[의학신문·일간보사=홍성익 기자] 농림축산식품부(이하 농식품부)와 한국농수산식품유통공사(사장 여인홍, 이하 aT)는 지난 7일 경기도 수원시 당수동 소재 농식품유통교육원에서 '2017년 하반기 농식품마케팅 대학 수료식'을 갖고 138명의 농식품 미래 혁신리더를 배출했다. 농식품부가 주관하고, aT가 운영하는 농식품마케팅 대학은 농산물유통 개선 및 농식품 산업을 선도할 핵심 전문인력을 양성을 목표로, 산지와 소비지의 유통종사자 및 식품, 외식업계 등을 대상으로 △ 농산물 CEO MBA 과정 △ 대량수요처 경영인 전문가
[의학신문·일간보사=홍성익 기자] 소비자의 구매에서 '안심'이 중요한 조건으로 자리 잡으며 식품업계가 믿을 수 있는 원료, 생산 과정으로 만들어진 제품을 활발히 선보이며 '안심밥상'을 공략하고 있다. 최근 햄버거 병, 살충제 계란 등 식품 논란이 지속되자 제품 하나를 선택하더라도 맛은 물론 원료의 원산지나 생산과정 등을 꼼꼼히 따져 제품을 선택하는 소비자가 증가하고 있다. 소비자는 매일 먹는 식품이 건강에 직결되기 때문에 안심하고 먹을 수 있기를 원한다. 이에 식품업계는 원산지 및 생산과정을 공개한 아기
[의학신문·일간보사=홍성익 기자] 농림축산식품부(이하 농식품부)가 내년부터 전국의 초등학교 방과 후 돌봄교실 학생을 대상으로 제철과일을 간식으로 무상 제공해 아이들의 건강도 챙기고, 과일의 소비도 늘려 나가기로 했다. 11일 농식품부에 따르면 과일간식은 세계보건기구(WHO)가 제시한 1인당 1회 과일 섭취 권장량인 150g의 조각과일을 쉽고 간편하게 먹을 수 있도록 컵과일과 같이 위생적인 용기에 담아 개인별로 제공된다. 지난 2월 교육부의 발표(2017)에 따르면 우리나라 아동·청소년의 16.5%가 비만인 것으로 나타났다. 문제는
[의학신문·일간보사=홍성익 기자] 맞벌이 가구, 1인 가구 증가 등과 함께 식품업계에 핵심으로 떠오르는 키워드가 바로 간편함이다. 간편함을 중시하는 소비 트렌드에 분말형 식품이 떠오르고 있다. 물만 있으면 언제 어디서나 섭취가 가능한 장점으로 바쁜 현대인들에게 주목을 받고 있다. 또한 분말형 제품은 가볍고 휴대가 용이한 특징으로 인해 직장인들에게는 물론, 가방을 들고 다니지 않거나 작은 크기의 미니백을 선호하는 이들에게도 활용도가 높다. 특히 최근에는 식사대용 제품부터 음료, 건강식품 등 분말로 즐길 수 있는 제품의 종류도 더욱 다
[의학신문·일간보사=홍성익 기자] 우리맛 연구중심 샘표가 지난 7일 세종전통장류박물관 뒤웅박고을에서 '전통 메주 만들기' 행사를 가졌다. 이번 행사는 샘표가 매년 진행하고 있는 '우리맛 발효학교'의 교과 과정 중 하나로, 우리 발효의 중심인 장(醬)의 제조 과정을 직접 실습해 보는 프로그램이다. 전통 장 담그기 행사에 참석한 우리맛 발효학교 수강생 50여 명은 강연을 통해 전통장 제조과정을 배우고 삶은 콩 으깨기, 메주 빚기 등 전통 메주를 만드는 과정에 참여했다. 샘표는 이날 만든 메주를 전통 방식으로
[의학신문·일간보사=홍성익 기자] 에이블씨엔씨는 1500여 가지 제품을 최대 50% 할인하는 '미샤 윈터 빅 세일'을 8일부터 오는 14일까지 실시한다. 7일간 진행되는 이번 미샤 윈터 빅 세일에는 스키, 스노보드 등 겨울철 레저 활동의 필수품인 '올 어라운드 세이프 블록' 선케어 전품목이 절반 가격에 판매된다. '젤라틱 네일 폴리쉬', '셀프 네일 살롱' 등 다양한 네일 제품과 '글램 플래시 루즈', '립펜슬 이탈프리즘' 등 립 메이크업 제품들도
[의학신문·일간보사=홍성익 기자] 글로벌 마스크팩 브랜드 메디힐을 보유한 엘앤피코스메틱이 '2017 대한민국 세종대왕 나눔 봉사대상'에서 2개 부문 동시 수상하는 쾌거를 이뤘다. 엘앤피코스메틱은 지난 6일 서울 여의도 KBS아트홀에서 (사)한국국제연합봉사단이 주최한 '2017 대한민국 세종대왕 나눔봉사 대상' 시상식에서 '나눔 봉사 대상 본상'과 '국회 산업통상자원중소벤처기업위원회 위원장 상'을 수상했다. 이번 행사는 매년 (사)한국국제연합봉사단의 주최로 사회 각 분야에서 지
