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기사 (전체 16,818건)
[식품] 외식업계에 부는 인공지능 바람
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] AI(인공지능)기술이 산업 전반적으로 확대되면서 외식업계애서도 AI를 도입하는 사례가 늘고 있다.직원을 뽑는 면접부터 주문에 이르기까지 다양하게 인공지능 기술을 접목시켜 편의성과 효...
이정윤 기자  |  2019-12-13 08:35
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[식품] 식품안전정보원, 대국민 정보제공 서비스 강화
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품안전정보원(원장 정윤희)은 내년엔 국민에게 이익이 되는 방향으로 대국민 정보제공 서비스를 강화하겠다고 밝혔다.식품안전정보원은 올해 대국민 수요조사를 통해 국민이 원하는 정보를 알...
이정윤 기자  |  2019-12-12 10:10
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[식품] 해양수산생물 유전체정보 포털시스템 공개
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 국립해양생물자원관(관장 황선도)은 해양수산생물 유전체정보를 공유하고 학계 및 산업계의 활용을 지원하기 위해 국가 해양수산생물 유전체정보 포털시스템(www.magic.re.kr)을 공...
이정윤 기자  |  2019-12-11 09:48
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[식품] 미세먼지 대비 맞춤형 건강기능식품은?
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 봄 한철에만 기승을 부리던 미세먼지가 사시사철 창궐하며 ‘삼한사미(3일은 춥고 4일은 미세먼지가 심하다)’라는 신조어까지 등장했다.최근에는 마스크 착용도 보편화됐지만 미세먼지를 완벽...
이정윤 기자  |  2019-12-10 10:25
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[식품] 광주광역시 빛고을김장대전 시민들로 ‘북적’
[의학신문·일간보사=차원준 기자] 광주광역시 빛고을사랑나눔김장대전이 열리고 있는 김치타운에 김장을 하기 위해 찾는 시민들로 북적이고 있...
차원준 기자  |  2019-12-10 07:44
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[식품] CJ제일제당, '대리점 공정거래협약' 체결
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] CJ제일제당이 식음료 업계 최초로 ‘대리점 공정거래협약’을 체결했다.이번 협약은 지난 7월 대리점 분야의 ‘공정거래협약 체결 절차·지원 기준’이 제정돼 공정거래와 상생협력이 확산되고...
이정윤 기자  |  2019-12-06 09:46
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[식품] 건강기능식품 영업자 보수교육 '부진'
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 건강기능식품 영업자들이 반드시 받아야 하는 보수교육의 수료율이 부진해 자칫 무더기 행정처분을 받을수 있다는 우려가 제기되고 있다.한국건강기능식품협회(회장 권석형, 이하 건기식협회)는...
이정윤 기자  |  2019-12-06 08:49
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[식품] 성인, 나트륨 95% 이상 가공식품서 섭취
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 우리나라 성인은 혈압 상승 요인 중 하나인 나트륨의 95% 이상을 가공식품을 통해 섭취하는 것으로 밝혀졌다.전체 식품 섭취량 중 가공식품이 차지하는 비율은 70%에 근접했다. 이런 ...
이정윤 기자  |  2019-12-05 10:53
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[식품] 비엔나부터 파리까지...커피업계, 유럽풍 확산
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 최근 커피 업계는 겨울을 맞아 유럽 현지의 맛으로 소비자들을 공략하고 있다.해외여행이 보편화되면서 유럽 문화를 경험해본 국내 소비자들이 이번 겨울에는 크리스마스 본고장의 식음료를 즐...
이정윤 기자  |  2019-12-04 09:55
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[식품] 수입식품 안전정보 포털 명칭 공모
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품의약품안전처(처장 이의경)는 수입식품에 대한 안전정보를 제공하는 포털의 부르기 쉬운 명칭을 선정하기 위한 ‘공모전’을 오는 11일까지 모바일 홈페이지(http://safeworl...
