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기사 (전체 17,439건)
[식품] 대보름 맞아 견과류·곡물 활용 식음료 '눈길'
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 정월대보름이 한 주 앞으로 다가왔다.식음료업계는 정월대보름날 아침에 호두, 땅콩, 밤 등 견과류를 깨물어 각종 부스럼을 예방하는 ‘부럼 깨기’와 한 해 동안의 풍년과 안녕을 기원하며...
이정윤 기자  |  2019-02-11 10:57
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[식품] 천연물 식품 개발 전략 심포지엄 연다
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 경희바이오헬스클러스터 천연물사업기획단은 오는 13일 오전 9시부터 경희대 한의대 263호 구암실에서 ‘글로벌 천연물 식의약품 개발 전략 심포지엄’을 개최한다고 밝혔다.경희바이오헬스클...
이정윤 기자  |  2019-02-11 10:14
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[식품] 명절증후군 극복하는 건강기능식품은?
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 매년 명절이 지나면 명절증후군을 호소하는 이들이 많다.가사노동으로 인한 피로감, 귀향길 장시간 운전, 정신적 스트레스 등으로 몸과 마음에 무리가 갈 수 있기 때문이다.명절증후군을 속...
이정윤 기자  |  2019-02-08 08:32
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[식품] 길어진 방학 아이 스스로 챙겨먹는 셀프스낵 주목
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 최근 교육부와 전국 시도교육청에 따르면, 원활한 학사운영을 위해 1월에 졸업식을 진행하는 초·중고교가 증가함에 따라 봄 방학이 없어지고 겨울방학이 길어지는 추세로 바뀌고 있다.늘어난...
이정윤 기자  |  2019-02-07 08:39
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[식품] 설 연휴 안전한 식품 섭취법 알아 두세요
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품의약품안전처(처장 류영진)는 설 명절을 맞아 국민들이 안전하고 건강하게 보내실 수 있도록 식품의 올바른 구입·섭취·사용 요령 등 안전정보를 제공한다고 밝혔습니다.◇제수용품 등 장...
이정윤 기자  |  2019-01-31 09:33
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[식품] 장거리 귀성길 '핸드푸드' 챙기세요
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 설 연휴를 앞두고 차 안에서 오랜 시간을 보내는 귀성객들이 한 손에 들고 가볍게 먹을 수 있는 맞춤형 먹거리가 주목 받고 있다.커피전문점에서는 허기진 배를 든든하게 채울 수 있는 샌...
이정윤 기자  |  2019-01-31 08:42
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[식품] 식음료업계 '마시는 한 끼' 주목
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 가볍고 건강한 한 끼를 선호하는 소비자들이 늘어나면서, 식음료업계에서 간편하게 마시는 식사대용 제품 출시가 이어지고 있다.아몬드, 단호박, 옥수수 등 다양한 원재료의 영양을 담아 건...
이정윤 기자  |  2019-01-30 08:58
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[식품] 식약처 '기본이 탄탄한 먹거리 안전' 추진
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 정부는 올해 '기본이 탄탄한 먹거리 안전'을 적극 추진하겠다고 밝혔다.식품의약품안전처(처장 류영진)는 28일 '다 함께 잘 사는 나라, 안전한 대한민국, 식약처...
이정윤 기자  |  2019-01-28 11:06
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[식품] ‘밀레니얼 가족’ 식사 돕는 ‘헬프템’ 인기
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 최근 식∙음료업계의 새로운 소비 주체로 ‘밀레니얼 가족’이 새롭게 부상하고 있다.밀레니얼 가족은 김난도 교수의 ‘트렌드 코리아 2019’에서 언급된 용어로, 1980년대 초반부터 2...
이정윤 기자  |  2019-01-28 10:36
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[식품] 지능형 수입식품 통합시스템 구축
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품의약품안전처(처장 류영진)는 수입식품의 지속적인 증가에 따라 통관단계 검사체계를 혁신하고 수입식품을 보다 안전하고 효율적으로 관리하기 위해 ‘지능형 수입식품 통합시스템’을 구축한...
