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해태음료!롯데제과!해태제과 등 두각 제과와 음료 등의 사업에 주력하고 있는 식품업체들이 경쟁기업과 차별화된 이벤트를 내세워 소비자 눈길잡기에 나섰다. 응모엽서 발송이나 온라인 추첨을 통한 단순한 경품증정에서 벗어나 기업이미지 쇄신, 신제품을 홍보에 소비자 참여를 유도하는 등 보다 적극적인 방법으로 기업과 제품을 널리 알리는데 열을 올리고 있다. 해태음료는 온라인에서 오는 29일까지 허브와 녹차추출물이 들어있는 스트레스해소 음료 '쉼표하나'의 홍보를 담당할 '정정당당 쉼표하나 도배왕' 을 찾고 있다. 쉼표하나 '도배왕'이 되려면 해태
식품
정세은 기자
2002.10.04 11:07
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▲ 식품원료 범위 지속 확대식약청은 악어고기와 캥거루고기, 물개고기(해구신 제외) 등에 이어 오소리와 뉴트라를 식품원료로 허용키로 하고 식품공전 개정안을 입법예고 했다. 이들 야생동물은 농림부가 축산법상 가축 범위에 포함시킴으로써 자유롭게 사육, 판매할 수 있게 됐는데도 불구하고 그동안 식용으로는 허용되지 않았다. 이 때문에 고소득을 올릴 수 있을 것으로 기대하고 사육에 나섰던 사육업자들은 판로가 막혀 피해를 보게 되자 국가를 상대로 5,000만원의 손해배상 청구소송을 냈었다. ▲ 전국순회 우유요리 강습회농협은 과잉공급 문제가 심각
식품
윤영진 기자
2002.10.04 11:06
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롯데칠성!정식품!남양!매일 등 적극적 음료와 우유시장이 정체현상을 보이고 있는데 반해 업체간 경쟁이 치열해 지고 있는 두유시장은 고속성장세를 보이고 있다.특히 작년 두유시장 규모는 1,400억원으로 이 가운데 칼슘 두유가 차지하는 비중은 7%수준인 100억원 정도였으나 올해는 120% 늘어난 220억원대로 성장, 전체시장 규모 역시 29% 증가한 1,800억원대에 이를 것으로 보인다.이에 따라 롯데칠성음료, 정식품, 남양유업, 매일유업, 삼육식품 등 5개 업체간의 경쟁이 더욱 치열해지면서 성인을 겨냥한 '검은깨' 함유두유가 등장하는
식품
윤영진 기자
2002.10.02 11:58
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맥도날드, 롯데리아, 파파이스 등이 주도 패밀리레스토랑 등 고급먹거리에 밀려 다소 침체를 보이고 있던 맥도날드, 롯데리아, 파파이스 등 패스트푸드업체들의 경쟁이 뜨겁다. 이들 업체는 신메뉴를 출시해 신수요를 창출하는가 하면, 튀는 광고로 멀어졌던 고객들의 발걸음을 끌어들이고 있다. 한국맥도날드는 오는 11월 14일까지 한시적으로 햄버거와 사이드메뉴, 음료수 등을 선택해 먹을 수 있는 `마이세트(3,600원)'를 판매한다고 밝혔다. 마이세트로 고를 수 있는 햄버거는 불고기 버거, 맥치킨 버거, 더블치즈 버거 등 3종인데 사이드 메뉴는
식품
정세은 기자
2002.10.02 11:56
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부산지법, 신청인 무학에 패소판결영남지역을 대표하는 소주업체인 ㈜무학이 대선주조㈜를 상대로 벌인 적대적 인수합병(M&A)시도가 법원으로부터 제동이 걸렸다.부산지법 제14민사부(재판장 이기중 부장판사)는 ㈜무학이 우호적인 제3자를 대상으로 신주발행을 추진한 대선주조㈜를 상대로 제기한 신주발행금지 가처분소송에서 신청인인 무학㈜에 패소결정을 내렸다.이에 따라 대선주조㈜의 경영권 인수를 위한 ㈜무학의 시도는 가처분 신청단계에서 법원으로부터 제지를 받게 돼 본안소송에도 영향을 미칠 것으로 보인다.재판부는 ㈜무학이 대선주조㈜ 경영진의 위법행위
식품
윤영진 기자
2002.10.02 11:55