[의학신문·일간보사=홍성익 기자] 우리 국민은 주로 보라색을 띄는 식품에 많이 함유돼 있고 항암·항산화·항염증 등의 작용을 하는 것으로 알려진 안토시아닌을 자두와 포도·검정콩 등을 통해 가장 많이 섭취하는 것으로 나타났다. 보라색 식품은 한국농수산식품유통공사(aT)가 지난 8월 소개한 미국의 베이킹비즈니스(Baking Business) 선정 '2017 글로벌 식품 트렌드' 6가지에도 포함됐다. 올해 보라색 식품으로 대표되는 안토시아닌에 대한 관심이 대단했다는 의미이기도 하다. 8일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)
[의학신문·일간보사=홍성익 기자] 오리온은 러시아를 비롯한 유라시아 시장을 본격 공략하기 위해 러시아 뜨베리 주에 신공장을 건설하며 향후 3년간 8130만 달러(한화 약 880억원) 를 투자한다. 오리온은 지난 6일(현지 시간 기준) 러시아 뜨베리 주지사 사무실에서 신공장 건설에 대한 투자 협정을 체결했다. 협정식에는 안계형 오리온 러시아 법인 대표와 루데냐 이고르 미하일로비치 러시아 뜨베리 주지사 및 주요 관계자가 참석했다. 이 자리에서 오리온은 신공장 건설과 관련한 투자 계획을 발표하고 현지인 고용창출을 통한 지역발전을 약속했으
[의학신문·일간보사=홍성익 기자] 아미코스메틱이 지난달 30일부터 12월 3일까지 4일간 서울시 코엑스에서 열린 한국발명진흥회 주관 서울국제발명전시회에서 금상, 은상을 수상했다. 금상을 수상한 '마이크로 캡슐, 및 마이크로 캡슐을 포함하는 화장료 조성물'(등록번호 10-1655407) 특허는 하나 이상의 유효성분을 포함하는 코어, 도미 비늘 유래의 젤라틴과 천연 고분자가 가교 결합돼 형성된 쉘 등으로 이뤄진 마이크로 캡슐에 대한 특허다. 해당 특허는 아미 코스메틱 연구개발팀이 효능 물질을 효과적인 전달 기술을 연구해
[의학신문·일간보사=홍성익 기자] 식품의약품안전처(이하 식약처)가 식품분야 시험·검사 업무 개선사항 등을 논의하기 위해 '전국 16개 시·도 보건환경연구원장 회의'를 지난 7일 제주오리엔탈호텔(제주 제주시 소재)에서 가졌다. 이번 회의는 식약처 소비자위해예방국장, 전국 16개 시·도 보건환경연구원장 등 관계자 70여명이 참여했다. 주요 논의 내용은 △식품의 기준 및 규격 및 시험법 개선 △검사장비 및 검사소요 예산 등 국고보조 지원 확대 등이다. 또한 식품분야 시험·검사 일선 현장에서 성실하게 업무를 수행하고 있는 업
[의학신문·일간보사=홍성익 기자] 식품의약품안전처(이하 식약처)가 화장품으로 분류해 관리될 예정인 '고형비누, 흑채, 제모왁스' 제조·수입업체를 대상으로 '권역별 간담회'를 오는 11일부터 18일까지 6개 지방식약청에서 실시한다. 8일 식약처에 따르면 이번 권역별 간담회는 화장품 규정과 제도 등을 안내하고 애로사항 등 의견 청취를 위해 마련됐으며, 대구식약청(11일)을 시작으로 광주청(12일), 대전청(13일), 부산청·서울청(15일), 경인청(18일) 순으로 진행된다. 주요 내용은 △화장품 법령 및 제
[의학신문·일간보사=홍성익 기자] 합성 유해 물질을 배제한 천연 원료를 사용하는 저 자극 에코 뷰티 브랜드 '퓨어포레'가 크리스마스와 연말을 맞아 젊은 관람객의 폭발적인 인기를 얻고 있는 미디어 아트 전시회, '앨리스(ALICE: Into the Rabbit Hole)'와 협업을 진행했다. 이번 아트 협업은 21세기 앨리스를 만날 수 있는 뮤직 비디오 작품을 선보인 국내 일러스트 작가 '파이(본명: 채세희)'의 앨리스와 '퓨어포레'의 토기풀(clover) 성분에서 영감을 받은
