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기사 (전체 17,439건)
[식품] 한국 가정식 동물성 섭취 다소 부족
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 우리나라 가정식의 경우 식물성 식품과 동물성 식품의 비율이 85 대 15로, 동물성 식품의 섭취가 다소 부족한 것으로 나타났다.이는 가정식 도시락으로 점심을 먹는 직장인이라면 동물성...
이정윤 기자  |  2018-05-30 08:24
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[식품] 식약처, 멜라민수지 주방용품 안전사용법 안내
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품의약품안전처(처장 류영진)는 일상생활에서 많이 사용하는 멜라민수지 주방용품을 더욱 안전하게 사용할 수 있도록 국민들에게 올바른 사용방법을 제공한다고 밝혔다.멜라민수지는 합성수지제...
이정윤 기자  |  2018-05-29 11:19
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[식품] 건기식협회, 중년 여성용 건강기능식품 추천
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 여성이 중년에 접어들면, 피부, 관절, 심혈관계 등 다양한 신체부위에서 질병으로 이어질 수 있는 징후들이 나타나면서 건강에 대한 고민이 깊어진다.중년을 건강하게 보내기 위해서는 식이...
이정윤 기자  |  2018-05-24 08:26
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[식품] 청소년 한우 맛 체험행사 진행
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 전국한우협회(회장 김홍길)는 한우자조금관리위원회(위원장 민경천)와 함께 우리 한우의 뛰어난 맛과 영양학적 우수성을 알리기 위해 서울지역 초, 중, 고교생을 대상으로 청소년 한우 맛 ...
이정윤 기자  |  2018-05-23 09:11
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[식품] 식품산업 현안-실질적 지원·개선 방안 토론회' 개최
HACCP교육·훈련기관인 '푸드원텍'이 인적·물적 자원 한계, 시스템 미비 등으로 각종 고충과 애로를 겪는 식품산업 현장의 문제를 해결하기 위해 '식품산업 현안 및 실질적 지원·개선 방안 토론회...
이정윤 기자  |  2018-05-23 08:55
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[식품] CJ제일제당 안전경영, 글로벌에서도 인정
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] CJ제일제당은 최근 미국 시카고에서 열린 ‘2018 Duty of Care Awards’에서 커뮤니케...
이정윤 기자  |  2018-05-21 08:17
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[식품] 식사에 디저트까지 ‘올-인-원’ 레스토랑 눈길
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 국내 디저트 외식 시장의 규모가 약 9조원에 달하며 꾸준히 성장하는 가운데, 식사 서비스 제공을 위주로 운영되던 레스토랑에서도 디저트 메뉴를 선보이기 시작했다.레스토랑에서의 식사 후...
이정윤 기자  |  2018-05-18 08:54
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[식품] ‘도펠헤르츠활력비타민’ GS홈쇼핑 론칭
(주)엘브리지(대표 남상옥)가 독일 판매 1위 건강식품 브랜드 ‘도펠헤르츠’(Doppelherz)의 복합기능성 제품 ‘엑티브활력비타민’...
오인규 기자  |  2018-05-17 12:08
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[식품] 지역특화음식 중 콜레스테롤이 가장 많은 음식은
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 국내 지역특화음식 가운데 콜레스테롤 함량이 높은 것은 짚불구이곰장어ㆍ모래집튀김ㆍ붕장어소금구이ㆍ오징어순대 등인 것으로 밝혀졌다.16일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 순...
이정윤 기자  |  2018-05-16 09:25
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[식품] 새로운 식품원료 인정제도 활용하세요
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품의약품안전처(처장 류영진) 식품의약품안전평가원은 새로운 식품원료 인정 신청을 준비하는 식품업체나 개발자에게 도움을 주기 위해 관련 제도 및 현황을 소개했다.‘새로운 식품원료 인정...
