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식약청, 수입신고현황 분석결과국내에 반입!유통되고 있는 GMO(유전자재조합식품)표시대상 콩과 옥수수식품의 45%가 유전자재조합식품인 것으로 식약청이 수입신고현황을 분석한 결과 나타났다. 식약청이 지난해 7월 GMO식품 표시제가 실시된 이후 금년 5월말까지 국내 GMO식품 반입현황을 조사한 결과 GMO표시대상 식품은 7,082건, 314만6,000톤으로 이 가운데 유전자재조합식품은 GMO농산물 225건, 140만9,000톤과 GMO가공식품 896건에 3,500톤 등 모두 1,121건, 141만3,000톤인 것으로 파악됐다.이같은 GM
식품
윤영진 기자
2002.07.10 10:55
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단백질과 탄산음료를 과도하게 섭취하고 마시면 탈수를 유발할 수 있다는 연구결과가 나와 관심을 모으고 있다.뉴욕대학 의과대학의 개리 워들러 박사는 미국 스포츠의학학회 학술지에 발표한 연구보고서에서 설탕과 카페인이 많이 든 탄산음료는 설탕과 탄산가스가 모두 복부팽만감을 일으키기 때문에 물을 덜 먹어 탈수가 일어날 수 있다고 밝혔다.워들러 박사는 특히 카페인은 이뇨작용을 촉진하기 때문에 더욱 탈수의 요인이 될 수 있다고 말했다. 워들러 박사는 왕년의 테니스 스타 지미 코너스가 무서운 전신경련을 겪곤 했는데 알고 보니 콜라를 너무 마신 후
식품
윤영진 기자
2002.07.10 10:53
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▲ 아이스크림맛 스낵 발매㈜농심(대표이사 이상윤)은 시원한 아이스크림맛의 콘스낵 '아이스콘'(500원/50g)을 개발, 판매한다. 이 제품은 부드러운 콘스낵에 아이스크림처럼 시원한 맛이 결합된 아주 새롭고 독특한 스낵으로 천연소재 감미료인 자일리톨이 들어있어 먹을 때 입안이 상쾌해지는 느낌을 준다. '아이스콘'은 바닐라맛, 딸기맛, 초콜릿맛 등 3가지가 한 봉지에 들어있어 다양한 맛을 한꺼번에 즐길 수 있으며 작은 스틱형으로 만들어져 한 입에 먹기에 아주 간편하고, 조직이 부드러운 것이 특징이다. ▲ 프랑스 안드로스사와 제휴해태유업
식품
윤영진 기자
2002.07.10 10:52
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녹색연합, 500명대상 설문조사결과국민 10명중 9명은 식용유나 간장, 패스트푸드 등에도 GMO(유전자재조합식품) 표시제 적용이 필요하다고 생각하고 있는 것으로 나타났다고 녹색연합은 밝혔다.또 비의도적인 GMO원료 혼입치 3%에 대해서도 절반이상이 인체에 치명적일 수 있음으로 더 낮추어야 한다는 입장을 보였다.녹색연합이 500명을 대상으로 설문조사를 실시한 결과 응답자의 80.6%가 GMO의 안전성에 우려감을 나타냈고 82.2%가 시중에 GMO 유통여부를 인식하고 있으며 표시제도에 대해서는 40%만이 인지하고 있었다.아울러 시중에서
식품
윤영진 기자
2002.07.09 10:58
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소보원, 212종 대상 모니터링 결과섭취빈도가 높은 8개 식품군 18품목 212종을 모니터링한 결과 식품에 오염된 식중독균 등 대장균군의 93%가 항생제 내성 반응을 보였다고 소비자보호원은 밝혔다.특히 항생제 내성 반응을 보이는 대장균군은 가공식품뿐만 아니라 야채, 생선 등에 폭넓게 분포되어 있으며 4종류 이상의 항생제에 대해 내성을 가진 다제(多製) 내성균도 12%에 이르고 있는 것으로 나타났다.소보원 조사결과 식품에서 검출된 대장균군과 황색포도상구균 등 식중독균들의 내성율은 최저 56%에서 최고 100%에 달하는 심각한 수준을
