[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 일부 영유아 급식시설이 여전히 위생상태가 불량한 것으로 나타났다.식품의약품안전처(처장 오유경)는 겨울철을 맞아 영유아 급식시설의 노로바이러스 식중독 예방관리 강화를 위해 어린이 집단급식소 총 3,774곳에 대해 지방자치단체와 함께 점검한 결과, 식품위생법을 위반한 4곳을 적발했다고 밝혔다.주요 위반내용은 ▲위생적 취급기준 위반(2건) ▲건강진단 미실시(1건) ▲보존식 미보관(1건) 행위가 적발됐으며, 적발된 업소는 관할 지자체가 행정처분 등 조치 후 3개월 이내에 다시 점검하여 개선 여부를 확인할
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 최근 편의점 등 유통업체 자체브랜드(PB, Private Brand) 제품의 수요가 증가됨에 따라 축산물 자체브랜드 제품 생산업체 총 84곳에 대해 지방자치단체와 함께 점검한 결과, 대장균군이 초과 검출된 제품을 생산한 제조업체 1곳을 적발했다.자체브랜드(PB, Private Brand)는 유통업체에서 직접 만든 브랜드 상품을 뜻하며, 제조업체가 생산한 제품에 유통업체의 상표가 부착되어 해당 점포에서만 판매되는 상품이다.대장균군이 초과 검출된 제품은 편의점으로 납품되
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)가 새벽배송 등 온라인 유통 농산물의 배송 전(前) 안전관리 강화를 위해 잔류농약 신속검사를 실시하는 ‘농산물 신속검사센터’(경기 김포시 소재)를 29일 개소했다.통계청에 따르면 농축수산물 온라인 쇼핑 거래액은 2020년 6.6조원, 2021년 8.3조원, 2022년 9.6조원으로 증가세다.이번에 개소한 농산물 신속검사센터는 새벽배송을 위해 물류센터로 입고된 농산물을 수거하여 잔류농약 검사를 실시한다.특히 수거 당일에 검사결과를 확인할 수 있어 부적합 제품이 있을 경우
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 우리나라 식품안전 정보에 대한 외국인들의 이해를 돕기 위해 식품안전나라 누리집을 쉽게 활용할 수 있는 다국어 안내서(‘식품안전나라와 함께’)를 전자책(e-book)으로 발간했다고 밝혔다.식품안전나라 누리집(www.foodsafetykorea.go.kr)은 식품안전 지식부터 위해예방 전문정보까지 관계행정기관이 보유한 식품안전 정보를 한 곳에 모아 제공하는 대국민 포털로 2015년 6월부터 운영되고 있다.이번 전자책은 국내 거주하고 있는 외국인 등에게 식중독 예방하기,
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 겨울철에 발생이 증가하는 노로바이러스 식중독 예방과 확산을 방지하기 위해 개인 위생관리 등 예방수칙 준수를 당부했다.노로바이러스는 오염된 물이나 음식물 등을 섭취할 경우 식중독을 일으키는 장관계 바이러스로 영하 20도에서도 생존이 가능하다.최근 5년간(’18~’22년, 잠정) 노로바이러스 식중독 발생 현황을 분석한 결과 총 245건이 발생했으며 특히, 겨울철인 12월부터 이듬해 2월까지 발생한 식중독 건수는 102건으로 전체의 약 42%를 차지하는 것으로 나타났다.노
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 한국식품산업협회(회장 이효율)는 국내 식품기업의 해외 신규판로 개척 및 수출확대를 위해 오는 28일부터 30일까지 독일 프랑크푸르트에서 개최되는 'FI Europe 2023'(유럽식품소재박람회)에 한국관을 구성하여 참가한다.올해로 33회째를 맞이하는「FI Europe」은 전 세계 40개국 1,000여개 사가 참가하는 세계 최대의 B2B 식품소재 전문 박람회로서 프랑스와 독일에서 매년 순환 개최한다. 이번 한국관에는 대평, 샘표식품, 구안산업, 네오크레마, 비에스티, 젤텍 등 총 6개사가 참가한다.참
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 전 국민을 대상으로 ‘2023년 식품 데이터 활용 경진대회’를 개최해 5건의 우수작을 선정했다고 28일 밝혔다.이번 경진대회는 식의약 공공데이터를 활용한 다양한 아이디어와 제품‧서비스를 발굴‧개발해 공공데이터의 이용을 활성화하는 한편, 국민의 건강과 안전을 지키고 민간의 창업과 일자리 창출에 도움을 주기 위해 마련됐다. 올해 선정된 수상작은 인공지능(AI) 처리기술과 식품분야 공공데이터를 활용해 개인 맞춤형 식단‧운동을 제공하거나 식품 영업자의 식품안전과 관련된 영업
