호했다.특히 대표적인 유가공식품업체인 (주)빙그레 광주공장에서 생산한 호상발효유인 '요플레'와 우리식품의 양념육류 제품인 '정통뼈없는 왕족발'은 오염의 지표가 되는 대장균군 양성반응을 보였다. 한국바베큐의 양념육류인 '뼈없는 양념닭발'은 세균수가
식품
윤영진 기자
2002.10.14 11:37
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경품도 점차 대형화 추세 패밀리레스토랑시장을 주도하고 있는 마르쉐, 라이즈온, TGIF 등이 신규브랜드와 점포수를 확대하는 등 공격적인 경영에 나섰다. 이들은 특히 카드 및 이동통신사들과 연계한 가격할인행사 등 소극적인 경영에서 벗어나 국내에 생소한 유럽문화 소개 이벤트를 벌여 경품으로 독일, 멕시코, 홍콩 등지로 해외여행을 보내주는 등 이벤트를 차별화하고 있다. 최근 코엑스몰에 로드매장을 입점하는 등 공격적인 경영을 시도하고 있는 (주)아모제는 이 달 20일까지 마르쉐 전매장(11개)에서 독일왕실맥주 및 음식 체험할 수 있는 제
식품
정세은 기자
2002.10.14 11:35
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일본 도호쿠대학(東北大學)과 시큐어러티 기기 개발회사인 IDTECHNICA,NTT 데이터 테크놀로지는 DNA정보를 단서로 신선 식품의 생산부터 가공·유통 단계까지의 이력을 관리하는 시스템을 공동으로 개발했다 밝혔다. 특히 이 시스템은 우선 소고기를 대상으로 판매하고, 돼지고기나 야채 등 신선식품을 비롯해 가공식품용으로 판매 범위를 확대할 예정인데 국산 식품의 신뢰성 향상이나 위장 방지에 주로 활용될 것으로 보인다. 이 새로운 시스템은 NTT 데이터 테크놀로지와 IDTECHNICA가 구축, IDTECHNICA가 판매하며 DNA 감정은
식품
윤영진 기자
2002.10.14 11:33
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▲ 대졸 400여명 공개채용롯데그룹은 식품 등 전공자를 대상으로 26일까지 홈페이지(www.lottetown.com)나 채용사이트(job.lotte.co.kr)를 통해 대졸 신입사원 400여명을 공개 채용한다.서류전형 면접 신체검사 등을 거쳐 선발하며 내년 1월 각 계열사로 배치할 예정인데 내년 2월 졸업 예정자도 지원할 수 있다.▲ 사업부진으로 폐업조치하림은 양계 축산물 가공판매업체인 (주)늘푸른(대표 김기병)을 사업부진으로 폐업하고 계열사에서 제외했다고 밝혔다. 이로써 하림의 계열사 수는 8개로 줄었다.▲ 신제품 `새알팥죽'발매
식품
윤영진 기자
2002.10.14 11:31
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녹색연합기름유출 등 미군부대의 잇따른 환경오염사고를 방지하기 위해서는 한민주둔군지위협정(SOFA)을 개정해야 한다는 주장이 제기됐다.녹색연합은 14일 한국정부가 SOFA 개정에 소극적으로 대응하게 될 경우 계속되는 미군기지 환경오염을 예방할 수 없으며 오염복구비용 등을 국민의 혈세로 부담하는 등 값비싼 사회적 비용을 치를 수밖에 없다고 주장했다.녹색연합은 용산미군기지 '사우스포스트내' 토양오염사건에 대한 오염사실 확인후 4개월이나 지나서도 주한미군측이 한국정부(환경부)에 공식통보하지 않아 '환경보호에 관한 특별양해각서'의 의의를 저
환경
의학신문
2002.10.14 10:30
