[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 항산화‧혈압 감소에 도움을 주는 코엔자임Q10 등 기능성 원료 9종에 대해 ‘섭취 시 주의사항’ 추가 등을 주요 내용으로 하는 '건강기능식품의 기준 및 규격' 개정안을 행정예고했다고 26일 밝혔다.9종은 코엔자임Q10, 스쿠알렌, 공액리놀레산, NAG(N-아세틸 글루코사민), 귀리식이섬유, 이눌린/치커리추출물, 키토산/키토올리고당, 가르시니아캄보지아 추출물, 알로에 겔 등이다.이번 개정안은 기능성 원료 9종의 안전성‧기능성에 대한 재평가 결과를 반영해 기준·규격을 강
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 최근 지속된 호우로 인해 특별 재난 지역으로 선포된 지역에 위치한 식품‧축산물 업체의 경제적 부담을 덜어주기 위해 안전관리인증기준(HACCP, ‘해썹’) 인증‧연장 심사 수수료를 한시적으로 감면할 계획이다.특별재난지역 13곳은 세종시, 충북(청주시·괴산군), 충남(논산시·공주시·청양군·부여군) 전북(익산시·김제시 죽산면), 경북(예천군·봉화군·영주시·문경시) 등이다.감면 기간은 특별재난지역 선포일(7월 19일)로부터 올해 12월 31일까지다.신규로 해썹 인증을 신청하
[의학신문·일간보사=차원준 기자] 식품의약품안전처 광주지방식품의약품안전청은 대학생을 대상으로 7월 24일부터 27일까지 ‘2023년 하계 대학생 현장실습 프로그램’을 진행한다.이번 프로그램은 지난 6월 모집공고로 선발된 조선대학교 식품영양학과 등 5개 대학의 학생들에게 식약처의 업무를 소개하고 식품 분야 시험·분석 현장실습 등 식품 분야 진로체험의 기회를 제공하여 적성에 맞는 미래 설계에 도움을 주기 위해 마련했다.6월 20일부터 28일까지 광주, 전라도, 제주지역 소재 대학의 식품관련학과 재학생을 대상으로 참여자를 모집했으며, 5
[의학신문·일간보사=이정윤 기자]식품안전정보원(원장 임은경, 이하 정보원)은 최근 정보원 대회의실에서 ‘2023년 기본연구과제 중간보고회’를 개최했다고 밝혔다.정보원은 이날 ▲확률기반 모델을 활용한 가공식품 부적합요인의 정량적 분석(정보기술연구부 조승용 책임연구원) ▲식품 중 이물관리제도 개선 방안 연구(법·규제연구부 김원용 부장) ▲식품안전 동향 및 전망 분석 연구(정보기술연구부 권소영 부장) ▲제외국 식중독 관련 통계자료 활용 및 사회경제적 비용 추계 비교 연구(법·규제연구부 민경세 책임연구원)의 진행사항을 발표했다.먼저 정보기
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 하림이 단백질 최강자로 꼽히는 닭가슴살을 좀 더 간편하고 맛있게, 꾸준히 챙겨 먹고 싶은 소비자를 위해 ‘피플러스 체험단’을 모집한다.하림이 독자적인 기술로 닭가슴살에서 분리, 추출한 ‘분리닭가슴살단백질(ICBP)’이 들어간 ‘피플러스’ 제품을 체험할 수 있는 기회다. 하림이 닭고기에 대한 오랜 노하우와 독보적인 기술력으로 닭가슴살을 정제하여 분말로 만든 분리닭가슴살단백질은 닭가슴살 원물 대비 지방은 절반에 불과하고, 단백질 함량은 4배 이상이다.하림은 순도 높은 분리닭가슴살단백질에 농축유청단백분말
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 수입식품신고가 까다롭고 궁금하다면 온라인 교육에 참여하세요.식품안전정보원(원장 임은경)은 수입식품정보마루 온라인 교육을 25일 오후 2시에 진행한다고 밝혔다.수입식품정보마루(impfood.mfds.go.kr)는 수입식품 관련 민원처리 및 수입식품검색, 통계자료 등 정보를 더욱 쉽고 편하게 제공하기 위한 포털 사이트다.이번 온라인 교육은 수입식품안전관리특별법 개정사항과 간편한 수입신고서 작성방법을 안내해 영업자의 불편사항을 줄이고자 추진하게 됐다.온라인 교육 참가방법은 수입식품정보마루 홈페이지에 게시
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 대상웰라이프㈜가 유연한 근무환경 조성으로 직원들의 자율적인 성장과 업무 효율을 증진할 수 있는 기업문화 혁신에 박차를 가하고 있다.최근 대상웰라이프㈜는 직원들의 재충전을 지원하는 워크스테이와 ACE 프로그램으로 임직원 근무 만족도와 업무 효율 측면에서 긍정적인 효과를 얻고 있다.올해 도입한 워크스테이는 제주도에서 일주일간 원격 근무하는 제도로, 매년 상·하반기에 신청받아 각각 3번씩 총 6회에 걸쳐 진행한다.직원들은 구좌읍 세화해수욕장 앞 공유오피스 등 제주도의 아름다운 자연환경 속에서 업무 효율성