식품
윤영진 기자
2002.07.09 10:57
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진로는 알코올 도수 22도를 그대로 유지하면서 맛을 좀더 순하고 부드럽게 개선한 '참眞이슬露'(참이슬) 리뉴얼 제품을 시판한다고 밝혔다. 이 제품은 부드러운 맛을 내기 위해 제조공정에 '콜럼 탑'이라는 대나무숯 전용 여과기를 설치하고 대나무숯 사용량도 대폭 늘렸으며 상표 디자인에는 동양적 운치가 있는 대나무와 진로의 상징인 두꺼비를 모두 사용했다. 김경일 영업본부장은 소비자들이 좀더 부드러운 맛을 선호하는 추세를 보이고 있어 올해 초부터 더 순한 참이슬을 개발하기 시작했다며 맛을 개선했지만 값은 올리지 않기로 했다고 밝혔다. 참이슬
식품
윤영진 기자
2002.07.09 10:56
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▲ 거래소로 이전키로 결의코스닥 등록기업인 마니커는 공시를 통해 거래소 이전키로 결의했다고 밝혔다. 이 회사는 기업 이미지 제고와 적정한 기업가치평가를 위해 이사회를 열고 거래소 이전을 결의했다며 예비상장심사청구서를 제출하면 오는 10월중 거래소에 상장될 전망이라고 설명했다.▲ 대림수산 임원승진 인사대림수산은 김정동 상무를 전무로, 김학근!백양기!김영철 이사를 상무로, 권혁포 이사대우를 이사로 하는 승진인사를 단행했다.▲ '포스트 현미후레이크' 출시동서식품은 신제품 '포스트 현미 후레이크'를 출시했다. '포스트 현미 후레이크'는 국
식품
윤영진 기자
2002.07.09 10:53
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음주문화연구센터, 11일까지 3일간 개최 한국음주문화연구센터(이사장 성희웅)는 한국대학생 알코올문제 예방협회(회장 가톨릭대 사회복지학 교수 김용석)와 공동으로 오는 11일가지 2박 3일간 경기 이천 소재 한국생산성본부연수원서 전국 70여개 대학에서 선발된 80명의 학생들을 대상으로 '대학생 리더양성 워크샵'을 개최한다고 밝혔다.관계자에 따르면 지난 6월 전국 320개 대학에 2002 리더양성 워크샵 포스터가 게시되었으며, 한국음주문화연구센터 홈페이지를 통한 참가신청이 줄을 이어 경쟁률이 3:1에 가까운 높은 경쟁률을 보였다는 설명이
식품
정세은 기자
2002.07.09 10:52
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기업개선작업(워크아웃), 화의, 법정관리 등 비상경영상태에 있는 신동방, 삼양식품, 크라운제과 등의 식품업체들이 경영정상화에 적극 나섰다. 국제통화기금(IMF) 경제위기로 어려움을 겪었던 이들업체들은 특히 비주력사업 및 자산을 대거 매각, 경쟁력이 있는 사업에 역량을 집중함으로써 재무구조가 호전되는 가시적인 성과를 거두고 있는 것으로 파악됐다 삼양식품은 원주 파크밸리 골프장의 매각을 통해 500억원의 부채 및 지급보증을 해소한데 이어 360억원의 종로구 수송동 사옥 매각작업에 적극 나서고 있다. 이 회사는 1,000억원 상당의
식품
윤영진 기자
2002.07.08 10:56
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생식시장을 주도하고 있는 대상, 풀무원, 제일제당, 이롬라이프 등이 용도 차별화를 통해 본격적인 시장공략에 들어갔다. 아침대용식에 머물렀던 생식시장은 매출규모가 커지면서 업체간 경쟁이 더욱 치열해지고 있으며 유아나 수험생용에서 다이어트 제품까지 등장했다. 특히 남성용과 여성용 제품을 별도로 개발하여 판매하는 업체가 있는가 하면 성장기 어린이나 수험생, 다이어트를 원하는 여성용 제품 등도 나옴으로써 소비자 입장에선 같은 생식이라도 성별, 나이, 용도 등에 맞게끔 선택할 수 있게 됐다. 대상은 일반인을 타깃으로 한 '참생식'외에