[의학신문·일간보사=홍성익 기자] 동원F&B(대표이사 김재옥)가 동원참치를 넣은 어육 스낵 '상상 참치바삭' 2종(오리지널, 핫)을 출시했다. '상상 참치바삭' 2종은 동원참치를 연육에 넣어 만든 프리미엄 어육 스낵이다. 영양만점의 동원참치로 맛과 영양을 더했다. 일반적인 어육 스낵과 달리 기름에 튀기지 않고 원적외선으로 구워내 더욱 바삭하다. '상상 참치바삭 오리지널'은 담백하고 고소한 살코기참치를 넣어 아이들의 영양간식으로 알맞으며, '상상 참치바삭 핫'은 매콤한 동원 고
[의학신문·일간보사=홍성익 기자] 아미코스메틱은 다방면에 걸쳐 연구한 성과들에 대해 출원한 특허 7건에 대한 등록이 결정됐다. 현대인은 현대화, 도시화로 인한 신규 공해와 스트레스 등으로 여러 문제를 겪고 있다. 대표적인 것이 미세먼지, 블루라이트, 광노화, 스트레스 등이다. 아미코스메틱은 기존의 미백, 주름 개선 위주로 진행됐던 화장품 연구에서 벗어나 미세먼지, 블루라이트, 광노화, 스트레스 등을 '모던 라이프 스킨 헤저드'로 정의하고 연구하기 시작했다. 그 중 스트레스 완화와 관련된 아로마 테라피를 화장품에 접목시
[의학신문·일간보사=홍성익 기자] 즐겁고 더 쉽게, 그리고 빠르게, 트렌디한 뉴 라이프를 맘껏 즐기는 메이크업 브랜드 비바이바닐라(B. by BANILA)가 '비바이바닐라 플래그십 스토어' 오픈을 기념해 태연과 모델 김소희·이호정, 스타 뷰티 크리에이터들이 함께하는 'B.페스티벌(B.BEAUTY FESTIVAL)'을 펼친다. 오는 19일부터 23일까지 5일간 '비바이바닐라 코엑스 스타필드점'에서 펼쳐지는 'B.페스티벌'은 플래그십 론칭 프로모션에 음악과 메이크업이 어우러진 축
[의학신문·일간보사=홍성익 기자] 국내 최초의 발효 전문 연구소인 '샘표 우리발효연구중심'이 과학기술정보통신부의 '우수 기업연구소'에 선정됐다. 샘표식품은 식품제조업 분야에서 핵심 기반 기술을 개발하고 사업화에 앞장선 것으로 평가 받아 지난 6일 '우수 기업연구소' 지정서 수여식을 가졌다. '우수 기업연구소 지정제'는 과학기술정보통신부가 기업의 연구개발(R&D) 수준을 향상시키기 위해 역량이 우수한 연구소를 발굴, 지원하는 제도다. 올해 식품제조업 분야에 시범 적용한 후 내년
[의학신문·일간보사=홍성익 기자] 글로벌 닭고기 전문 기업 하림(대표이사 이문용)이 급변하는 시장 환경 속에서도 기업의 혁신적인 개선을 통해 경쟁력 높이고 고객만족 경영에 앞장서고 있다. 하림은 지난 5일 서울 그랜드힐튼호텔에서 한국능률협회컨설팅(KMAC)이 주관한 '2017 한국의 경영대상'에서 경영품질부문 5년 연속 대상을 수상해 명예의 전당에 헌액 되는 영예를 안았다. 이번 한국의 경영대상은 경영환경 변화에 대응하는 혁신역량을 기반으로 기업의 이해관계자인 고객, 직원, 협력사, 주주, 지역사회가치를 증대시키고 궁
[의학신문·일간보사=홍성익 기자] 식품의약품안전처 서울지방식품의약품안전청(이하 서울식약청)은 관내 수입식품 신규 영업자를 대상으로 수입식품 안전관리 등에 대한 제4차 설명회를 7일 오후 2시 서울식약청(서울 양천구 소재)에서 연다. 이번 설명회는 수입식품 신고를 처음으로 하는 신규영업자에게 수입식품 안전관리 정책에 대한 이해도를 높이고 영업자가 지켜야 할 주요 제도와 규정 등을 습득할 수 있는 기회를 제공하기 위해 마련됐다. 주요 내용은 △수입식품 안전관리 및 검사절차 설명 △수입신고 시 주의사항 설명 △청렴문화 확산을 위한 부패예
[의학신문·일간보사=홍성익 기자] 코리아나화장품(대표이사 유학수, www.coreana.com)이 최근 광교 사옥에서 글로벌 유통 전문 회사 크레아플래닛과 전략적 글로벌 유통 활성화를 위한 양해각서(MOU)를 체결했다. 코리아나화장품은 자체 보유 중인 코스메슈티컬 브랜드 '에스제닉(ES:GENIC)'에 대한 5년간 전 세계 독점 사용권을 크레아플래닛에 제공하는 계약을 체결했으며, 크레아플래닛의 자회사에서 보유하고 있는 중국 유통채널은 물론, 베트남, 태국, 말레이시아 등 동남아시아 시장을 중심으로 브랜드 유통채널을 활