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북한산 외곽 순환 고속도로 건설과 관련, 사패산 터널건설을 반대하는 승려들의 농성장에 침입, 폭행한 정법수호회 회원들에게 실형이 선고됐다.14일 서울지법 의정부지원 형사2단독 박인식 판사는 서울외곽순환고속도로 사패산 터널 건설을 반대하는 승려들의 농성 현장에 침입, 폭행한 혐의(폭력행위 등 처벌법 위반)로 기소된 정법수호회 회장 김모(50·승려) 피고인에게 징역 3년을 선고했다고 밝혔다. 법원은 또 김 피고인과 함께 농성장 침입을 주도한 정법수호회 회원 유모(59·승려), 추모(46·승려) 피고인과 경비용역회사 임직원 4명 등 나머
환경
의학신문
2002.10.14 10:30
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산림청 국립수목원이 경기도 포천군 소흘읍 광릉 수목원내 흙길 관찰로 전구간을 보도블록과 투스콘으로 포장하고 있어 시민단체와 관람객들의 반발을 사고 있다.국립수목원은 오는 2004년까지 9억여원을 들여 개방구역내 관찰로 12㎞ 구간을 포장하기로 하고 지난 8월 1단계 사업으로 3억원을 들여 수목원 정문-산림박물관 광장-후문간 관찰로 1㎞ 구간 보도블록 설치작업에 착수, 현재 마무리 공정을 진행중이다.이어 내년에는 관상수원 인근 광장구간(1㎞)을,2004년에는 후문∼수생식물원∼화목원∼관목원 구간과 육림호∼침엽수원∼숲생태관찰로 구간(10
환경
의학신문
2002.10.14 10:30
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일본 최대의 화장품사 시세이도(資生堂)는 최근 미국의 화장품-의류사업 전문회사인 리미티드그룹을 합병해 추진중인 미국 내 화장품사업을 강화할 방침이다.최근 시세이도가 발표한 내용에 따르면 오는 2007년까지 500점의 화장품 코너를 설립하고 특히 인터넷 판매의 비중도 늘려 나감으로써 2007년까지 연 매상 규모를 500억엔으로 신장시킬 계획이다.이와 관련 시세이도의 관계자에 따르면 "시세이도는 일본 내에서는 직접판매(대면판매)를 중시하는 전략을 세워 전용브랜드 출시 등 시판을 강화하고 있으나 미국 등에 위치한 합병회사를 통해서는 인터
화장품
김준한 기자
2002.10.14 10:17
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코리아나 인력피해 가장 큰 것으로 추측방문판매 화장품시장에서 판매원 경쟁이 가열되고 있다.14일 업계에 따르면 최근 시판시장의 불황에 따라 방판시장에 진출하는 회사들이 증가함에 이에 필요한 판매인력을 기존 방판 주력회사에서 빼오는 일이 늘어나고 있다.이와 관련해 최근 방문판매에 진출한 한 화장품사의 관계자에 따르면 "방문판매원 경쟁에서 가장 큰 인력손실을 입은 곳은 코리아나화장품으로 최근 방판시장에 진출한 LG, 나드리, 애경, 로제 등 회사들에게 상당한 규모의 판매라인을 빼앗긴 것으로 보인다"며 "이에 따라 회사 주 수입원이었던
화장품
김준한 기자
2002.10.14 10:17
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한불화장품(대표 임병철)은 심층해양수 및 피부 탄력 활성 성분 함유한 ‘바탕 리프티 마린 세럼&크림’을 출시했다. 신제품은 생명에 필수적인 무기 성분이 다량 함유된 심층해양수가 생기 있고 촉촉한 보습감을 공급하고, 탄력활성 성분인 엘라스타아제 인히비터-3와 피토카인의 엘라스틴 강화로 탱탱한 피부 에너지 유지가 가능하다. 또한 건조하고 지친 피부를 부드럽게 가꾸어 주는 식물인 말로우의 꽃과 잎에서 추출한 성분으로 건조한 피부에 보습감과 유연감을 부여한다.뿐만 아니라 클로렐라 추출물 함유로 세포 활성작용 및 면역력 강화작용이 뛰어나 손
