[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 국민이 많이 섭취하는 주요 농·축·수산물에 대해 농약 및 동물용의약품이 얼마나 잔류되어 있는지 조사한 결과, 인체에 위해 우려가 없는 것으로 나타났다.식품의약품안전처(처장 오유경)는 농산물·축산물 등에 사용할 수 있는 농약 및 동물용의약품에 대해 잔류허용기준을 설정해 관리하고 있으며, 이번 조사는 농산물 등에 잔류할 수 있는 농약 등이 국민의 건강에 미치는 영향을 확인하기 위해 연구사업(2023년)을 실시했다.농산물 검사 결과 애호박, 당근 등 농산물 320건을 대상으로 총 513종의 농약 잔류량을
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 한국식품안전관리인증원(해썹인증원, 원장 한상배)은 '축산물 위생관리법'에 따라 식육가공업소(햄류, 소시지류 등), 식육포장처리업소(포장육, 식육간편조리세트 등)를 대상으로 기한 내 해썹 인증을 신청하도록 안내했다.식육가공업소의 경우 연매출액 1억원 이하(2016년 기준)인 4단계 의무적용 업소는 올해 11월 30일까지, 식육포장처리업소의 경우 연매출액 5억 이상 20억 미만(2020년 기준)인 2단계 의무적용 업소는 금년 12월 31일까지 인증을 받아야 한다.해썹인증원은 해썹 준비 업체를 대상으로
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] CJ제일제당 비비고가 유망 한식 셰프 육성 프로젝트인 퀴진케이(Cuisine. K) 소속 영셰프들과 함께 아시아 최고 권위의 미식 행사에 참가해 K-푸드의 위상을 드높였다. CJ제일제당 비비고는 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 호텔에서 진행된 ‘아시아 50 베스트 레스토랑 2024(Asia’s 50 Best Restaurants 2024)’ 시상식에 공식 파트너로 참여했다고 27일 밝혔다. ‘아시아 50 베스트 레스토랑 2024’은 ‘미식계의 아카데미’라 불리는 시상식으로, 세계적인 스타 셰프,
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 한국식품안전관리인증원(원장 한상배, 해썹인증원)은 26일 '식품방어·사기(TACCP, 위협평가중요관리점) 대응'을 위한 전문가 연구회를 개최했다고 27일 밝혔다.이번 연구회는 한상배 한국식품안전관리인증원장 주재로 아워홈, CJ제일제당, 삼양식품 등 국내 주요 식품업계 전문가들이 참석한 가운데 ‘해외 식품방어관련 규제 대응’ 및 국내 실정에 맞는 ‘한국형 식품방어체계(TACCP 솔루션 등) 도입 방향’ 등을 논의하기 위해 마련됐다.해썹인증원은 먼저 ‘식품방어’ 라는 새로운 패러다임의 등장과 이에 따른
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 최근 낮 기온이 급격히 올라가면서 완연한 봄이 다가오고 있다. 움츠렸던 겨울을 지나 설레는 봄을 맞이한 식음료업계는 발빠르게 시즌 한정 제품을 출시하며 소비자들의 춘심 공략에 나서고 있다. 이중 가장 눈에 띄는 것은 바로 봄을 대표하는 꽃인 ‘벚꽃’을 활용한 마케팅이다. 돼지고기부터 음료, 디저트에 이르기까지 다양한 업계에서 저마다 시즌 한정 벚꽃 에디션 및 메뉴를 출시하고 있다.벚꽃과 분홍색이 주는 화사한 이미지와 더불어 올해 봄 시즌에만 만나볼 수 있다는 희소성으로 소비자들의 구매 욕구를 자극하
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 마약성분이 포함된 젤리 주의보가 내려졌다.식품의약품안전처(처장 오유경)는 해외에서 대마인 ‘에이치에이치시(HHC), 티에이치시피(THCP)’와 대마 유사 성분인 ‘에이치에이치시-오-아세테이트(HHC-O-acetate)’ 가 함유된 젤리‧사탕 등 제품 남용으로 인한 입원 환자가 급증했다는 위해정보에 따라, ‘에이치에이치시-오-아세테이트’를 국내 반입차단 대상 원료‧성분으로 새롭게 지정‧공고한다고 밝혔다. ‘HHC, THCP’는 마약류관리법 제2호제4호에 따른 ’대마’에 해당하며 ‘대마’는 국내 반입차