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▲ 해태음료에 시정명령공정거래위원회는 유통기한이 지난 제품 중 일부만을 반품처리하는 등 우월적 지위를 남용해 대리점들에게 불공정한 거래조건을 설정한 해태음료㈜에 대해 시정명령을 내렸다고 밝혔다. 특히 해태음료는 대리점들에게 유통기한이 지난 제품을 전량 회수하도록 지시하고도 대리점이 회수한 제품에 대해 판매량 대비 0.3%만을 반품으로 인정하는 거래조건을 정해 불이익을 주었다고 이유를 밝혔다. 공정위 부산사무소는 해태음료에 대해 위수탁판매 대리점 계약서의 관련 내용을 수정 또는 삭제하도록 조처했다.▲ 신제품 `즉석떡볶이' 출시대림수산
식품
윤영진 기자
2002.10.02 11:53
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제일제당, 뉴카테고리팀 등 적극 활용회사명을 CJ로 변경키로 한 제일제당이 건강바람을 활용한 신규사업에 핵심역량을 집중하고 있어 관심이 모아지고 있다.제일제당은 특히 사회 전반적으로 확산되고 있는 건강 붐을 식품과 음료부문에 접목하는 것에서 벗어나 공기 판매분야까지 진출하고 나섰다.지난 92년 숙취해소음료 ‘컨디션’과 96년 즉석밥 ‘햇반’을 선보인바 있는 제일제당은 뉴카테고리팀을 구성 운영하면서 골프력 향상 음료‘스팟’, 피트니스 드링크‘팻다운’에 이어 ‘제주삼다 맑은공기’을 캔에 담아 상품화하고 홍콩의 유통업체인 `Dairy F
식품
윤영진 기자
2002.10.01 11:57
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식약청, 관할기관에 행정처분 조치법규를 무시하고 참기름에 옥수수유를 혼합하여 가짜참기름을 판매한 업체를 적발, 관할기관에 행정 처분토록 조치했다고 대구식약청은 밝혔다. 특히 벌크포장된 무표시 참기름을 싼 가격에 구입하여 소분한 제품을 자신이 직접 압착한 참기름인 것처럼 판매한 것으로 드러났다. 화평식품의 경우 참깨로 압착하여 제조한 참기름에 옥수수유 30%를 혼합하여 3,240리터(2,700만원)를 제조하여 순참기름인 것처럼 판매하다 적발됐다.금오참기름은 출처를 알 수 없는 벌크 상태의 무표시 참기름을 42통(7kgx4만2,000)
식품
윤영진 기자
2002.10.01 11:05
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빅2 소주업체인 진로와 두산이 유명 모델 기용과 비교 광고전을 통한 치열한 경쟁에서 탈피해 이미지 광고와 칭찬마케팅을 전개키로 했다.소주 시장 1위 업체인 진로도 최근 황수정-김정은씨 등 유명 연예인을 모델로 기용해왔던 광고 전략을 접고, '무한 순수주의'를 내세워 제품 이미지 광고에만 집중하는 차별화에 나선다는 방침을 세웠다.두산 역시 2개월여만에 기존 모델이었던 최민수, 유오성, 장동건씨 등 인기 배우들 대신 평범한 직장인을 내세운 '산 소주' 광고를 선보였다.이 회사는 '소주와 녹차의 산뜻한 만남'처럼 맛을 강조했던 광고 전략
식품
윤영진 기자
2002.10.01 11:03
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▲ 러 수역 대구쿼터 4,500톤 확보대림수산은 러시아 모스크바 증권거래소에서 열린 민간 어획쿼터 경매에서 모두 4천500t의 대구 쿼터를 확보했다고 한국원양어업협회가 밝혔다. 이 회사는 톤당 185달러의 입어료를 지급하고 연말까지 어선 7척을 동원해 조업에 나설 예정이다.▲ 사보텐 압구정점 오픈 아워홈의 돈가스 전문점 사보텐이 서울 압구정동 현대아파트 맞은편에 압구정점을 열었다. 매장면적은 58평, 좌석수는 60석이며 무교점 명동점에 이어 3호점이다.1.2호점에서 인기가 높은 히레카스 사보텐정식 녹차돈카스 그릴치즈카스 등을 중심으
식품
윤영진 기자
2002.10.01 11:02