이정윤 기자  |  2018-05-15 11:03
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[식품] 육류 구입시 '원산지-맛-가격' 순 고려
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 가구 소비자는 육류 구입 시 주로 원산지(23.2%), 맛(21.9%), 가격(19.4%)을 고려해 구입하는 것으로 조사됐다.한우자조금관리위원회(위원장 민경천)는 KANTAR Kor...
이정윤 기자  |  2018-05-14 10:20
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[식품] 이색 RTD 컵음료 선보이며 2030 소비자 공략
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 음료업계가 간편함을 추구하는 2030 소비자를 겨냥한 '사서 바로 마실 수 있는' RTD 컵음료를 앞다퉈 선보이고 있다.RTD 컵음료는 휴대와 음용이 쉽고 대용량 제품...
이정윤 기자  |  2018-05-11 09:23
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[식품] 베리떼 ‘고민케어’ 크림 4종 출시
[의학신문·일간보사=김상일 기자]베리떼가 다양한 피부 고민별 집중 케어 크림인 ‘고민케어’ 크림 4종을 새롭게 출시했다. 이번에 출시한 고민케어 크림은 피부 컨디션에 따라 크림을 선택 가능한 것이 가장 큰 특징. 굿...
김상일 기자  |  2018-05-10 10:28
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[식품] 하절기 산란계 농장 계란 검사 강화
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 정부가 본격적인 하절기에 앞서 5월부터 산란계 농장의 위생·안전 관리를 강화한다.산란계 농장의 계란 검사 강화, 신규약품 허가, 닭 진드기 방제, 환경 개선, 계란 표시제도 등 제도...
이정윤 기자  |  2018-05-10 08:33
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[식품] 이른 더위 ‘프리미엄 아이스크림’으로 얼린다
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 이른 무더위의 시작과 더불어 올 여름도 길어질 것으로 예상하는 가운데 식·음료업계가 시원하게 즐길 수 있는 ‘프리미엄 아이스크림’을 잇따라 선보여 눈길을 끈다.실제 지난해 1월~7월...
이정윤 기자  |  2018-05-09 09:00
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[식품] 바이오코리아 '건강기능식품존' 운영
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 한국건강기능식품협회(회장 권석형, 이하 건식협회)는 오는 9일부터 3일 간 서울 코엑스에서 개최되는 바이오·헬스 산업 국제 박람회인 ‘바이오코리아 2018’에서 건강기능식품존(zon...
이정윤 기자  |  2018-05-08 08:03
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[식품] 맛과 비주얼, 영양까지 겸비 베이커리 제품 붐
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 최근 디저트 시장의 성장과 함께 수많은 제품들과 메뉴들이 쏟아지고 있다.이런 가운데 음료와 함께 마시기 좋거나 식사대용으로 즐기기 좋은 베이커리류의 제품들이 주목받고 있다.소비자들이...
이정윤 기자  |  2018-05-02 10:11
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[식품] 가정간편식 평양냉면 판매 급등
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 최근 남북정상회담에서 ‘옥류관 평양냉면'이 정찬 메뉴로 선보여 화제가 되는 가운데 가정간편식 평양냉면 인기도 급상승하고 있다.국내 생면 시장 점유율 1위를 기록하고 있는 풀무...
이정윤 기자  |  2018-05-01 09:09
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[식품] 지난해 건강기능식품 시장 17.2% 성장
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 지난해 건강기능식품 시장 규모가 전년에 비해 17.2% 성장했으며 특히 세계 시장 성장률을 두배이상 웃돈 것으로 나타났다. 한국건강기능식품협회(회장 권석형)가 지난 2015년부터 3...
이정윤 기자  |  2018-05-01 08:02
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[식품] 돼지고기 익혀 드시면 E형 간염 '안전'
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 최근 언론에서 E형 간염 바이러스가 돼지에서 유래될 가능성이 높다는 보도가 이어지고 있는 가운데 대한한돈협회가 국내 돼지고기 섭취 식문화를 고려하면 그 주장의 근거가 미약한 주장으로...
이정윤 기자  |  2018-04-30 08:30
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