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기사 (전체 17,562건)
[식품] 학교주변 조리판매업소 일제점검 실시
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 5월 5일 어린이날을 앞두고 4월 중 학교주변 조리판매업체에 대한 대대적인 위생점검이 실시된다.식품의약품안전처(처장 이의경)는 어린이들이 자주 이용하는 학교주변 조리‧판매업소의 안전...
이정윤 기자  |  2019-04-09 09:51
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[식품] 술을 많이 마시면 커피 줄여라
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 폭음을 즐기는 남성은 커피 섭취를 자제할 필요가 있음을 시사하는 연구결과가 국내에서 나왔다.고위험 음주를 즐기는 남성에서 하루 커피 섭취량이 늘어날수록 염증의 지표물질인 CRP(C-...
이정윤 기자  |  2019-04-05 09:55
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[식품] 외식업계, 봄철 고객 입맛 잡아라!
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 봄철에는 따뜻한 날씨 덕에 외출이 많아지고 외식 수요도 증가해 업계에선 대목 시즌 중 하나이다.이에 다양한 외식 브랜드에서 새로운 메뉴로 고객 입맛 잡기에 적극 나서고 있다.국밥 브...
이정윤 기자  |  2019-04-05 09:13
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[식품] 식음료업계, 토종 입맛을 잡아라
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식음료업계가 미숫가루우유, 콩고물 도넛, 흑임자 아이스크림 등 친숙한 먹거리를 활용해 소비자 공략에 나서고 있다.폭넓은 연령층에게 사랑 받는 간식을 현대적으로 재해석한 것은 물론 쉽...
이정윤 기자  |  2019-04-04 08:50
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[식품] ‘항산화활성 기능성 버섯소금’ 상품화 된다
[의학신문·일간보사=차원준 기자] 일반소금과 달리 감칠맛이 뛰어나고 항산화활성을 갖는 기능성 버섯소금이 상품으로 나온다.전라남도산림자원연구소(소장 박화식)는 3일 ‘항산화활성을 갖는 기능성 버섯 소금의 제조 방법’ ...
차원준 기자  |  2019-04-04 06:00
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[식품] 봄나물 5종에서 기준초과 농약 검출
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품의약품안전처(처장 이의경)는 지난 3월 5일부터 19일까지 15일간 도매시장, 마트 등에서 유통‧판매되는 봄나물 334건과 도로변 등 야생 봄나물 122건을 수거해 검사한 결과,...
이정윤 기자  |  2019-04-03 09:20
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[식품] 농약-수산물 잔류허용기준 개정
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품의약품안전처(처장 이의경)는 농약 및 수산물의 잔류물질에 대한 잔류허용기준을 개정하는 것을 주요내용으로 하는 '식품의 기준 및 규격' 개정안을 행정예고한다고 3일 ...
이정윤 기자  |  2019-04-03 08:46
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[식품] 건기식협회, 바이오 잡페어 후원사 참가
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 한국건강기능식품협회(회장 권석형, 건기식협회)는 이달 17일부터 3일 간 서울 삼성동 코엑스에서 열리는 ‘바이오 잡페어(BIO JOB FAIR 2019)’에 후원사로 참가한다고 2일...
이정윤 기자  |  2019-04-02 10:22
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[식품] '환절기 건강 사수' 비타민C 음료 주목
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 요즘처럼 일교차가 큰 환절기에는 에너지 소모량이 높아 체력이 떨어지고 신체 면역력이 낮아져 감기 등 호흡기 질환에 노출되기 쉽다.최근에는 미세먼지까지 기승을 부리면서 건강 관리에 더...
이정윤 기자  |  2019-04-02 09:10
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[식품] 봄을 즐기는 새로운 미식 트렌드 주목
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 반가운 봄을 맞이해 '봄의 맛'에 대한 관심이 높아지고 있다.봄철 각종 축제나 야외 행사 등으로 봄 기운을 느끼기에 앞서 식음료 업계에서 선보이는 봄 시즌 한정판 제품...