식품
윤영진 기자
2002.07.08 10:55
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식품 및 음료수에 기생하는 인체에 치명적인 O-157 대장균을 신속히 탐지해 인명을 구할 수 있는 소형 탐지기를 개발했다고 미국 코넬대학 연구팀은 발표했다. 손에 쥘 수 있는 크기의 이 탐지기는 10년간 연구 끝에 결실을 보게 되었는데 코넬대학의 화학자인 리처드 더스트는 이 장치를 통해 병에 걸리는 사태를 막고 치료비용을 절약할 수 있지만 궁극적인 관심은 소비자 안전이라며 이 감지기는 O157 대장균을 발견하는데 8분이 걸리며 이 달부터 실지실험에 돌입한다고 밝혔다. 미국질병통제예방센터(CDCP)에 따르면 매년 7만3,000여
식품
윤영진 기자
2002.07.08 10:53
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매일유업은 Bio Synergy Project의 일환으로 기존의 맘마밀을 리뉴얼한 'Baby Science 맘마밀'을 새로이 출시했다. 'Baby Science 맘마밀'은 아기의 건강과 안전을 최우선으로 생각하여 엄선된 순수한 유기농 자연원료만를 사용하였으며, GMO를 사용하지 않았다. 또한 비피더스生균을 첨가하여 아기의 소화흡수율을 최대한 살렸으며, 항로타바이러스 IgY를 첨가해 아기 설사를 방지했다. 이와 함께 아기의 생체방어기능 증강을 위해 모유의 면역인자인 뉴클레오타이드, 락토페린, 베타카로틴, 타우린을 배합했다.
식품
윤영진 기자
2002.07.08 10:52
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농협중앙회가 식품과 음료가공 등의 경제부문 및 신용사업이 독자적인 경영체인 독립사업부제를 거쳐 3개 법인으로 단계적으로 분리될 것으로 전망된다. 농림부는 이 같은 내용을 담은 한국금융연구원의 '농협중앙회 경제·신용사업 분리 타당성 연구' 용역보고서를 농협법 부칙에 따라 국회에 제출했다고 밝혔다. 보고서에 따르면 1단계에서는 현재의 지도, 농업경제, 축산경제, 신용 등 4개 사업본부 체제를 유지하되 사업본부별로 인사, 회계, 사내자본 등을 분리해 별도 법인에 준하도록 독립사업부제를 강화하고 있다. 이어 2단계로 자본금 확충, 경
식품
정세은 기자
2002.07.08 10:50
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유통기한 자율화 이후 업계 합의 통해 결정 유가공식품업체인 서울우유, 매일유업, 남양유업, 빙그레 등은 현재 5일인 우유(백색시유) 유통기한을 7일로 일률적으로 연장한다는데 의견을 모았다. 정부가 우유 유통기한을 업체가 자율적으로 설정할 수 있도록 함에 따라 이루어진 이번 조치는 소비자 혼란을 막고 업체간의 과당경쟁을 방지한다는 차원에서 한국유가공품질보증회 이사회 등을 거쳐 이루어졌다. 최대 유가공업체인 서울우유는 특히 지금까지 5일이던 '서울우유', '고칼슘 아침에 우유', '서울우유 홈밀크'등 흰 우유 유통기한을 7일로 늘렸
식품
윤영진 기자
2002.07.06 10:58
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기존의 식품에 생명공학기술을 접목시켜 기능성식품을 개발, 톡톡히 재미를 보고 있는 바이오벤처기업이 늘어나고 있는 것으로 나타났다. 이들 업체들은 특히 고부가가치 제품생산을 통해 국내·외적인 경쟁력 확보에 나서고 있으며 매출규모가 지속적으로 확대되고 있다. 싸이제닉(대표 이희설/
식품
윤영진 기자
2002.07.06 10:57