화장품
김준한 기자
2002.10.14 10:17
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한국콜마,16억 원의 매출 상승 효과 기대화장품 연구개발 전문기업인 한국콜마(대표이사 尹東漢)가 기능성 신성분을 만드는 신기술 [기능성 성분이 함유된 워터인 파우더 제조방법 및 장치]에 대해 특허를 취득했다.이 특허는 파우더에 수분을 함유해 새로운 기능성 성분을 만드는 신기술로서, 파우더 속에 수분과 함께 비타민 등의 고기능의 성분들을 함유할 수 있는 기술로, 세계적인 화장품 신원료 제조기술이라고 할 수 있다.따라서 한국콜마는 이 기술로 개발한 화장품의 제품화에 이미 들어갔으며, 국내 화장품 대기업에 공급하여 연간 16억원의 매출효
화장품
의학신문
2002.10.14 09:35
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국립공원공단 연구결과국립공원 지리산의 반달곰 서식용량이 최대 400마리라는 연구결과가 나와 주목되고 있다.14일 국립공원관리공단 자연생태연구소가 지난해 4월부터 지난 5월까지 반달가슴곰의 복원 대상지인 지리산의 반달곰 수용능력을 평가한 결과 최소 241마리에서 최대 400마리가 서식할 수 있는 것으로 조사됐다.연구소는 지리산에 분포하는 이같은 먹이감을 정량적으로 분석하고 이를 반달곰의 몸을 유지하고 활동하는데 필요한 열량과 비교, 분석하는 방법으로 반달곰에 대한 지리산의 생태적 수용력을 평가했다.반달곰은 봄철에 주로 취나물 등 식물
환경
이정윤 기자
2002.10.14 08:05
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행락객이 붐비는 단풍철을 맞아 오수 발생량이 급증하고 있는 팔당상수원 주변의 음식점과 숙박업소 등을 대상으로 집중적인 환경단속이 실시된다.14일 환경부는 이달 말까지 계속되는 이번 단속에서 지난해 이후 방류수 수질기준을 위반한 전력이 있거나 오수 발생량이 하루 10㎥를 초과하는 740개 업소를 집중적으로 감시할 계획이라고 밝혔다.환경부는 이번 단속에서 적발된 위반업소에 대해 과태료나 개선명령 등 행정처분하고 심한 경우 고발·조업정지 등의 엄한 처벌을 내릴 방침이다.환경부는 그동안 비정규조직으로 단속을 실시해 온 팔당유역에 이달부터
환경
이정윤 기자
2002.10.14 07:58
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진흥회 이사직 사퇴 등 양보 없는 접전오는 16일 잉여원유차등가격제 시행을 놓고 정부, 낙농진흥회, 낙농육우협회, 유가공협회 등 관련기관이 정면 대립하는 양상을 보이고 있다.생산자단체인 낙농육우협회의 경우 특히 잉여원유차등가격제 시행규정(안)이 낙농진흥회 이사회에서 의결된 시기에 맞추어 진흥회에 이사직 사퇴서를 제출하는 등 초강수를 두고 있어 양보 없는 접전이 예상된다.낙농육우협회는 원유잉여차등가격제에 대한 논의를 위해 이사회를 개최하기 전에 생산가에 제대로 홍보조차 하지 않았으며 심지어 이시회장에서 임원들에게도 충분히 이해시키지
식품
윤영진 기자
2002.10.12 11:28