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 삼양그룹(회장 김윤)은 최근 중부지방에 발생한 집중호우로 피해를 입은 수재민을 지원하기 위해 대한적십자사에 성금 2억원과 5천만원 상당의 의약품 기탁했다고 21일 밝혔다. 삼양그룹 계열사인 삼양사와 삼양패키징이 성금을 마련했으며, 삼양홀딩스 바이오팜그룹은 붙이는 관절염 치료제 ‘류마스탑에스 플라스타 핫’을 지원했다. 이번에 대한적십자사를 통해 전달된 성금과 의약품은 집중호우로 가장 큰 피해를 입은 충남, 충북, 경북, 전북지역의 복구와 이재민 구호물품 지원, 건강관리를 위해 쓰일 예정이다. 삼양그룹
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 국내 MZ 세대 채식주의자 4명 중 3명은 가장 유연한 채식주의인 플렉시테리언(flexitarian)인 것으로 밝혀졌다.플렉시테리언이란 ‘유연한’을 뜻하는 플렉시블(flexible)과 ‘채식주의자’를 뜻하는 베지테리언(vegerarian)의 합성어로, 식물성 음식을 주로 섭취하지만, 때에 따라 고기류도 함께 먹는 낮은 단계의 채식주의자를 말한다.채식 시작 동기론 채식주의자의 거의 절반이 동물권과 동물복지를 꼽았다.이화여대 식품영양학과 조미숙 교수팀이 2023년 2월 20∼39세 MZ 세대 성인 남녀
[의학신문·일간보사=김상일 기자]헬씨 및 뷰티 전문 쇼핑몰 루페는 오는 22일 롯데홈쇼핑에서 관절과 면역에 좋은 알이에프 관절&면역 365를 처음 선보인다.알이에프 관절&면역 365는 식약처의 허가를 받은 건강기능식품으로 GMP 인증을 통해 안전성을 입증받은 관절 영양제다.알이에프 관절&면역 365는 N-아세틸글루코사민(NAG)과 아연이 주원료로 이루어져 있는데 NAG는 관절 및 연골 관리에, 아연은 정상적인 면역 기능에 필요하다.유황, 소 연골 등에서 유래된 콘드로이친, MSM 과 같은 타 보조제들과 달리 모유, 산양유에서 발견되
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 최근 집중호우로 식재료 오염에 의한 식중독 발생 위험이 높아질 수 있어 식재료의 취급·관리에 각별한 주의를 당부했다.집중호우 시기에는 하천 등이 범람하여 가축의 분뇨 또는 퇴비 등이 환경에 유출되어 지하수나 농작물을 오염시켜 식중독이 발생할 수 있으므로 식재료 취급에 주의하고 개인 위생관리를 철저히 하는 것이 중요하다.우선 집중호우로 침수되었거나 침수가 의심되는 식품은 섭취하지 않아야 하며 정전 등으로 장시간 냉장·냉동 보관하지 않아 변질이 의심되는 식품은 반드시 폐
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 고등학교의 30% 이상이 학생에게 하루 3끼 모두를 학교급식으로 제공하는 것으로 밝혀졌다.초ㆍ중학교 대부분은 학교급식으로 하루 1끼를 제공하는 데 그쳤다.한국교육환경보호원 김수연 학교급식팀장팀이 2020∼2021년 교육부와 한국교육환경보호원이 학교급식 실태조사(2020년 874개교, 2021년 893개교) 원자료를 분석한 결과 이같이 드러났다고 한국식품커뮤니케이션포럼이 전했다.학교급식 제공 횟수가 하루 1식인 학교(초ㆍ중ㆍ고 평균)의 비율은 2020년 77.3%, 2021년 89.1%로 가장 많았다
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 식용란의 살모넬라균 검사 대상을 확대하는 것을 주요 내용으로 하는 '식품의 기준 및 규격' 고시 개정안을 19일 행정예고했다.우선 최근 살모넬라균에 의한 식중독 발생이 지속적으로 증가함에 따라 현재 가열하지 않고 그대로 섭취하는 식용란에 대해 살모넬라균 1종만 검사(기준 : 음성)하던 것을 2종을 추가하여 3종까지 확대‧검사한다.이번 개정 추진으로 국내 유통‧판매 달걀의 안전관리가 강화되어 식중독 발생이 감소될 것으로 기대된다.특수의료용도식품은 면역력이 저하된 환자들