이정윤 기자  |  2019-04-01 11:02
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[식품] 건강기능식품협회, 환절기용 건기식품 추천
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 봄꽃이 하나 둘 피어나며 따스한 기운이 완연해지고 있다.낮 시간에는 덥다는 느낌마저 들지만 아침·저녁으로는 찬바람이 부는 등 큰 일교차는 크다.이처럼 급격한 계절 변화가 일어나는 환...
이정윤 기자  |  2019-03-29 08:35
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[식품] 한국기능식품연구원, 국제공인인증시험기관 인정
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 한국건강기능식품협회 부설 한국기능식품연구원(원장 양주홍)은 한국인정기구(KOLAS)로부터 국제공인시험기관 인정을 획득했다고 밝혔다.KOLAS는 국가표준기본법 및 ISO/IEC Gui...
이정윤 기자  |  2019-03-29 08:26
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[식품] 광주식약청 자가품질위탁 시험·검사 교육 3차례 실시
[의학신문·일간보사=차원준 기자] 식품의약품안전처 광주지방청은 관내 자가품질위탁 시험·검사기관을 대상으로 3차례에 걸쳐 ‘자가품질위탁 ...
차원준 기자  |  2019-03-27 17:50
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[식품] 간편하게 즐기는 환절기 건강간식 인기
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 요즘처럼 일교차가 크고 건조한 환절기에는 면역력 저하, 체온 불균형으로 감기에 쉽게 걸릴 수 있어 각별한 주의가 필요하지만, 바쁜 현대인들은 규칙적인 운동 등 건강 관리에 따로 시간...
이정윤 기자  |  2019-03-27 08:52
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[식품] 식품접객업소 식품알레르기 예방교육 실시
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품의약품안전처(처장 이의경)가 식품접객업소 영업자와 종사자를대상으로 식품 알레르기 예방 교육·홍보를 실시한다.이번 사업은 식품접객업소 영업자 등에게 식품 알레르기 관리의 중요성을 ...
이정윤 기자  |  2019-03-26 12:01
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[식품] 식품업계 '결정 딜레마' 해결한다
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 과잉정보의 시대에 현대인들은 수많은 선택지 중 완벽한 결정을 내려야 하는 상황을 수시로 마주한다. 이 때문에 일상 속 사소한 결정을 내릴 때에도 피로를 느끼는 경우가 많다.현대인들에...
이정윤 기자  |  2019-03-26 11:02
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[식품] 맞벌이 가구 걱정 덜어주는 신제품 주목
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 국내 맞벌이 가구수는 약 533만 가구(2016년 기준)로 전체 가구수의 44.9%에 달한다.맞벌이 가구가 지속적으로 늘어나며 자녀들의 식사 고민도 커지는 가운데, 식음료업계가 아침...
이정윤 기자  |  2019-03-22 09:08
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[식품] 새로운 트렌트 '튀김+맥주' 주목
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 맥주와 함께 먹기 좋은 안주의 조합은 치맥, 피맥, 만맥 등의 새로운 용어를 탄생시키며 트렌드가 되어 왔다.오비맥주에서 2017년 11월부터 약 1년간 각종 SNS 채널 내 맥주 관...
이정윤 기자  |  2019-03-21 10:36
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[식품] 조리없이 '짜먹는' 간편식품 뜬다
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 통계청이 발표한 ‘2018 청소년 통계’에 따르면 청소년(9세~24세)들은 3년 전보다 수면시간은 줄고 신체활동 시간은 감소한 것으로 나타났다.아침 식사를 거를 경우 당뇨병에 걸릴 ...
이정윤 기자  |  2019-03-20 09:18
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[식품] 봄 맞이 다이어트 돕는 식음료 '주목'
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 포근한 봄 날씨에 옷차림이 얇아지며 다이어트에 대한 관심도 높아지고 있다.최근에는 무조건 굶어서 체중을 감량하기보다는 꾸준히 음식을 섭취하며 건강한 다이어트를 지향하는 추세에 맞춰 ...
이정윤 기자  |  2019-03-18 11:14
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