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기사 (전체 17,138건)
[식품] '우리 맛 미래' 강연 들으러 오세요
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 우리맛 연구중심 샘표가 CBS 강연 토크 콘서트 ‘세상을 바꾸는 시간 15분’(이하 세바시)과 ‘우리맛의 미래’를 주제로 콜라보 강연을 진행, 참가자를 모집한다.이번 특강은 장과 발...
이정윤 기자  |  2018-06-22 08:18
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[식품] 여름 기력 보충 '이색 쌈요리' 제안
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 30도를 웃도는 무더위와 함께 본격적인 여름이 시작되면서 기력 보충을 위한 이색 보양식이 인기다.보통 여름 보양식으로는 ‘삼계탕’과 같은 고단백의 ‘이열치열’ 메뉴를 떠올리기 쉽지만...
이정윤 기자  |  2018-06-21 10:24
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[식품] 여름 앞두고 시원한 RTD 커피 신제품 봇물
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 음료업계가 여름을 맞아 RTD 커피(바로 마실수 있게 한 포장커피) 신제품을 속속 선보이고 있다. RTD 커피는 최근 대용량 제품이 많이 출시되는 데다 커피전문점과 비교해도 손색없는...
이정윤 기자  |  2018-06-20 08:58
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[식품] 식품업계 '식감' 추가해 먹는 재미 살리다
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 부드러운 죽에 토핑을 넣어 씹는 맛을 살리거나, 기존 마시던 음료를 쫄깃한 젤리 제형으로 변경하는 등 최근 식감을 진화시킨 제품들이 식품업계 내 속속 등장하고 있다.이는 맛은 물론 ...
이정윤 기자  |  2018-06-19 10:14
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[식품] CJ제일제당 '안목을 넓혀야 살아 남는다'
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 최근 소비자 트렌드 변화로 산업간 경계가 모호해지며 전문성과 다양성이 점점 중요시되고 있는 가운데 C...
이정윤 기자  |  2018-06-18 08:20
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[식품] 광주식약청, 여름철 식중독 예방에 나서
[의학신문·일간보사=차원준 기자] 식품의약품안전처 광주지방청은 여름철을 맞아 식중독 신속검사차량을 이용하는 등 대국민 식중독 예방에 나섰다. 6월 22일부터 24일까지 개최되는 ‘고창 복분자와 수박축제’ 행사장인 선...
차원준 기자  |  2018-06-18 06:07
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[식품] '소금의 모든 것' 소금 심포지엄 19일 개막
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 제10회 세계 소금 심포지엄(World Salt Symposium)이 19일부터 21일까지 미국 유타 주 파크 시티에서 열린다.이번 행사에서는 전 세계 참가자들이 100여가지의 소금...
이정윤 기자  |  2018-06-15 08:26
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[식품] '월드컵 개막' 올빼미족 간식은∼
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 전 세계 축구 축제가 14일 개막한 가운데 우리나라의 경기를 놓치지 않기 위한 국민들의 관심도 뜨거워지고 있다.특히 우리나라의 조별 예선 3경기는 한국 시간으로 각각 밤 9시, 11...
이정윤 기자  |  2018-06-14 09:41
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[식품] 푸드원텍, 식품산업체 취업 지원 프로그램 가동
[의학신문·일간보사=이정윤 기자]푸드원텍(대표 오원택)은 농림축산식품부․농림수산식품교육문화정보원 지원 ‘대학생 현장실습형 취업 지원 프로그램’ 운영 기관으로 선정됨에 따라 ‘식품산업체 취업대비 실전 역량 강화’ 과정...
이정윤 기자  |  2018-06-11 19:18
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[식품] '무더위' 식품안전 비상… '세이프 마케팅' 열풍
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 전국적으로 무더운 여름 날씨가 이어지면서 식품 안전에 비상등이 켜졌다. 특히 올 여름에는 월드컵 등 큰 행사도 예정되어있어 더운 날씨에 야외활동을 하려는 소비자들이 늘어날 것으로 예...