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 한국식품안전관리인증원(해썹인증원, 원장 한상배)은 주요사업 성과와 해썹 통계를 수록한 ‘2023년 해썹 연차보고서(HACCP ANNUAL REPORT 2023)’를 발간했다. 식품 안전의 최일선에서 노력하고 있는 해썹인증원의 식품 안전에 대한 주요 성과와 다양한 활동을 담고 있는 이번 연차보고서는 △해썹 제도 연혁 △2023년 10대 뉴스 △해썹 주요 통계 △해썹 정책방향 등의 목차로 구성되어 있다. 특히 해썹 주요 통계는 식품 및 축산물 해썹 인증업체 현황, 스마트 해썹 등록 현황 등으로 구성하고
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 3월 26일부터 27일까지 호주 시드니에서 개최하는 ‘제2차 과학·식품안전협의체 회의’에 참석하여 아시아태평양 지역 국가들과 신기술 적용 식품 규제조화 방안을 논의한다고 25일 밝혔다.과학·식품안전 협의체는 아시아·태평양 지역내 식품안전강화·무역장려·협력강화를 목표로 구성(2023년)한 다자간 실무 협의체다.현재 한국, 호주, 중국, 일본, 싱가포르, 인도네시아, 베트남, 뉴질랜드, 말레이지아 등 9개국이 참여하고 있으며 한국이 부의장국(의장국은 호주)으로 활동 중
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 한국식품안전관리인증원(해썹인증원, 원장 한상배)은 올해 4월부터 식품 및 축산물 연구기관 대상으로 '안전관리 우수연구실 견학 프로그램'을 운영한다.해썹인증원은 '식품·의약품분야 시험·검사 등에 관한 법률'에 따른 식품 및 축산물 시험·검사기관으로, 2022년 ‘이화학 실험실’에 대한 안전관리 우수연구실 최초 인증을 받았다.2023년엔 ‘미생물 실험실’ 분야의 추가 인증으로 전체 연구실에 대한 안전관리 역량을 인정받았다.안전관리 우수연구실은 과기정통부가 국내 대학·연구기관 등의 연구실 안전관리 역량을
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 식품에 사용할 수 없는 금화규 꽃과 줄기를 원료로 사용한 제조업체 등 4곳을 식품위생법 위반으로 적발해 관할 지방자치단체에 행정처분을 요청하고 고발 조치했다. 금화규(일명 닥풀)는 식물의 잎 부위에 한하여 식품의 원료로 사용 가능하나, 꽃·줄기는 식재료로 사용이 충분히 검증되지 않아 식품으로 사용할 수 없다.최근 금화규 꽃과 줄기를 원료로 식품을 제조‧판매한다는 소비자 신고가 접수되어 위반제품으로 인한 소비자의 피해를 예방하기 위해 식약처가 지난 2월 26일부터 3월
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 봄철을 맞아 국내·외 온라인 쇼핑몰 등에서 해외직구로 판매되는 미세먼지, 호흡 및 알러지 질환 개선 표방 30개 제품에 대해 기획검사를 실시한 결과, 11개 제품에서 국내 반입차단 대상 원료‧성분을 확인하고 차단하도록 조치했다고 밝혔다.현재 식품 중에서 호흡기‧알러지 질환을 개선할 수 있는 효능‧효과를 가진 제품은 없음에도 온라인 쇼핑몰 등에서 호흡기 알러지 증상 완화, 히스타민 차단, 면역 도움 등의 효능·효과를 표방한 해외직구식품이 판매되고 있어, 이러한 제품의
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 최근 젊을 때부터 근육을 모아놓는다는 의미의 ‘근테크(근육+재테크)’를 비롯 바디 프로필 등 건강관리 열풍이 이어지며 단백질 식품 시장이 성장을 이어가고 있다.한국농수산물식품유통공사에 따르면 2023년 기준 단백질 시장은 4000억 원 규모를 넘어선 것으로 추정된다. 단백질 식품은 초창기 헬스 및 운동 인구를 중심으로 프로틴 파우더 제품이 유행했다면 점차 다양한 맛의 음료 및 단백질을 함유한 간식, 식사용 제품까지 여러 타입의 단백질 제품이 각광받고 있다.이에 업계에서도 취향에 따라 섭취할 수 있도
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 영유아용 이유식의 함량을 속인 식품가공업체가 적발됐다.식품의약품안전처(처장 오유경)는 영ㆍ유아용 이유식의 원재료 함량을 사실과 다르게 표시ㆍ광고하여 판매한 식품제조ㆍ가공업체 A사와 전(前) 대표 B씨, 전ㆍ현직 임직원 C, D씨를 '식품 등의 표시·광고에 관한 법률' 위반 혐의로 검찰에 송치했다고 20일 밝혔다.식약처는 지난 2023년 9월 이유식의 원재료 함량을 거짓 표시해 판매한 A사를 적발하고 정확한 위반 경위 등을 조사하기 위해 수사에 착수했다. 수사결과 A사는 2021년 2월 19일부터 2