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현지 생산시설 확충도 활발하게 진행일본에 이어 제 2의 식품수출 전략지로 부상하고 있는 미국시장을 잡기 위한 업체들의 움직임이 점차 빨라지고 있는 것으로 나타났다.특히 8월말현재 미국으로의 식품수출액은 작년동기의 1억120만달러에 비해 무려 22.9%나 늘어난 1억2,440만달러로 면류, 과자류, 주류, 김치, 소오스류 등이 중심을 이루고 있으며 즉석밥 등으로 품목이 확대되고 있다.미국시장 공략에 심혈을 기울이고 있는 제일제당, 풀무원, 두산, 롯데제과, 농심, 남양알로에, 진로 등의 경우 특히 유통망 확대와 현지 확충에도 남다른
식품
윤영진 기자
2002.09.30 11:38
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부산식약청, 16개 업소 적발 부산식약청은 호황을 맞고 있는 인터넷 전자상거래에서의 식품판매가 허위·과대광고를 통한 피해가 속출하고 있다고 보고 부산·울산광역시 및 경상남도와 합동점검을 실시, 식품위생법을 위반한 16개업소를 적발, 행정조치했다고 밝혔다. 단속결과 적발된 업소의 주요 위반내용을 보면, (주)심황, 바이어허브(진주지점), 한국클로렐라, (주)건미원생기효소 등 4개 업체는 인터넷 및 인쇄물을 토해 식품제조원료용 사용금지된 '마카'성분이 들어있는 불법 수입 식품 등을 판매하면서 '천연비아그라' 도는 '당뇨',
식품
정세은 기자
2002.09.30 11:37
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브랜드 떨어지나 저렴한 가격이 장점편의점을 대표하는 훼밀리마트, LG25, 미니스톱 등이 PB(PB(Private Brand) 상품을 내세워 식품시장 공략에 나섰다.이들은 특히 브랜드 이미지는 다소 떨어지지만 저렴한 가격을 내세워 매출 확대에 나서고 있는데 품목도 라면, 안주류, 우유, 패스트푸드 등에서 햄이나 껌 등으로 확대하는 추세를 보이고 있는 것으로 파악됐다. 훼밀리마트의 경우 PB껌인 '포너스 자일리톨 껌'을 출시했는데 레몬 맛과 홍삼 맛 2종으로 훼미리마트가 제공하는 보너스란 의미를 담고 있다. 이 회사는 기존의 타사 제
식품
윤영진 기자
2002.09.30 11:25
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단순한 사은행사 개념서 탈피간판 식품, 주류업체인 한국야쿠르트, 페르노리카코리아, 코카콜라, 파리크라상, 크라운베이커리 등을 중심으로 가을 겨냥 이벤트 행사가 봇물을 이루고 있다.대내외적인 행사를 통해 매출도 늘리고 직원간의 결속 다지기에 나선 이들 업체들은 단순한 사은행사에서 벗어나 마케팅 차별화에 나섰다. 한국야쿠르트는 10월 2일 서울 삼성동 코엑스 대서양홀에서 '야쿠르트아줌마'들의 노고를 위로하는 전국야쿠르트대회를 개최한다.행사장에서는 25년간 근속한 33명의 야쿠르트아줌마가 25년상을 받는 등 총 3,951명이 근속포상을
식품
윤영진 기자
2002.09.28 11:28
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동물자원과학회 주최 '한일 낙농정책 포럼'한국동물자원과학회 낙농연구회 주관으로 27일 과학기술회관에서 열린 '2002 한일 낙농정책 포럼'은 낙농정책에 대한 낙농가, 유업체, 학계, 관련협회의 대표자들의 공방과 이견이 교차되는 자리였다. 특히 WTO협정에 따라 밀려들어오는 수입 혼합분유 등에 대한 가격경쟁력 부족에 따른 원유소비안정을 위한 현실타개책을 마련해야 한다는 데는 의견을 같이 했으나, 소극적인 낙진회의 정책집행능력 부족 등을 꼬집고 서로 서로에게(생산자, 업체 등) 책임을 전가하는 인상을 주기도 했다. 영남대 조석진교수는
식품
정세은 기자
2002.09.28 11:27