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] CJ제일제당이 식품 포장의 지속가능성을 높이기 위한 기술개발에 박차를 가하고 있다.CJ제일제당은 생분해성 바이오 소재 PHA를 활용한 ‘퇴비화 종이 코팅 기술’을 개발했다고 27일 밝혔다.PHA를 적용해 전자레인지 조리가 가능한 퇴비화 코팅을 개발한 것은 세계 최초로, 종이컵부터 컵라면, 복합밥 용기 등 다양한 종이 패키징에 적용 가능하다.PHA는 미생물이 식물 유래 성분을 먹고 세포 안에 쌓는 고분자 물질로, 토양과 해양을 비롯한 대부분 환경에서 분해되는 특성이 있다. 전 세계에서 CJ제일제당을
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 식물성 원료 등을 사용해 동물성 식품과 유사하게 만든 ‘대체식품’을 제품에 표시하려는 영업자가 준수해야 하는 기준과 방법을 제시하는 '대체식품의 표시 가이드라인'을 마련‧배포한다고 밝혔다.대체식품은 동물성 원료 대신 식물성 원료, 미생물, 식용곤충, 세포배양물 등을 주원료로 사용하여 기존 식품과 유사한 형태, 맛, 조직감 등을 가지도록 제조하였다는 것을 표시하여 판매하는 식품이다.이번 가이드라인은 대체식품에 대한 소비자의 관심이 높아지고 세계적으로 관련 시장이 급성장
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품업계와 군(軍)이 군 급식 식자재 선정에 협력한다.한국식품산업협회(회장 이효율)는 지난 23일 육군군수사령부에서 협회 이효율 회장, 육군군수사령부 엄용진 군수사령관 등 주요 관계자들이 참석한 가운데 '군 급식 다수공급자계약(MAS) 제품 통합 카탈로그 및 레시피북' 발간 기증식을 개최했다.이번 기증식에서 협회는 육·해·공군·해병대에 배포될 '군 급식 다수공급자계약 제품 통합 카탈로그 및 레시피북'을 육군군수사령부에 전달했다. 육군군수사령부의 협조하에 발간된「통합 카탈로그(Ⅰ,Ⅱ) 및 레시피북」은
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 풀무원(대표 이효율)은 서울 코엑스에서 22일부터 25일까지 열리는 서울국제식품산업전에 참여해 로봇 조리 스마트 무인 자판기 ‘로봇셰프’를 처음 선보이고 시연을 포함한 다채로운 이벤트를 진행하며 풀무원의 스마트 푸드 플랫폼 사업을 널리 알린다고 24일 밝혔다.서울국제식품산업전은 코엑스가 주최하고 강남구가 후원하는 식품 종합전시회로, 20개국 800여 개의 식품 기업 및 기관이 참여하는 하반기 국내 최대 식품 박람회다.올해로 18번째를 맞는 이번 행사는 ‘미래: 食탁(Food For Better Fu
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 국민의 건강한 식생활에 도움을 주기 위해 나트륨·당류 저감 제품 개발 기술지원 사업을 추진한 결과, 나트륨·당류를 줄인 김밥 등 가공식품 11종과 치킨 등 조리식품 7종이 시장에 출시됐다고 밝혔다.현재 우리나라 국민의 나트륨 섭취량은 3,080mg('21년 기준)으로 세계보건기구(WHO) 권고기준(2,000mg)보다 1.5배 높은 수준이며, 당류의 경우 여자 청소년 등 일부 연령층에서 권고기준 이상으로 당류를 섭취하고 있어 식약처는 나트륨·당류 저감화 정책을 꾸준히
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 풀무원이 국내 식품 안전 수준을 발전시킬 새로운 산·관 협력 패러다임을 제시했다.풀무원(대표 이효율)은 22일 식품의약품안전처와 HACCP인증원 주최로 서울 코엑스에서 열린 '해썹 코리아'(HACCP KOREA) 2023’에 참여해 데이터 분산 처리 기술인 블록체인을 활용한 식품안전 및 소비자 신뢰 강화를 위한 디지털 플랫폼(DTE) 구축을 제언했다고 23일 밝혔다. HACCP KOREA는 지난 2017년부터 식품안전 관리제도 발전과 해외 정보를 교류하기 위해 매년 열리는 국내 유일한 식품안전 행사
