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기사 (전체 17,562건)
[식품] 식약처, 축산물 위생관리법 하위법규 손질
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품의약품안전처(처장 이의경)는 축산물 영업을 하려는 자가 영업허가를 받거나 영업신고를 한 후, 신규 위생교육을 받도록 하는 등의 내용을 담은 '축산물 위생관리법 시행규칙&#...
이정윤 기자  |  2019-07-30 08:24
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[식품] 전북, 지원사업 통해 전통식품 경쟁력 강화
[의학신문·일간보사=차원준 기자] 전북도가 전통식품 체험시설 지원사업과 전통식품 마케팅 활성화 지원사업을 통해 전통식품 경쟁력 강화에 주력하고 있다.전통식품 체험시설 지원사업은 20억원을 투입해 8개소 우수 전통식품...
차원준 기자  |  2019-07-30 06:08
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[식품] 전통간식의 색다른 도전 '눈길'
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 옛것을 새롭게 즐기는 ‘뉴트로’가 소비 트렌드의 대세로 등극하면서 식음료업계에서도 전통 간식을 다시 선보이는 사례를 쉽게 찾아볼 수 있다.최근에는 계속해서 출시되는 뉴트로 식품 사이...
이정윤 기자  |  2019-07-29 08:22
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[식품] 본격적인 휴가 시즌 '먹캉스' 즐기세요
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] '7말 8초'로 불리는 여름 휴가 성수기까지 다가오는 가운데, 조용한 곳에서 여유롭게 휴식을 취하는 사람들이 늘고 있다.한국교통연구원의 ‘하계휴가 통행실태조사’에 따르...
이정윤 기자  |  2019-07-26 09:30
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[식품] 여름 휴가철 비브리오 식중독 주의보
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품의약품안전처(처장 이의경)는 여름 휴가철을 맞아 바닷가를 찾는 피서객들은 비브리오균 식중독에 걸리지 않도록 수산물 섭취에 각별한 주의가 필요하다고 밝혔다.장염 비브리오 식중독 환...
이정윤 기자  |  2019-07-26 09:30
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[식품] 휴가지 다중이용시설 141곳 위반 적발
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품의약품안전처(처장 이의경)는 여름 휴가철을 맞아 지난 1일부터 12일까지 17개 지방자치단체와 함께 전국의 해수욕장‧물놀이 시설 등 피서지 주변과 고속도로 휴게소 음식점 등 총 ...
이정윤 기자  |  2019-07-25 09:02
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[식품] 샘표, 동화약품과 첫 콜라보 제품 출시
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 샘표가 동화약품과의 콜라보레이션을 통해 ‘백년동안 배수세미 청담원’을 새롭게 출시했다.최근 브랜드 홍보를 위한 콜라보 제품이 쏟아지고 있는 가운데, 이번 사례는 식품 및 제약회사가 ...
이정윤 기자  |  2019-07-25 09:02
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[식품] 광주세계수영대회, 환경보다는 식품안전 선택
[의학신문·일간보사=차원준 기자] 광주세계수영선수권대회 선수촌 식당이 고심 끝에 환경보다는 식품안전을 선택했다.대회 조직위는 23일 현재 선수촌 식당 등에서 쓰여지는 식기 중 가장 많이 사용되는 접시, 국그릇을 종이...
차원준 기자  |  2019-07-24 06:08
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[식품] 식품업계, 소비자 눈길잡기 '디자인 전쟁'
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식음료 제품들의 패키지 디자인이 변화하고 있다.재미와 개성을 중시하는 밀레니얼 세대가 주요 소비층으로 자리잡으면서, 식음료업계가 ‘보는 맛’이 있는 감각적인 패키지를 내세워 제품 차...
이정윤 기자  |  2019-07-23 08:50
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[식품] '아이커' 100억원 돌파 감사 이벤트 진행
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 종근당건강은 최근 리뉴얼한 자사 키 성장 건강기능식품 '아이커'가 출시 3개월 만에 100억원 판매를 돌파했다며, 이를 기념해 소비자 감사 이벤트를 진행한다고 22일 ...