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식약청, 식품제조!접객업소 점검결과식중독 발생우려가 높은 992개소를 점검한 결과 246개소가 유통기한 경과원료를 사용해 식품을 제조!판매하는 등 법규를 위반했다고 식약청은 밝혔다. 또 집단급식소와 음식점 등 968개 식품접객업소를 대상으로 미생물간이킷트 검사를 활용하여 종사자의 손과 주방기구류의 식품중독균 오염 여부를 검사한 결과 312명의 개인위생상태가 불량 하는 등 현장교육이 강화되어야 할 것으로 지적됐다.아울러 도마, 칼, 행주 등 각종 주방기구 928건중 199건이 살균!소독을 부적정한 것으로 드러나 시정조치를 내렸다. 고
식품
윤영진 기자
2002.09.27 11:28
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매출 전년대비 20%대 성장 전망빅4 제빵업체인 샤니, 삼립식품, 서울식품, 기린 등이 건강지향적인 흑미, 고구마 등의 제품을 내세워 호빵시장 공략에 들어갔다.작년도의 386억원보다 20%대의 매출 성장을 기대하고 있는 제빵업계는 특히 오는 다음달에 다양한 신제품을 선보이고 본격적인 판촉에 나설 것으로 보인다.눈에 띄는 제품으로 빈혈과 피부노화, 암예방 효과가 있는 '흑미호빵'과 어린이 간식으로 적합한 '소시지 호빵'을 비롯해 '고구마호빵'과 '김치호빵' 등이 있다.샤니의 경우 어린이와 젊은층의 입맛을 공략한 피자 맛 찐빵이 인기를
식품
윤영진 기자
2002.09.27 11:27
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아워홈, 아라코, 지네트 등 주도 대규모 위탁급식업체들이 식재사업, 컨벤션사업, e-biz 사업 등으로 진출분야를 점차 확대하고 있어 관심을 모으고 있다. 외식사업에 이어 식자재 사업에도 순항을 보이고 있는 종합푸드서비스기업인 (주)아워홈은 최근엔 e-biz 사업과 부산 아시안경기에 도시락을 공급하는 등 다양한 경영활로 개척을 통한 매출향상을 꾀하고 있는 것으로 나타났다. 아워홈은 특히 온-오프라인을 결합한 새로운 형태의 전사상거래인 '상시판매대행시스템'을 개발!주목을 받고 있는데 올해부터 본격적인 영업을 시작할 예정이다. 이번에
식품
정세은 기자
2002.09.27 11:26
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▲ 녹즙부문 HACCP 지정㈜참선진식품은 녹즙 업체로는 처음으로 식품의약품안전청으로부터 식품 위해요소 중점 관리 기준(HACCP) 적용업소로 지정받았다고 밝혔다. HACCP는 식품의 안전성 확보를 위해 원료에서부터 소비자에 이르기까지 인체에 영향을 줄 수 있는 위해 요소를 사전에 예방하고 중점 관리하기 위해 도입된 제도다.▲ '케이크 사진 공모전' 열어(주)파리크라상은 창립 16주년 맞아 오는 10월 15일까지 '케이크와 함께 하는 기념일 사진 공모전'과 인기제품을 대상으로 20~30% 할인행사를 펼친다. 사진공모전은 100일 기념
식품
윤영진 기자
2002.09.27 11:25
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두산!풀무원!롯데쇼핑!제일제당 등 활발기존 제품과는 전혀 다른 품질과 맛 업그레이드 신제품을 내세워 식품시장을 공략하는 업체들이 늘고 있는 것으로 나타났다.대표적인 식품업체인 두산, 풀무원, 롯데쇼핑 식품사업부, 제일제당, 동원F&B 등은 특히 나름대로의 제품 개발 노하우를 활용해 제품을 차별화하고 있다.두산식품BG는 기능성을 강화한 포기김치(4.5Kg), 총각김치(3.5Kg), 열무김치(3.5Kg) 등 3종의 `항(抗) 헬리코박터 유산균 강화 김치'를 개발했으며 다단계업체인 한국암웨이를 통해 판매한다고 밝혔다.이 제품은 위염, 위
식품
윤영진 기자
2002.09.26 11:28