[의학신문·일간보사=김현기 기자] 헬스케어 스타트업 아약(대표 박희철)이 면역력 높이는 영양제 아약이뮨 업그레이드 제품을 내놨다.아약은 ‘아는 약사’의 줄임말로 박희철 대표와 장지나 약사가 건강기능식의 오남용을 줄이기 위한 취지로 설립한 헬스케어 스타트업이다. 아약은 건강기능식품을 위한 일대일 상담 및 관리 플랫폼을 제공하며 자사 건강기능식품 ‘아약이뮨’을 판매하고 있다.아약에 따르면 ‘아약 이뮨’은 하루 한 포에 든 4알의 영양제를 물과 함께, 약 4주간 섭취할 수 있게 구성돼 있다. 한 포에는 체내 에너지를 생성하는 멀티비타민,
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 ‘세계 항생제 내성 인식주간’을 맞아 국민에게 항생제 내성 예방을 위한 실천 방법(동영상)을 제공한다고 밝혔다.세계보건기구(WHO)는 ‘항생제 내성 글로벌 행동계획’에 따라 국가별 캠페인 운영 등을 위해 매년 11월 18~24일까지를 ‘세계 항생제 내성 인식주간’으로 지정했다.이번 동영상은 항생제 내성균에 오염된 식품 섭취로 내성이 사람에게 전파되어 생존을 위협하는 등 심각한 문제를 발생시킬 수 있어 항생제 내성에 대한 국민의 경각심을 높이기 위해 제작했다.세계보건기
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품업계가 '친환경 패키징'에 공을 들이고 있다.한국식품산업협회(회장 이효율, 이하 협회)는 지난 20일, 21일 양일간 서울 광진구 워커힐호텔에서 개최되는 '2023 대한민국 친환경 패키징 포럼'에 주관기관으로 참여했다.이번 포럼은 ‘순환경제를 위한 지속가능한 패키징’을 주제로, 대한민국 친환경 패키징 포럼위원회가 주최하고 한국식품산업협회, SK지오센트릭, 로지스올그룹, 한국건설생활환경시험연구원, 한국포장재재활용사업공제조합, 한국플라스틱포장용기협회, 한국환경연구원이 각 세션을 주관했다.올해로 4년
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 한국건강기능식품협회(건기식협회, 회장 정명수)는 미국 최대 이커머스 업체인 아마존의 한국 지사 아마존 글로벌셀링 코리아(Amazon Global Selling Korea)와 오는 12월 4일 오후 3시부터 ‘국내 건강기능식품 아마존 미국·일본 입점 안내 세미나’를 온라인 개최한다고 밝혔다.이번 세미나는 건기식협회 회원사의 해외 수출 시장 진출을 지원하기 위한 것으로, 지속적으로 건기식에 높은 수요를 보이고 있는 미국과 일본 시장의 플랫폼 입점에 대해 자세히 설명할 계획이다. 연사로는 아마존 글로벌셀
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 관세청과 함께 특송화물과 국제우편으로 수입되는 해외직구식품에 대한 안전성 집중검사를 오는 12월 1일까지 시행한다.이번 검사는 미국의 대규모 할인행사인 블랙프라이데이(11월 24일)를 맞아 급증하는 해외직구 물량에 편승하여 위해성분을 함유한 식품이 국내로 반입되는 것을 차단하기 위해 마련됐다.식약처와 관세청은 2015년부터 해외직구식품에 대해 통관단계에서 안전성 협업검사를 실시해오고 있다. 협업검사란 수출입 물품 검사 권한을 가진 세관공무원과 각 물품 소관 부처의 전
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 온라인 쇼핑 시장의 지속적 성장과 더불어 허위·과대 광고와 불법유통도 증가함에 따라 온라인에서 유통되는 식의약 제품의 안전을 보다 더 잘 관리하기 위해 20일 서울역 공간모아에서 ‘온라인 플랫폼 운영자 협의회’를 개최했다고 밝혔다.한국온라인쇼핑협회, 네이버, 쿠팡 등이 참석하는 이번 회의에서는 오픈마켓, 소통누리집(SNS), 홈쇼핑 등 매체별 특성을 고려하여 △온라인에서 수입이 금지된 일본산 농수산물 등의 차단 방안 △최근 식·의약 관련 법령 개정 사항을 반영한 매체
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 베트남 식품청(VFA,Vietnam Food Administration)과 긴밀히 협력해 우리나라에서 베트남으로 수출하는 건강기능식품의 현지 수입허가 절차를 간소화했다고 밝혔다. 이번 절차 간소화는 올해 5월 대한민국 주도로 아시아‧태평양 식품 규제기관장 협의체(APFRAS, 아프라스)가 설립된 이후 회원국 간 규제조화를 위한 협의 절차가 보다 원활해지고 협의 기간도 단축된 대표 사례이다.아프라스는 급변하는 식품환경·글로벌 이슈에 아시아·태평양 지역 식품 규제기관들이