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▲ '햇살담은 쇠고기간장' 출시 대상(www.daesang.co.kr, 회장 이덕림)은 100% 양조간장에 한우고기 농축액을 넣어 만든 고급 양조간장 '햇살담은 쇠고기 간장'을 출시했다. 이 제품은 양조간장을 기본으로 한우고기 고유의 맛과 향을 살려 맛이 뛰어나며, 음식의 감칠맛을 높여주는 고급간장으로 장조림, 볶음, 무침 등의 요리에 좋으며 가격은 1ℓ 1병/4,300원, 1.7ℓ 1병/6,500원이다. 대상은 햇살담은 조림간장, 햇살담은 진간장 등 기존의 양조 100% 간장을 다양화하여 양조간
식품
윤영진 기자
2002.07.06 10:56
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녹색연합은 오는 9일 2시부터 국가인권위원회 배움터서 'GMO 정책진단, 표시제도 1주년을 돌아본다'를 주제로 토론회를 연다. 이 행사는 국민의 안전한 먹거리선택권의 보장을 위해 시행하고 있는 GMO 표시제의 시행 1주년을 맞아 시민단체를 중심으로 GMO 표시제의 문제점과 개선방안에 관한 토론이 이루어질 것으로 보인다. 특히 한국여성민우회 김상희 상임대표의 사회로 'GMO 표시제 1년 평가 및 전망'(식약청 식품유통과 손문기 사무관)과 '시민·기업의 GMO 표시제 인식도'(녹색연합 김제남 사무처장)를 주제로 발표를 가질 예정이다
식품
정세은 기자
2002.07.06 10:45
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대한영양사협회(회장 양일선)는 참교육을 위한 전국학부모회와 공동으로 '전통음식 체험 한마당'을 개최한다고 밝혔다. 잊혀져 가는 전통음식과 우리 농산물의 우수성 제고 및 소중함을 일깨우고자 마련된 이 행사는 오는 13일(토) 9시부터 오후 5시까지 서울 올림픽공원 내 올림픽 플라자 A, C동 및 평화의 광장에서 열린다. 초·중·고등학생 및 학부모, 영양사 5,000명을 대상으로 개최되는 이 행사는 지역별 특산품, 전통음식, 전통음식과 전통주방기구의 변천사, 각종 장류의 조리과정 등을 소개할 계획이다. 우리농산물 및 수입농산물을 비
식품
정세은 기자
2002.07.06 10:44
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서울식약청, 상반기 수입실적 분석결과올 상반기 수입실적을 분석한 결과 외국산 건강보조식품과 특수영양식품 등 기능성식품의 상당수가 식용으로 부적합한 것으로 나타났다고 서울식약청은 밝혔다. 특히 6월말까지 신고된 수입식품은 1만348건, 9,162만달러(1만1,734톤)으로 이중 69건(25만5,196달러/1만8,892kg)이 부적합처분을 받았는데 70%이상이 미국, 캐나다, 호주, 중국, 베트남 등 특정국가에 집중됐다.품목별로는 특수영양식품이 25건으로 가장 많고 규격외가공식품 18건, 건강보조식품 12건, 절임식품 5건, 기타식품
식품
윤영진 기자
2002.07.05 10:57
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하이트맥주!농심 등 차별화에 앞장식품과 주류시장을 이끌고 있는 하이트맥주, 농심, 제일제당, 대상, 오뚜기 등이 주력제품의 특성을 고려해 차별화된 사이트를 개설하고 사이버 고객잡기에 나섰다.이들 업체들은 특히 내용이나 구성이 차별화된 홈페이지를 경쟁적으로 선보이고 있는데 하이트맥주와 농심의 경우는 제조공정을 한눈에 볼 수 있는 사이버공장과 사이버견학관을 선보여 관심을 끌고 있다.하이트맥주는 홈페이지(www.hite.com) 개편을 통해 사이버 공장을 선보였는데 이 공장은 홍천공장을 실제모델로 하여 하이트홍보관, 사이버공장견학, 영상
식품
윤영진 기자
2002.07.05 10:56