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HACCP연구회 심포지엄서 참석자들 한목소리한국보건사회연구원 강당에서 11일 열린 한국 HACCP연구회 추계 심포지엄 참석자들은 국내 HACCP제도의 성공적인 정착을 위해서는 무엇보다 정부주도의 HACCP 제도 적용이 필수적이며, 기업들의 적극적인 참여를 통한 동반자적 공동대응 마련이 필요하다는데 뜻을 같이 했다. 교육인적자원부 조혜영 계장(특수교육보건과)은 HACCP 시스템 적용 후, 식중독으로 인한 발생환자가 1/10 수준으로 줄어드는 등 효과를 가져왔으나 HACCP 인증을 받은 업소인 경우 감시면책특권을 악용하여 원료수불부를
식품
정세은 기자
2002.10.12 11:27
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농림부, 관련 인력과 예산 보강 계획농림부는 병해충 오염이 우려되는 품목에 대해서는 정밀검사를 실시하는 등 수입신선식품의 검역관리를 강화하기 위해 관련 인력과 예산을 보강키로 했다.이는 국립식물검역소가 9월말까지 수입신선식품 7만3,805건을 대상으로 검역을 실시한 결과 폐기 및 반송건수는 493건으로 다소 줄어든 반면 소독건수는 1만4,348건으로 증가하고 병해충 건수는 3,748건으로 17% 늘어난데 따른 것이다.특히 과채류와 곡류 등의 경우 수출은 14만2,000톤으로 작년동기에 비해 5% 줄었으나 수입은 1,774만톤으로 1
식품
정세은 기자
2002.10.12 11:26
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매일뉴질랜드치즈㈜(회장 김복용)는 12일 오전 전북 고창군 상하면 자룡리 현지에서 회사 관계자와 낙농가 100여명이 참석한 가운데 유제품 공장 기공식을 가졌다.고창에 첫 삽을 뜬 매일뉴질랜드치즈는 사업비 220억원을 들여 부지 2만3,000평에연건평 3,500평 규모의 공장을 내년 5월 완공할 예정이며 이 지역의 원유를 사용해지역경제 활성화에 큰 도움이 될 것으로 보인다.이 회사는 국내 치즈시장이 지속적으로 확대되고 있는 점을 감안해 대규모 투자를 계획하게 되었다며 앞으로 다양한 이벤트를 통한 공격적인 마케팅으로 경쟁우위를 확보해
식품
윤영진 기자
2002.10.12 11:22
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▲ 윤도현씨와 광고모델 계약하이트맥주는 한.일월드컵에서 `오 필승 코리아'를 불러 국민가수로 부상한 윤도현씨와 4억5천만원에 `프라임맥주'광고 모델 계약(계약기간 1년)을 맺었다고 밝혔다. 이번 계약은 국민적 인기를 얻고 있는 윤도현씨의 이미지와 프라임맥주의 진한 맛이 잘 어울릴 것 판단한데 따른 것이다.▲ 백혈소아암 지원사업롯데리아는 `좋은 세상 만들기' 캠페인으로 모은 2,100만원을 한국백혈병소아암협회에 어린이 환자를 위한 항암 치료비와 봉사단 운영사업비 지원금으로 전달했다고 밝혔다. ▲ 109마리 백구 경품행사 T.G.I.F
식품
윤영진 기자
2002.10.12 11:20
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일부미디어 확인절차 없이 광고문안 인용 고가의 요리재료로 꼽히는 캐비어(철갑상어알)가 함유된 화장품이 효능을 과대·과장 광고하고 있다는 의혹을 받고 있다.또한 일부 화장품사의 홍보문안에 있는 내용을 사실확인도 없이 무분별하게 싣고 있는 일부 언론들에 대해 문제점이 함께 지적되고 있다.업계에 따르면 최근 각광을 받고 있는 캐비어 원료 화장품에 대해 일부업체가 피부재생효과와 노화방지 등의 효능이 뛰어나다고 홍보하고 있으나 '피부재생효과'는 의약품 효능에 해당돼 식약청의 단골 단속메뉴이며 '노화방지효과' 역시 기능성화장품법에 의거, 기능
화장품
김준한 기자
2002.10.12 09:45