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기사 (전체 16,818건)
[식품] 국내 다소비 식품 5% 정도만 비타민 D 함유
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 국내 다소비 식품 중 비타민 D가 함유된 식품의 비율은 5% 정도인 것으로 밝혀졌다.비타민 D가 가장 많이 든 식품은 계란 노른자였다. 비타민 D는 한국인이 가장 부족하게 섭취하는 ...
이정윤 기자  |  2018-02-19 10:07
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[식품] 삼계탕, 중국 수출 길 넓어진다
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 우리나나라 삼계탕의 중국 수출 길이 확대된다.식품의약품안전처와 농림축산식품부는 ‘국내 삼계탕 중국 수출 작업장 8개소를 중국 정부에 추가 등록했다고 19일 밝혔다.추가 등록 작업장은...
이정윤 기자  |  2018-02-19 10:01
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[식품] 일반 흰 우유 대사증후군 낮춘다
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 일반 흰 우유를 주(週) 2회 이상 마시는 사람은 우유를 마시지 않는 사람보다 대사증후군 유병률이 30% 가까이 낮은 것으로 나타났다. 하지만 저지방 우유는 대사증후군 위험을 특별히...
이정윤 기자  |  2018-02-14 08:04
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[식품] 건강기능식품협회 22일 정기총회 연다
한국건강기능식품협회는 22일 오후 3시부터 5시까지 판교 협회 사옥 B1 대강당(경기도 성남시 분당구 대왕판교로 700 코리아바이오파크 B동)에서 2018년도 정기총회(29차)를 개최한다.이날 정기총회에선 2017년...
이정윤 기자  |  2018-02-13 08:09
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[식품] 천일염 김치가 유산균 더 많다
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 천일염으로 담근 김치가 정제 소금으로 담근 김치보다 상큼한 맛 성분인 유산균은 더 많고, 역한 냄새 원인인 효모는 훨씬 적은 것으로 밝혀졌다.관능검사를 통해서도 천일염을 이용해 만든...
이정윤 기자  |  2018-02-13 08:00
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[식품] 설명절 올바른 식품 구입·섭취 요령 안내
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품의약품안전처(처장 류영진)는 우리국민이 설 명절을 안전하고 건강하게 보낼 수 있도록 식품의 올바른 구입·섭취·사용 요령 등 안전정보를 제공한다고 밝혔다.명절을 앞두고 알아두면 유...
이정윤 기자  |  2018-02-12 10:53
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[식품] 건강기능식품 기능성평가 가이드 발간
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품의약품안전처(처장 류영진) 식품의약품안전평가원은 기능성 원료를 개발하는 연구자 등을 위해 치아 건강‧칼슘 흡수‧수면 건강 기능성 3개 분야에 대한 건강기능식품 기능성 평가 가이드...
이정윤 기자  |  2018-02-12 08:16
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[식품] 밤낮없는 동계올림픽 관람 간식거리는∼
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 평창 동계올림픽이 개막됐다. 국내에서 열리는 만큼, 시차로 인한 경기 관람의 불편함이 없어 많은 이들이 경기 중계를 볼 것으로 예상되지만 직접 경기장을 찾아 관람을 고려하는 이들도 ...
이정윤 기자  |  2018-02-09 10:15
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[식품] 식약처, 환자용식품 섭취시 주의사항 안내
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] '환자용 식품(환자식)은 환자가 사용하는 약물과의 상호작용 등을 고려해 의사 등 전문가와 반드시 상의해 자신에게 맞는 식품을 선택해야 한다.'식품의약품안전처가 환자용 ...
이정윤 기자  |  2018-02-08 09:45
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[식품] 프랜차이즈에 식자재 납품업체를 점검해보니∼
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품의약품안전처(처장 류영진)는 지난 1월 10일부터 1월 24일까지 프랜차이즈 외식업체에 식재료를 납품하는 제조‧가공하는 업체 73곳을 점검한 결과, 11곳을 적발하고 행정조치했다...