이정윤 기자  |  2019-01-25 09:42
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[식품] 식품 해외제조소 등록 제때 갱신하세요
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품의약품안전처(처장 류영진)가 '수입식품안전관리 특별법' 시행에 따라 등록한 해외제조업소의 유효기간(2년)이 만료되는 수입자 등에게 등록을 갱신해 줄 것을 당부했다....
이정윤 기자  |  2019-01-25 09:42
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[식품] 중금속 섭취 줄이는 가공조리법 제시
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 중금속 섭취를 줄일 수 있는 식품 가공‧조리 방법이 제시됐다.식품의약품안전처(처장 류영진) 식품의약품안전평가원은 실생활에서 식품을 통한 중금속(납, 카드뮴, 비소, 알루미늄) 섭취를...
이정윤 기자  |  2019-01-24 10:08
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[식품] 식품업계, '혼명족' 잡기 경쟁 본격 점화
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품업계가 2019년 설을 앞두고 혼자 명절을 보내는 사람, 즉 '혼명족'을 집중 공략하고 나섰다.복음자리, 오뚜기, 할리스 등 주요 기업들은 잼, 차 세트부터 참치,...
이정윤 기자  |  2019-01-24 08:40
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[식품] 올해 태양빛 띠는 '골든 푸드' 뜨나
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 소셜네트워크서비스(SNS)의 빠른 성장과 함께 ‘인증샷 문화’는 우리의 삶의 일부분이 됐다.이러한 인증샷 문화의 확산에 따라 식음료 업계에서도 제품의 색상과 같은 시각적인 요소를 중...
이정윤 기자  |  2019-01-23 09:19
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[식품] 음식에 기술 맛을 더한 '푸드테크' 주목
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 2019년 식품산업을 대표하는 키워드로 ‘푸드테크’가 주목받고 있다.‘푸드테크’란 식품의 생산, 보관, 유통, 판매 등에 최신 기술을 접목하는 것을 뜻한다.식품업계는 첨단 기술에 대...
이정윤 기자  |  2019-01-22 08:30
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[식품] 코카콜라, '방탄소년단 스페셜 패키지' 출시
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 코카-콜라가 2019년을 맞아 글로벌 아이돌 방탄소년단과 함께 짜릿한 응원과 희망의 메시지를 담은 스페셜 에디션을 21일 출시한다.이번 패키지는 2014년부터 전개해 온 ‘마음을 전...
이정윤 기자  |  2019-01-21 11:16
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[식품] 건강·실속 두 토끼 잡는 건강기능식품 고르기
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 설 명절이 목전으로 다가오면서, 선물을 구입하려는 움직임이 분주해졌다.최근에는 육류나 과일, 수산 등...
이정윤 기자  |  2019-01-21 10:56
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[식품] 식품업계, ‘이색(色) 푸드’ 주목받다
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 고객 눈길을 사로잡으려는 식품업계 발길이 분주하다.젊은 층을 중심으로 SNS에 음식 사진을 올리는 것이 하나의 일상으로 자리 잡은 가운데, 음식에 있어 맛은 물론 시각적인 요소도 중...
이정윤 기자  |  2019-01-18 09:42
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[식품] 농심, 주부모니터 모집한다
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 농심은 오는 23일까지 제품 개발과 마케팅에 다양한 의견을 제시할 ‘제27기 주부모니터’를 모집한다. 농심 주부모니터는 살림9단의 노하우와 가족 먹거리를 책임지는 깐깐함을 바탕으로 ...
이정윤 기자  |  2019-01-18 09:42
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[식품] 민감 소비자 취향 공략 '알러지프리' 주목
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 최근 밀가공품과 유제품에 포함된 일부 성분에 대한 알러지 증세로 섭취 및 소화에 어려움을 겪는 소비자들이 증가하면서 이 같은 알러지 유발 성분을 제거한 먹거리를 선보이는 글루텐프리 ...
이정윤 기자  |  2019-01-17 09:39
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