이정윤 기자  |  2019-07-22 10:10
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[식품] '마라탕' 전문 음식점 무더기 적발
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품의약품안전처(처장 이의경)는 최근 중독적인 매운맛으로 마라 요리 열풍을 일으키며 곳곳에 생겨나고 있는 마라탕 전문 음식점 등 63곳을 대상으로 위생 점검을 실시한 결과, 식품위생...
이정윤 기자  |  2019-07-22 09:59
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[식품] 배탈나기 쉬운 여름철…속 편한 식음료 각광
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 고온 다습한 여름철엔 상한 음식물 섭취나 냉방병 등으로 배탈나기 쉽다.편안한 장을 유지하기 위해서는 실내 온도를 24~27도 정도로 유지해 실내와 실외 온도 차이는 5~6도 이하로 ...
이정윤 기자  |  2019-07-19 08:47
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[식품] 유통업계, 필환경 트렌드 동참 '뚜렷'
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 지난 해부터 시작된 필환경 트렌드가 올해 들어서는 소비자 개인의 실천을 넘어 유통업계의 적극적인 동참으로 이어지고 있다.타파웨어는 환경의 지속가능성을 위해 제품 제조단계부터 최종 생...
이정윤 기자  |  2019-07-18 09:59
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[식품] 건강기능식품 해외 트렌드 리포트 발간
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 한국건강기능식품협회(회장 권석형, 이하 건기식협회)는 유럽, 북아메리카, 아시아·중동 등 전 세계 건강기능식품 산업 트렌드를 분석한 ‘2019 건강기능식품 해외 트렌드 리포트’를 발...
이정윤 기자  |  2019-07-17 09:45
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[식품] 여름철 주류 보관 시 주의사항은?
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품의약품안전처(처장 이의경)는 여름철 무더위에 주류를 고온·직사광선에 노출된 상태로 장시간 보관할 경우 이취가 발생하거나 변질될 수 있어 보관이나 취급에 주의가 필요하다고 밝혔다....
이정윤 기자  |  2019-07-16 10:28
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[식품] 더운 여름 면역력 지키기 건강 유산균 부상
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 일반적으로 면역력은 기온이 내려가거나, 겨울 환절기에 많이 떨어지는 걸로 알고 있지만, 무덥고 습한 날씨가 계속되는 여름철에도 꾸준한 관리가 필요하다.우리 몸은 더운 날씨에 많이 노...
이정윤 기자  |  2019-07-15 10:10
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[식품] '한주방 여러가게' 공유주방 2호 승인
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품의약품안전처(처장 이의경)는 1개의 주방을 여러 사람이 동시에 함께 사용할 수 있도록 하는 제2호 ‘공유주방’ 시범사업이 신기술‧서비스 심의위원회(과학기술정보통신부 주관)의 최종...
이정윤 기자  |  2019-07-12 08:37
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[식품] '워킹맘' 위한 '돈워리 푸드' 각광
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 여름방학 시즌이 되면 워킹맘의 걱정이 늘어난다.활동량이 많은 성장기 아이는 식사 후에도 출출함을 느껴 간식을 찾는 경우가 많은데, 일하는 엄마가 틈틈이 간식을 챙기는 것은 쉽지 않기...
이정윤 기자  |  2019-07-11 10:35
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[식품] 여름 청사과·청포도 품은 신메뉴 '소비자 공략'
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 본격적인 무더위에 식음료업계가 싱그러운 여름 청사과와 청포도를 활용한 신메뉴를 선보이며 주목 받고 있다.더위에 지친 입맛을 살려주는 상큼한 맛과 향에 여름과 잘 어울리면서도 시원한 ...
이정윤 기자  |  2019-07-10 09:13
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[식품] 광주수영대회 선수촌 식당 ‘안전과 환경’ 중 우선은
[의학신문·일간보사=차원준 기자] 2019광주세계수영선수권대회 선수촌 식당이 위생안전과 환경 중에서 무엇을 우선해야 하는가 논란이 되고...
차원준 기자  |  2019-07-08 06:05
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