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 농심이 지난 19일 서울 동작구 농심 본사에서 농림축산식품부 산하 농림수산식품교육문화정보원(농정원)과 2024년 ‘함께하는 청년농부’ 프로그램 MOU 체결식을 가졌다고 20일 밝혔다.‘함께하는 청년농부’ 프로그램은 농심이 귀농청년의 정착과 영농활동을 돕기 위해 2021년 국내 식품업계 최초로 시작한 사회공헌 사업이다.농심은 올해부터 프로그램명을 기존 ‘청년수미’에서 ‘함께하는 청년농부’로 변경해 귀농 청년에 대한 더욱 폭넓은 지원에 나선다. 올해로 4년차를 맞은 이번 프로그램을 통해 농심은 청년농부
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 풀무원 계열의 풀무원샘물(대표 정희련)이 ‘세계 물의 날’을 기념해 ‘오마이그린(Oh My Green, OMG) 챌린지’ 캠페인을 진행한다고 19일 밝혔다.3월 22일 ‘세계 물의 날’은 물 부족과 수질 오염에 대한 경각심을 높이고 물의 소중함을 되새기기 위해 1992년 유엔(UN)이 제정한 날이다.풀무원샘물 사회공헌 캠페인의 일환으로 진행되는 ‘OMG캠페인’은 누구나 깨끗한 물을 마실 수 있는 지속 가능한 내일을 응원하고, 국내 아동•청소년들의 건강한 수분 섭취를 지원하기 위해 마련됐다.‘OMG
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 미국에서 텀블러 브랜드 스탠리(Stanley) 열풍이 한창인데 일종의 디토(Ditto) 소비 심리가 반영됐다.라틴어 ‘디토’는 ‘이하동문’, '나도'라는 뜻이다. ‘디토 소비’ 트렌드 초기에는 SNS에서 인기를 끄는 제품이나 추종하는 인플루언서의 선택을 따라 했다.이제는 단순 추종에서 더 나아가 바쁜 분초사회상을 반영하는 소비 트렌드 용어로 그 의미가 확대되고 있다. 최근 식품·외식업계는 브랜드에서 먼저 디토 소비 심리를 자극하는 제품들을 선보이고 있다.신선하고 건강한 식사를 제공하는 써브웨이(Su
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] SNS를 이용해 수입 건강기능식품을 부당광고하고 판매한 운영들이 무더기 적발됐다.식품의약품안전처(처장 오유경)는 누리 소통망(SNS)에서 수입 건강기능식품을 광고·판매하는 온라인 게시물을 집중 점검한 결과, 부당광고 등 식품 등의 표시·광고에 관한 법률을 위반한 145건을 적발해 방송통신심의위원회 등에 삭제·차단 요청하고, 해당 계정 운영자 20명을 검찰에 송치했다고 18일 밝혔다.최근 누리 소통망을 이용한 식품 등 광고·판매가 새로운 유통 방식으로 자리 잡으면서 소비자를 기만하는 다양한 부당광고
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 마라탕 등 일부 배달음식점의 위생상태가 불량한 것으로 나타났다.식품의약품안전처(처장 오유경)는 마라탕, 양꼬치, 훠궈 등을 조리하여 배달하는 음식점과 커피를 조리‧판매하는 무인카페 총 4,056개소에 대해 2월 19일부터 23일까지 17개 지방자치단체와 함께 집중 점검을 실시한 결과, 식품위생법 등을 위반한 23곳(0.6%)을 적발해 관할 지방자치단체에 행정처분을 요청했다고 18일 밝혔다.주요 위반은 △건강진단 미실시(10곳) △위생모 또는 마스크 미착용(4곳) △소비(유통)기한 경과제품 보관(5곳
[의학신문·일간보사=차원준 기자] 식품의약품안전처 광주지방식품의약품안전청 송성옥 청장은 3월 15일 목포의 김 양식장과 마른김·조미김 생산시설을 방문했다고 밝혔다.이번 방문은 국내 김 생산량의 약 78%를 차지하고 있는 전남지역의 김 생산 현장을 점검하고 애로사항을 청취하기 위해 마련했다.송성옥 청장은 방문 현장에서 “우리나라에서 생산한 김이 세계시장을 선도할 수 있도록 더욱 안전하고 품질이 우수한 김 생산을 위해 위생관리를 철저히 해달라”고 당부했다.광주식약청은 앞으로도 호남·제주지역의 다양한 특화 수산물이 수출경쟁력을 확보하여
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 식품·축산물 분야의 규제혁신 방안을 모색하기 위해 최근 KDB생명타워(서울 용산구 소재)에서 식품·축산물 협회들과 간담회를 개최했다고 15일 밝혔다.이번 간담회에는 △올해 식품·축산물 안전 분야 정책 방향 공유 △규제개선 과제 발굴 △수출지원 방안 마련 등에 대한 식약처의 설명이 있었고 현장의 애로사항 등을 들었다.특히 식약처가 추진하고 있는 ‘식의약 규제혁신 100대 과제’(2022년 8월 발표)와 ‘식의약 규제혁신 2.0 과제’(2023년 6월 발표)에 대한 식품