이정윤 기자  |  2018-06-11 08:26
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[식품] 풀무원 계열 '바이올가' 녹색매장 추가 지정
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(대표 강병규, 이하 올가)는 가맹브랜드 ‘바이올가(by ORGA)’의 12개 점포가 ‘녹색매장’으로 신규 선정됐다고 7일...
이정윤 기자  |  2018-06-07 09:22
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[식품] 이른 더위 잡는 키워드는 '2in1'
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 이른 더위와 함께 올 여름에도 무더운 날씨가 예상됨에 따라 식음료업계도 분주하게 움직이고 있다.특히 단순한 빙과 제품에서 벗어나 새로운 컵셉과 독특함으로 무장된 제품들이 대거 출시되...
이정윤 기자  |  2018-06-05 08:12
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[식품] 식품 살 때 가장 중시하는 것은?
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품을 살 때 남성은 맛, 여성은 안전성을 우선 고려하는 것으로 밝혀졌다.식품구입 시 스스로 의사결정을 하는 비율은 여성이 남성보다 2.5배 높았다.이같은 사실은 목포대 식품영양학과...
이정윤 기자  |  2018-06-04 10:18
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[식품] 냉장고·청소기 등 4040명에 대박 경품 쏜다
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 유제품 전문기업 푸르밀이 창립 40주년을 맞아 6월 한 달간 고객감사 이벤트를 진행한다.1978년 롯데유업으로 출발해 2009년 사명을 변경한 푸르밀은 40년간 국민건강증진을 위해 ...
이정윤 기자  |  2018-06-01 08:48
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[식품] 풀무원, 새 CI-계열사 풀무원 브랜드 통일
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 올해 오너경영을 마감하고 전문경영인 체제가 들어선 풀무원이 새 기업 CI를 발표하고 회사 브랜드체계를...
이정윤 기자  |  2018-05-31 09:04
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[식품] 2030년 남성 10중 6명 비만 예측
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 2030년이 되면 남성 10명 중 6명 이상이 비만으로 예상된다는 연구결과가 나왔다.2015년보다 남성 비만율이 1.5배 높아진다는 것이다.이번 예측은 국민대 식품영양학과 백인경 교...
이정윤 기자  |  2018-05-31 08:55
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[식품] 한국 가정식 동물성 섭취 다소 부족
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 우리나라 가정식의 경우 식물성 식품과 동물성 식품의 비율이 85 대 15로, 동물성 식품의 섭취가 다소 부족한 것으로 나타났다.이는 가정식 도시락으로 점심을 먹는 직장인이라면 동물성...
이정윤 기자  |  2018-05-30 08:24
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[식품] 식약처, 멜라민수지 주방용품 안전사용법 안내
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품의약품안전처(처장 류영진)는 일상생활에서 많이 사용하는 멜라민수지 주방용품을 더욱 안전하게 사용할 수 있도록 국민들에게 올바른 사용방법을 제공한다고 밝혔다.멜라민수지는 합성수지제...
이정윤 기자  |  2018-05-29 11:19
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[식품] 건기식협회, 중년 여성용 건강기능식품 추천
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 여성이 중년에 접어들면, 피부, 관절, 심혈관계 등 다양한 신체부위에서 질병으로 이어질 수 있는 징후들이 나타나면서 건강에 대한 고민이 깊어진다.중년을 건강하게 보내기 위해서는 식이...
이정윤 기자  |  2018-05-24 08:26
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[식품] 청소년 한우 맛 체험행사 진행
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 전국한우협회(회장 김홍길)는 한우자조금관리위원회(위원장 민경천)와 함께 우리 한우의 뛰어난 맛과 영양학적 우수성을 알리기 위해 서울지역 초, 중, 고교생을 대상으로 청소년 한우 맛 ...
이정윤 기자  |  2018-05-23 09:11
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