이정윤 기자  |  2019-12-02 10:02
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[식품] 피자·햄버거 등 영양성분 '양호'
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 피자, 햄버거 등 어린이 기호식품에 대한 영양성분 등을 점검 결과, 양호한 것으로 나타났다.식품의약품안전처(처장 이의경)는 지난 10월 31일부터 11월 13일까지 17개 지방자치단...
이정윤 기자  |  2019-11-29 08:59
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[식품] 고카페인 어린이 식품 품질인증 제외
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품의약품안전처(처장 이의경)는 카페인 및 식품첨가물 사용에 대한 기준은 강화하고 영양성분 충족기준을 합리적으로 개선하는 것을 주요 내용으로 하는 '어린이 기호식품 품질인증기...
이정윤 기자  |  2019-11-28 10:06
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[식품] 서울식약처, 해썹인증업체 특별교육 실시
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 서울식약청은 관내 식품안전관리인증기준(HACCP) 인증업체를 대상으로 오는 28일 서울청 강당(서울 양천구 소재)에서 ‘서울지방해썹협의회’를 갖는다.이번 설명회는 HACCP 인증업체...
이정윤 기자  |  2019-11-27 10:41
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[식품] 겨울철 입맛 사로잡는 ‘옐로푸드’ 간식 호황
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 본격적인 겨울 시즌을 맞아, 성큼 찾아온 겨울 날씨에 카페와 편의점에서 따뜻하고 든든한 겨울 별미 ‘옐로푸드’ 간식들이 호황을 누리고 있다.부쩍 쌀쌀해진 날씨 탓에 속까지 따뜻해지는...
이정윤 기자  |  2019-11-22 08:51
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[식품] 계란 껍질 무심코 버릴 일 아니네∼
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 계란이 최고급 단백질을 제공하는 훌륭한 식품이란 것은 대부분 동의하지만 계란 껍질도 특별한 용도를 갖고 있다는 사실을 아는 사람은 드물다.쓸모 없는 것으로 인식돼 온 계란 껍질이 ‘...
이정윤 기자  |  2019-11-19 10:41
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[식품] 농심, 김장·연탄봉사로 사랑나눔
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 농심이 연말을 앞두고 지역사회와 사랑나눔에 나섰다. 농심은 지난 16일 서...
이정윤 기자  |  2019-11-18 10:27
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[식품] 소비자 높아진 커피 입맛 잡아라!
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 우리나라 소비자들의 커피 사랑은 남다르다.지난해 국내 20세 이상 인구의 1인당 커피 소비량은 353잔으로 나타났는데, 이는 세계 인구 1인당 커피 소비량인 132잔 대비 3배 가까...
이정윤 기자  |  2019-11-15 10:49
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[식품] 유통업계 셀프메디케이션 트렌드 확산
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 스스로 자신의 건강을 챙기는 ‘셀프메디케이션(Self-medication)’이 관심을 끌면서, 건강에 관심이 높은 중장년, 노년층을 넘어 밀레니얼 세대까지도 건강기능식품과 가정간편식...
이정윤 기자  |  2019-11-14 08:44
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[식품] 소비자 대상 건강기능식품 홍보
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 한국건강기능식품협회(회장 권석형, 이하 건기식협회)는 지난 12일 더케이 호텔 서울에서 열린 ‘컨슈머 소사이어티 코리아 2019’에 참가해, 건강기능식품에 대한 홍보를 진행했다고 1...
이정윤 기자  |  2019-11-13 09:58
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[식품] 식약처, 절임배추 안전사용 정보 제공
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품의약품안전처(처장 이의경)가 본격적인 김장철을 맞아 가정에서 위생적으로 김장 김치를 담글수 있도록 절임배추 안전사용 정보를 제공했다.절임배추로 김장을 담그는 가정이 매년 증가하고...
이정윤 기자  |  2019-11-13 09:37
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