이정윤 기자  |  2018-02-07 09:13
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[식품] 평창올림픽 노로바이러스 확산 방지 주력
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 평창 조직위와 질병관리본부, 식품의약품안전처, 강원도, 평창군 보건의료원 등 관련 기관과 보건당국이 평창 동계올림픽 지역에서 발생한 노로바이러스에 대한 역학 조사와 함께 확산 방지에...
이정윤 기자  |  2018-02-07 08:41
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[식품] 남성 콜레스테롤 섭취량 여성의 1.4배
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 20∼40대 10명 중 3명 이상의 하루 평균 콜레스테롤 섭취량이 '한국인을 위한 영양섭취 권고안' (하루 콜레스테롤 섭취량 300㎎)을 초과한 것으로 밝혀졌다...
이정윤 기자  |  2018-02-07 08:36
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[식품] 마블링 적은 육우고기에 파인애플 넣으니∼
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 육우(肉牛) 등 소고기에 파인애플ㆍ꿀 등을 넣으면 고기가 훨씬 부드러워지는 것으로 밝혀졌다. 파인애플을 적당량 사용할 경우 고기 신선도의 변화도 없었다.∼한국식품커뮤니케이션포...
이정윤 기자  |  2018-02-06 09:21
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[식품] 푸르밀, '엄마를 응원해' 이벤트
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 유제품 전문기업 푸르밀이 민족대명절 설을 맞아 명절 준비로 바쁜 엄마를 위한 페이스북 응원 이벤트 ‘엄마를 응원해’를 오는 12일까지 진행한다.이번 이벤트는 명절에 가장 고생하는 어...
이정윤 기자  |  2018-02-05 10:49
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[식품] 설 선물 온라인·모바일 판매 활발
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 민족 최대의 명절 설을 맞아 가족, 친구, 동료에게 줄 설 선물 준비가 한창이다.명절 선물세트는 주요 백화점이나 대형마트의 설 선물 특설 코너에서 판매하는 것이 일반적이지만, 최근에...
이정윤 기자  |  2018-02-05 10:49
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[식품] 생활밀착형 식음료제품 주목 받는다
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 최근 식음료업계에서 맛과 가격 외에 소비자의 편의와 라이프 스타일을 고려한 ‘생활밀착형’ 제품들이 주목 받고 있다.매일같이 새롭고 독특한 제품들이 출시되는 치열한 경쟁 속에서 소비자...
이정윤 기자  |  2018-02-02 09:30
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[식품] 가공식품 표백제·발색제 사용실태 '안전'
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 시중에 유통 중인 가공식품을 대상으로 표백제 및 발색제 사용실태를 조사해 위해평가한 결과, 안전한 수준으로 나타났다.식품의약품안전처 식품의약품안전평가원의 이번 조사는 가공식품에 들어...
이정윤 기자  |  2018-02-01 10:28
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[식품] 건강기능식품 맞춤형 기술상담 실시
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품의약품안전처 식품의약품안전평가원이 건강기능식품 기능성 원료 개발 업체를 대상으로 건강기능식품 맞춤형 기술상담을 실시한다.이번 기술상담은 기능성 소재 연구결과에 대한 활용도를 높이...
이정윤 기자  |  2018-01-31 11:14
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[식품] 식음료업계, 다이어트 제품 쏟아내다
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 올해도 새해를 맞아 사람들이 가장 많이 계획하고 있는 것은 역시나 ‘다이어트’로 조사됐다.다음소프트가 신년 계획 관련 빅데이터를 분석한 결과에 따르면 인터넷에서 사람들이 새해 계획으...
이정윤 기자  |  2018-01-30 08:13
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[식품] 밸런타인데이 앞두고 초콜릿·캔디 일제 점검
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 식품의약품안전처(처장 류영진)는 밸런타인데이(2.14)를 앞두고 소비가 급증하는 초콜릿, 캔디 제품에 대한 안전관리를 강화하기 위해 오는 2월 5일부터 9일까지 5일간 전국 일제 점...
이정윤 기자  |  2018-01-29 10:33
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