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 앞으로 고열량‧저영양 식품의 광고시간 제한 대상 매체가 기존 TV에서 IPTV( 인터넷 멀티미디어 방송)까지 확대된다.식품의약품안전처(처장 오유경)는 이런 내용의 '어린이 식생활안전관리 특별법' 등 3개 식품관련법안이 18일 국회를 통과했다고 19일 밝혔다.'어린이 식생활안전관리 특별법' 개정으로 중앙급식관리지원센터의 업무 범위를 어린이 단체급식의 위생·영양관리 개선에서 어린이 식생활 안전과 영양관리 개선에 관한 사항까지 확대되고, 기관명도 ‘식생활안전관리원’으로 변경된다.중앙급식관리지원센터의 업무
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 한국식품안전관리인증원(원장 한상배, HACCP인증원)은 지난 17일 국내 중견·중소 식품업체에 스마트HACCP이 적용된 선도형 스마트공장을 보급·확산하기 위해 스마트공장제조혁신추진단과 업무 협약을 체결했다.스마트공장제조혁신추진단은 지난 2019년 5월 중소벤처기업부 산하 중소기업기술정보진흥원 부설 기관으로 스마트공장 기반조성을 위한 자금, 인력, 장비 등 지원 및 정책연구, 스마트공장 지원사업 평가 및 관리, 스마트공장 인력양성 및 교육훈련 등을 실시한다.이번 협약은 지난 2020년 5월 중기부와
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 아몬드 우유ㆍ귀리 우유ㆍ쌀우유 등 식물성 대체 우유의 단백질 함량은 우유ㆍ두유의 1/3 수준인 것으로 밝혀졌다.뼈 건강에 중요한 칼슘은 식물성 대체 우유에 극히 적게 들어 있었고, 칼슘을 강화한 일부 제품을 제외하곤 제품 라벨에 칼슘 함량 정보를 제공하지 않았다. 공주대 기술ㆍ가정교육과 김선효 교수팀이 시판 우유(41종)ㆍ두유(69종)ㆍ아몬드 우유 등 식물성 대체 우유(53종) 등 모두 163종의 제품에 기재된 영양성분 표시를 분석한 결과 이같이 드러났다고 한국식품커뮤니케이션포럼이 밝혔다.두유도 식
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 한돈자조금관리위원회(한돈자조금)와 대한한돈협회는 17일, 18일 이틀간 서울 삼성동 코엑스 D홀에서 개최하는 '한돈의 즐거움이 한 곳에! 한돈페스타' 행사에서 한돈 삼겹살 1kg을 1만원에 파격 할인 판매하는 ‘대국민 감사 이벤트’를 전개한다.고물가·고금리·고환율 등 지속적인 경기 침체 속에서 국민들의 위축된 소비 심리를 일으키고, 그간 한돈산업에 보내주신 애정과 신뢰에 보답하고자 마련된 이번 할인행사는 도드람한돈·허브한돈·치악산금돈·제주도니 등 15개 공식 한돈 브랜드사가 참여한다.‘국민 감사 이
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품 알레르기-식품 불내증-식품 민감증은 서로 완전히 다른 용어라는 기사가 미국 온라인 매체에 실렸다.식품 불내증(food intolerance)ㆍ식품 민감증 (food sensitivity)을 식품 알레르기(food allergy)의 한 종류로 여기는 사람이 많지만, 이는 사실이 아니라는 것이다. 미국의 장수 전문 매체(Longevity Technology)는 ‘식품 알레르기 vs 불내증 vs 민감증 : 차이를 아는 방법'이란 제목의 최근 기사에서 셋의 분명한 차이를 설명했다고 한국식품커뮤니케이션
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 최근 발암 가능성 논란이 일었던 아스파탐(감미료)에 대해 국제식량농업기구/세계보건기구 합동 식품첨가물전문가위원회(JECFA)가 현재 섭취 수준에서 안전성에 문제가 없는 것으로 발표함에 따라 현행 사용기준을 유지할 예정이라고 14일 밝혔다.그간 세계보건기구(WHO) 산하의 두 전문기구인 국제암연구소(IARC)와 JECFA는 아스파탐의 안전성에 대해 각각 평가해왔으며 그 결과를 이날 발표했다. 평가 결과 IARC는 아스파탐을 발암 가능 물질 분류의 2B군(인체 발암가능
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 집단급식소에 대한 행정규제가 개선됐다.식품의약품안전처(처장 오유경)는 그간 집단급식소에서 조리·제공한 모든 식품은 급식으로 제공 시 마다 식중독 역학 조사를 위한 보존식을 보관하도록 규정하고 있었으나, 식중독 발생 우려가 상대적으로 낮은 실온제품(콜라, 캔커피, 컵라면 등)과 빙과 등 가공식품은 보존식 보관 대상에서 제외하도록 개선했다.또 집단급식소에서 보관해야 하는 보존식에 대한 규제개선으로 보관대상이 최대 44% 감소되어 음식물 처리 비용이 절감되는 등 영업자의 경제적 부담이 완화됐다.또한 규제